NAKON što sam se udao za Španjolca, preselio sam se iz SAD-a u Španjolsku i živio ovdje posljednje 4 godine. Puno sam naučio voljeti španjolsku kulturu, a vjerujem da i ostatak svijeta može učiti od Španjolske. Evo 10 najočitijih lekcija:
1. Sobremesa
Odrastao sam u Novoj Engleskoj, za koju vjerujem da je jedno od najnevjerovatnijih mjesta na zemlji. Čak je i jedenje užurban događaj, a većina restorana praktički vas gurne kroz vrata u prometno vrijeme. Španjolska sobremesa je suprotno. Jednom kada završite s jelom, očekuje se da sjedite i razgovarate neko vrijeme sa svojim kolegama s doručkom. To bi moglo trajati bilo od 30 minuta do nekoliko sati. Tijekom sobremesa zaista upoznajete ljude, bilo da ste s obitelji, prijateljima ili novim poznanstvima. Ti se razgovori često zadržavaju do kasno u noć, s temama koje lutaju od politike do svjetskih vijesti ili osobnih priča.
2. Siesta
Bilo da ste na poslu, kod kuće ili radite gotovo sve drugo, dva ili tri sata poslijepodne vrijeme je kada se većina ljudi osjeća kao da bi mogla samo spavati. To čini većina španjolskih. Gotovo svi će brzo zatvoriti oči nakon ručka - posebno u ljetnim vrućinama. Vaše se cijelo tijelo osjeća pomlađeno uz samo 20-minutno spavanje.
Bila sam otporna kad me suprug prvi put uvjerio da isprobam popodnevnu siju. Ali naučio sam da nam zatvaranje očiju za samo 20 minuta na kauču daje energiju da završimo dan, pa čak nas čini i produktivnijima. Čak i ako ne uzmete sieste, većina je poduzeća zatvorena između 14:00 i 17:00. Dakle, možete iskoristiti ovo vrijeme za dugački ručak, vježbati sobremesa, drijemiti i provesti vrijeme s obitelji.
3. Tapas
Riječ "tapa" doslovno znači "pokrivač", a nastala je iz starog običaja stavljanja krišku kruha na čašu vina ili piva u restoranima kako bi se piće zaštitilo od muha. Ovaj se običaj razvio u moderne 'tapase', male porcije hrane dostupne prilikom naručivanja vina ili piva u restoranu. Kad naručujete tapas, možete birati između različitih ukusnih predmeta, a da se ne previše napunite. Tipično je naručiti jednu tapu, pojesti je i, ako osjetite glad, naručite više. Na taj se način sprečava da jedete prebrzo i omogućuje vam isprobavanje više jela.
4. Asuntos personales
Kada radite za tvrtku u Španjolskoj, vjerojatno ćete dobiti najmanje tri tjedna odmora tijekom godine. Bez obzira da li se ovih dana širite tijekom cijele godine ili ih uzimate zajedno, to vam daje dovoljno vremena za odmor, provođenje vremena s obitelji i opuštanje posla.
Španjolski radnici također imaju slobodne dane za "asuntos personales" (osobne stvari), poput odlaska djeteta liječniku ili nečeg neočekivanog s roditeljima. To ne mora biti hitno, ali sve što se smatra osobnom stvari može se koristiti kao izgovor za polijetanje ovih dana u godini.
5. Manje važnosti na točnost
Neki ljudi mogu pogrešno označiti Španjolce kao lijene, jer Španjolci često kasne u usporedbi s ljudima iz SAD-a ili drugih kultura. Ta kasnoću uopće nije posljedica lijenosti. Španjolci koje poznajem su naporni radnici. Točnost u Španjolskoj jednostavno nije tako velika stvar.
