Taste The Island U Irskoj Je Najduži Svjetski Festival Hrane

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 09:01

Vijesti

Italija, Francuska, Kina: Kada mislite o besprijekornoj kuhinji, to su vjerojatno zemlje koje vam padaju na pamet. Irska, s druge strane, možda neće napraviti popis - iako ne zbog nedostatka pokušaja. Irska je barem pet posljednjih godina doživjela kulinarsku revoluciju. Budući da je otok prepunjen rijekama, Irska ima pristup izvanrednim plodovima mora, a njegova bujna zelena obradiva zemlja proizvodi bogate, kremaste maslače i sir. Ipak, čini se da mnogi ljudi ne prihvaćaju da je Irska utočište za ljubitelje hrane (većina turista izgleda više željela istražiti njihove ruševine i viski). Novi festival hrane koji se događa ove jeseni, pod nazivom Okusi otoka, nada se da će sve to promijeniti.

Već tri mjeseca otok Okusi sebe smatra "najdužim svjetskim festivalom hrane". Traje tri mjeseca, od rujna do kraja studenog, a uključuje oko 700 događanja i aktivnosti.

Sudionici mogu ići na hodajuće šetnje, učiti ribolov, posjećivati pivovare i destilerije, pohađati satove kuhanja i ručati u pop-up restoranima. Uz to, serija Meet the Maker omogućuje gostima da se upoznaju s proizvođačima koji od Irske proizvode najbolju hranu i piće, od sladoleda do pivara.

Prema Lonely Planetu, Okusni otok se također preklapa s manjim festivalima sa specifičnijim fokusima, uključujući Armaghov festival hrane i jabukovača, Murphyjev festival ostrige i morske hrane, Clonmel Applefest u Tipperariju i Festival meda u Wexfordu.

Irska turistička zajednica nada se da će u naredne tri godine pokrenuti kampanju Okusi ostrva i da će uključiti niz događaja koji će istaknuti različite regije zemlje. Primjerice, Taste Causeway od 7. do 27. listopada održat će nekoliko turneja s hranom po cijeloj irskoj obali Causewaya - uključujući onu s pivom i drugu o skromnom krumpiru. U međuvremenu će Savor Kilkenny, od 24. do 28. listopada, istaknuti izuzetne mesne proizvode uzgajane u idiličnom selu Kilkennyja. Još jedan obilazak hrane pomoći će posjetiteljima da se upoznaju s Belfastom.

Naravno, da li bi uistinu bio pad u Irskoj da nije bilo poganskog rituala sudjelovanja? Fire of Samhain Púca Food Festival održava se od 21. listopada do 2. studenoga, za sve one fanatike Halloween vani, s rasvjetnim paljbama za zabavu koje simboliziraju kraj ljeta.

Ako ste željni dubljeg razumijevanja Irske izvan Guinnessa i U2, tada je Taste Island vrijeme i mjesto za to. Ako volite jesti, još bolje, ali festival je puno više od hrane. To je poljoprivreda, povijest i tradicija - pravi duh smaragdnog otoka.