Planiranje putovanja
1. Cayos Cochinos
S Roatanovim postavljanjem terminala za krstarenje nekoliko godina, otok nije utočište kakav je nekad bio roniocima i plažama koji traže osamu. To iskustvo sada pripada Cayos Cochinos, dva malena otoka (i 13 malih uvala), koji se nalaze na udaljenosti od Roatana.
Cayo Grande, veći od otoka, nema ceste; planinarska staza povezuje rezidencije i plaže. Jedini smještaj koji ćete pronaći su ekološko odmaralište Turtle Bay i lokalna sela Garifuna, a upravo je taj nedostatak razvoja jedan od najboljih ronjenja na svijetu.
2. Ribolov Lago de Yojoa
Lago de Yojoa (jezero Yojoa) sjedi uz autocestu koja povezuje dva najveća grada u Hondurasu, Tegucigalpu i San Pedro Sula. Jezero je dom mnogih ribarskih zajednica zaustavljanje odmora na putovanju. Posjetitelji se često zaustavljaju u jednom od 50+ restorana na jezeru, od kojih su mnogi u vlasništvu lokalnih ribara.
Svježi pescado frito (cijela pržena riba) poslužuje se uz kiseli luk, kiseli crveni kupus i tajaditas ili duboko prženi rezanci. Putnici koji znaju znaju uživati u ručku u jednom od restorana sa visećim mrežama, u slučaju da je potrebna dremka nakon obroka.
3. gutljaj gifita
Ljudi Garífuna, potomci naroda Kariba, zapadne Afrike, Srednje Afrike i Aravaka, uglavnom obitavaju duž karipskih obalnih područja Hondurasa, Belizea, Gvatemale i Nikaragve. Jedna od njihovih najbolje čuvanih tajni je gifiti, tradicionalna Garífuna tinktura ruma i usko čuvani asortiman ljekovitog bilja, začina i korijena. Kaže se da ljekovita konfekcija ima snažne ljekovite moći, uključujući "jačanje seksualnog nagona" i "smirivanje živčanog sustava."
4. Cueva del Rio Talgua
Poznata i pod nazivom "Špilja užarene lubanje", špilja Talgua nalazi se u dolini Olancho. Dok su stanovnici desetljećima posjećivali špilju, komora kostnice otkrivena je tek 1994. kada su u pećini pronađeni ljudski skeletni ostaci 2000 metara. Špilja je dobila svoje ime "užarene lubanje" zbog načina na koji se svjetlost odbija od kostiju. To mjesto tek treba privući masovni turizam, djelomično zahvaljujući njegovom položaju.
5. Sunjam na vodenom keju
Počevši od 1997. godine kao zabava na plaži za 50 osoba, Sunjam je sada skoro 2000 osoba, 24-satni događaj pun pića, droge, glasne glazbe i razvratnosti koji podsjeća na rane dane Koh Pha Ngan-ove zabave za puni mjesec. Održava se svakog kolovoza, idealno je odmorište za putnike koji se žele (vrlo) izgubiti između ronjenja i razgledavanja.
6. Botanički vrt Lancetilla
Manje od 5km južno od Tela (još jedna od najbolje čuvanih tajni Hondurasa), pronaći ćete Botanički vrt i istraživački centar Lancetilla. Nakon uživanja u svježe ulovljenoj ribičkoj obali u Teli, prođite svojim vrtovima.
Prostirući se na površini od 1.681 hektara, vrtovi su igrali važnu ulogu u hondurasovoj ekonomiji - mnogi usjevi koje Honduras trenutno izvozi, uključujući afričku palmu i rambutan, uvedeni su u zemlju kroz vrtove Lancetilla. U biološkom rezervatu mogu se naći jelena, jeleni, majmuni koji zavijaju i nekoliko drugih rijetkih sisara.
7. Amapala
Smještena na otoku Isla del Tigre, Amapala je mala općina koja sjedi na uvali koju dijele Nikaragva, Honduras i El Salvador. Skupa s plažama od crnog pijeska sastavljenih od vulkanske stijene, područje je dostupno samo brodom. Amapala, mnogima poznato kao jedno od najljepših mjesta u zemlji, tek treba postati glavna turistička atrakcija zbog nedostatka moderne infrastrukture. Posjetitelji se krstare otokom moto taksijem ili kamionetom.
8. Plato típico
Doslovno prevedeno kao "tipičan tanjur", plato típico je impresivan, tradicionalan honduraški obrok koji sadrži popis sastojaka rublja s vrijednim sastojcima: carne asada, začinjeni chorizo, pečeni platani (slatka plantaža), olanchano sir, tortilje, raženi grah i chizol, svježa salsa koja se sastoji od rajčice, luka, paprike, soka limete, soli, bibera i puno cilantroa. Ako ste već imali pravi udio platos típicosa, pokušajte s baleadama (tortilje napunjene Quesillo i rafinirani grah, među milijun varijacija), pupusas ili sopa de caracol.
9. Hondurasova prva mikro pivovara
Smještena na sjeverozapadnoj strani Lago de Yojoa nalazi se pivovara, loža i restoran D&D. Rotirajuće slavine pružaju osvježavajući predah od piva Salva Vida, Barena, Imperial i Port Royal koju ćete piti u gotovo svim drugim ustanovama u zemlji. Ako planirate imati jedan (ili 10) previše, D&D također nudi smještaj za one koji se radije probude, počastite mamurluk psećom kosom i otiđite na kupanje.
10. Nacionalni park La Tigra
U neposrednoj blizini Tegucigalpe, Nacionalni park La Tigra najpopularnije je mjesto na ovom popisu, ali još uvijek ima puno putnika koji propuste Hondurasov nacionalni park pri prvom posjetu. Naporan izlet do nekoliko slapova prevozi posjetitelje iz urbanog osjećaja Tegucigalpe u tropski šumski ekosustav u roku od nekoliko minuta.
U parku se može naći raznolik broj vodozemaca, ptica, gmizavaca i sisavaca, a da ne spominjemo bromelije, mahovinu, gljivu i divovsko drveće (uključujući ceibu, vrstu drveća koje je drevna Maja poštovala). Ako planirate dugo lutati uokolo, zaposlite vodiča. Ili se izgubiti. Vaš izbor.
11. Plesa punta s Garífunasom
Mnogi posjetitelji Hondurasa završavaju znatna razdoblja na karipskim obalama, ali malo ih se zadržava dovoljno dugo da iskuse sve običaje stanovnika Garífuna. Jedna od najzapaženijih je plesna punta, poznata kao "progutanje" na Garífunas. Obično se izvodi na proslavama, tradicionalni glazbeni i plesni stil uključuju glazbenike koji sviraju razne udaraljke i plesače koji kružnim pokretima miču bokove. Ako se uspijete pridružiti, to je iskustvo koje nećete zaboraviti.