Kad sam se prvi put preselio ovamo, ljudi koji nisu bili na vrijeme frustrirali su me. Međutim, što više vremena provodim u ovoj opuštenoj zemlji, to sam više shvatio da kasnjenje pet ili čak deset minuta nije velika stvar, a puno se stresa oslobađa od svakodnevnog života. Ako naiđete na promet ili krenete nešto kasnije nego što ste očekivali od kuće, ne osjećate potrebu da ubrzate kako biste stigli na vrijeme - ili smislite zašto ste kasnili. Također, navikavanje na ljude koji dolaze nekoliko minuta nakon što su rekli da će vas općenito učiniti strpljivijom osobom.
6. Sveto nedjeljno obiteljsko vrijeme
Nedjelje su u Španjolskoj doista svete, i to iz više razloga. Dok će mnogi ljudi nedjeljom ići u crkvu, ono što je mnogim ljudima zapravo bitno kasnije. U nedjelju popodne obitelji će se okupiti masovno kako bi podijelile obrok koji je domaćin svake patrijarh i / ili matrijarh sa cijelom obitelji pozvan. Kao i u mnogim mediteranskim kulturama, španjolske su obitelji obično velike. Dakle, možda ćete okupiti preko 20 ljudi, uključujući tri ili čak četiri generacije obitelji. Ovo tjedno druženje približava obitelj.
7. Noćna okupljanja u susjedstvu
U mladosti sam poznavao susjede s obje strane, ali nikoga na ulici nisam poznavao. Suprotno je u Španjolskoj, gdje susjedi obično svi znaju. Tom poznavanju pomaže ljetna tradicija obitelji koje stolice iz kuhinje iznose na ulicu nakon večere. Često će cijelo susjedstvo sjediti vani dok sunce zalazi i zajedno uživamo u hladnom večernjem zraku. Ovaj običaj, posebno jak na jugu, okuplja ljude na poseban način, kao da su vam susjedi daljnji nastavak vaše obitelji.
La farmacia
U SAD-u i drugim zemljama, ako ste bolesni ili ozlijeđeni, najvjerojatnije ćete otići svom obiteljskom liječniku ili lokalnoj klinici. Mogu vam dati recept, nakon čega ćete trebati u ljekarnu i dobiti ga. U Španjolskoj za manje tegobe možete preskočiti korak odlaska liječniku ili klinici i izravno otići u la farmaciju (ljekarna). Tamo ćete naći ljude koji imaju gotovo toliko medicinsku obuku kao i liječnici. Jednostavno odite do ljekarnika i objasnite svoj problem. Strpljivo će vas slušati (obično s uljudnom dozom simpatije), prije nego što će vam dati lijekove i savjete koji su vam potrebni kako biste riješili problem. A obično je jeftino jeftin.
Anda ya
U Španjolskoj, ako imate dvije noge, koristite ih. Dok će mlađe generacije imati automobile, mnogi će se starije generacije osloniti na vlastita stopala kako bi ih doveli tamo gdje trebaju ići. Živim otprilike 10 minuta hoda od lokalne trgovine prehrambenim proizvodima, a preuzeo sam naviku hodati tamo nakon što sam to vidio stariji susjed. Izvlači me iz kuće dovoljno dugo da osvježim um i udahnem svjež zrak. Kad se vratim kući, osjećam se mnogo produktivnije kad se vratim na posao.
Osobito u bijelim selima razasutim po planinama Andaluzije, vidjet ćete starije muškarce i žene kako se penju strmim, vijugavim ulicama kako bi došli tamo gdje trebaju ići. Svakodnevna šetnja ove starije planinari dodatno pridonosi.
Descanso del personal
Mnoga mala poduzeća, kao što su restorani i kafići, zatvorit će se jedan dan tijekom tjedna, obično ponedjeljkom. Na vrata su stavili znak: 'cerrado por descanso del personal' (zatvoren za ostatak osoblja). Sa potpuno zatvorenim danom, ovo svima daje priliku da se opuste, odvoje od posla i usredotoče se na svoju obitelj. U Španjolsku obitelj dolazi prije svega. To je zaista nešto što bismo mogli imati koristi od primjene u svom životu.
