Putovati
1. Curry u inozemstvu (čak iu Indiji) jednostavno ne smanjuje senf
Postoji određeni ukus engleskog curryja koji jednostavno ne možete pronaći u inozemstvu. Na način na koji meksička hrana u SAD-u ima poseban okus, engleski Curry specifičan je za naše obale. Da biste pronašli stvarno "autentični" curry, uputite se u Birmingham, Bradford ili Istočni London, a ne Mumbai ili New Delhi.
2. Znate jeste li ljubitelj kečapa ili smeđeg umaka
Rano ste razvili svoje sklonosti i to se NIKADA neće promijeniti. Vjeruje se da naši okusni pupoljci imaju podjelu sjever-jug. Ako ste sa sjevera, onda volite smeđi umak. S juga? Odlučite se za crveno, očito. Bilo kako bilo, znate što volite i ne mijenjate mišljenje.
3. Marmite, ili je volite ili mrzite
Kao što kažu u oglasima, vi ili volite ili mrzite ovaj namaz kvasca. Ako je volite, pakira se u vaš kofer svaki put kad napustite zemlju. Ako ga mrzite, doslovno ne možete zamotati glavu oko onoga što ljudi vole.
4. Navikli ste imati toliko mnogo okusa hrenovki koje možete odabrati
Mi smo nacija koja voli hljeb i imamo najbolje okuse. Vjerojatno ste odrasli misleći da točno znate kako izgleda kokoš od pečene piletine i kozice, ali onda ste isprobali pravu hranu i shvatili da ste jeli. Sol i ocat, sir i luk, pečena govedina i kiseli luk samo su neki od mnogih okusa bez kojih ne možete živjeti.
5. Kada govorimo o krepicama, krumpir možete kuhati na bezbroj načina
Mi volimo krumpir sa svime. Popržite malo kaše na nekom mesu, ispecite ga i dobit ćete pitu. Na meso stavite malo narezanog krumpira i imate vruću posudu. Čips, pečeni krumpir, krumpir sa jajima sa grahom i sirom, krumpir je kralj!
6. Znate da je petak noć 'fish' n 'chip
Bakalar i čips, i kašasti grašak pojeli su se od omota novina … za ovo su napravljeni petkovi večeri. Ne zaboravite solni i slani ocat.
7. A nedjeljom se prave za pečenim večerama
Ne izgleda kao nedjelja ako ne pojedete pečenu večeru. Bilo da se doma kuha ili uživa u pubu uz nedjeljne novine, pečeno meso i krumpir posluženi s cijelom hrpom povrća i jorkširskim puderima ili dva učinit će vam dan potpunim. I ne zaboravite, trepavice od gravure - nijedno pečenje nije kompletno bez bazena bogate dobrote od gravure.
8. A znate koji umak ide uz koje meso
Već od rane dobi naučite da žele od metvice ide s janjetinom, umakom od brusnica s puretinom, hrenom s govedinom, umak od kruha uz piletinu i jabuke ukusom svinjetine, zar ne?
9. Mislite da je najbolji lijek za svaki mamurluk pomfrit
Dvije kobasice, dvije slanine, pržena jaja, pečeni grah i pržene gljive plus tost sa namazom maslaca i šalica čaja graditelja. Ipak, ta masna kokosa može izliječiti i najgrublji mamurluk.
10. A govoreći o grahu, znate da su dobri za srce
Ništa slično slatkom grahu od rajčice ne može pratiti dobra kobasica i kaša, niti jaje i čips. Upravo zbog okusa najviše se osjećate kao kod kuće u inozemstvu.
11. Voliš sarnie za ručak
Vjerojatno ste odrasli s idejom da ručak u osnovi znači sendvič. Engleski sendviči dolaze u svim oblicima i veličinama i uvijek uključuju maslac na kruhu - to jednostavno nije sendvič bez maslaca, zar ne?
12. A kad govorimo o maslacu, uvijek imate maslac u hladnjaku
Nijedan maslac u hladnjaku nije katastrofa. O tome ovise vaš tost i džem, kao i kaša, riba i vaš puding od kruha i maslaca. Biti bez maslaca može vam biti pogubni gubitak za današnji dan.
13. Jednostavno volite dobar puding koji se servira sa vrhnjem
Bilo da je mrvica od jabuka, ljepljivi pire od kafića, pjegavi kurac ili kolač od trešnje, nije potpun ako ne dodate veliku kapljicu ili dvije guste, ljute kvasine. Nije važno koliko imate godina, to će uvijek biti istina.
14. Mislite da je engleska čokolada najbolja na svijetu
Zaboravi Belgiju, zaboravi Švicarsku - nema ničega nalik Cadburyju. Mliječno mlijeko, Voćni orah, Dupli šalter i Curly Wurlies, popili biste bilo što od Lindta. Možda to radi ona čaša i pol mlijeka?
15. A mislite da su i engleske pečene poslastice također najbolje
Ne postoji baš ništa poput kupine u pratnji nekih engleskih pekarskih proizvoda, Bakewell Tarts, Custard Tarts, Lemon Drizzle torta. Francuski i talijanski majstori pekari prelaze, dobili smo gospodina Kiplinga i on pravi "izuzetno dobre kolače."
Foto: wapster
