Putovati
Tan Tan muškarci u Asakusi
Hladni rezanci u začinjenom umaku od crnog sezama = AMAZING SUMMER FOOD. Prvo ljeto u Tokiju tako sam često naručio tantanmen hiyashi kurogoma u Asakusinoj Chinkatei, pa su mi počeli davati besplatne tanjure od gyoze.
Chankonabe u Ryogokuu
Želite jesti kao sumo? Naravno da jesi.
Monjayaki u Tsukishima
Monjayaki (slatka palačinka) je jesti, ali još je zabavnije reći. Ako vam je dosadno, pokušajte to pjevati na skučenom mjestu dok se ne pokušavate nasmijati. Bonusni bodovi dodate li konture lica Jim Carreyesque i naglasite različite dijelove riječi. MONJAyaki! monjaYAKI! MONjayaKI!
Gelato u Shibuyi
Što je bolje od pucanja selfija ispred Hachika i gubitka u prelaznom prijelazu? Snimite selfie ispred Hachika i izgubite se u prelaznom prelazu GELATO.
Kebabi u Asakusi ili Ueno Ameya Yokocho
Kebabi su vrhunska hrana za piće u bilo kojem gradu, a štandovi u Tokiju začepili su posebno mjesto u mom srcu. Oni su sjajni i za štrajk konvoja sa pohlepnim turskim ekspatrima koji ih vode. Tip na mom omiljenom štandu čak me naučio kako da kažem hvala na turskom, "teşekkür ederim".
Yakitori
Čak i ako ste tek izašli iz pečenja tabehoudaija (buffet koji sve možete pojesti), kada vam taj dimljeni parfem udari u nosnice, vaš betsu bara (drugi želudac) zakuca u veliku brzinu, a vi ste spremni jesti sve opet ispočetka.
Yatai u Asakusa Koendori
Kad sam 2012. boravio u kući Sakura, proveo sam većinu noći bacajući jeftin happoshu sa svojim prijateljem Šunom. Shun je radio u Tonbouu, jednoj od ugodnih yatai štandova s hranom koja povezuje obje strane Asakusa Koendori. Odlična su mjesta za ispijanje sake i grickanje otsumama (pivskih zalogaja). Možda ćete se zapitati kako toliko ukusne hrane može izaći iz tako male kuhinje.
Xiao Long Bao u Shinjukuu
Nekad sam morao prolaziti kroz Tajvan, da bih mogao stići u Din Tai Fungu zbog nejasnoće. Sve što moram učiniti je otići na Takashimaya Times Square. Čekao sam sat vremena da popravim svoj xiao dugački bao i to bih učinio ponovno u otkucaju srca. Dobro odigrano, Tokio.
Puding u Asakadaiu
Jednog petka u studenom prošle godine potrošila sam preko 4000 USD (40 USD) na puding od Maison de Premier. Ta kupovina dovela je do jednog od najboljih vikenda u mom životu.
Sezamova mliječna kava u Hiroo-u
Sezamova kava u kafiću Ueshima (aka „Dragocjeni momenti za kavu“) je ozbiljno DODATNA.
Kremni listovi u robnim kućama
Nisam baš nikakav kupac, ali redovito istražujem podrumske razine robnih kuća s jednom pažljivošću koja graniči s opsesivnošću. Predmet mog traganja: KREMNI PUNCI. Pljuvam samo razmišljajući o njima.
Ramen
Najbolja stvar u Tokijskom ramenu je što ste potpuno razmaženi zbog izbora. Evo dva najbolja.
Ichiran u Harajuku: Masna, grickalica, začinjena i dostupna u cijelom gradu. Fukuoka svoj vlastiti hamen u stilu Hakata poslužio je prema vašem ukusu. Lokacija Harajuku uvijek izgleda manje gužva.
Curry Tsukemen Syuuichi u Ebisuu: Kad god osjetim curry, pomislim: "Pitam se mogu li s tim dobiti rezance …"
Konbini hrana
Konbini, moj stari prijatelj. Uvijek otvoren, vaš topli neonski sjaj dočekuje me na piću i velikom izboru popustljive hrane koju ne bih smio jesti, ali idem na svejedno. Vaša usluga uz osmijeh i pristojan luk. Tvoje znanje namigne - sva milost, bez suda. Jedna sočna pržena piletina i kari kari ume musubi za ići. Nema torbe, molim te - već su mi u ustima.
Korejski roštilj i pržena piletina u Shin-Okubo-u
Spike D govori o tome da je začinjena pržena piletina, a korejska hrana savršen spoj začinjene, slatke i topline. Zadržite taj chickin mul i bibim naengmyon!
