1. Znate da na stolu uvijek ima kruha
Uvijek vam treba kruh tijekom francuskog obroka; bilo da se radi o pašteti, siru, namakanju nekog ukusnog umaka s tanjura ili da grickate između tečajeva, nema načina da počnete jesti bez njega. Ne mogu računati koliko sam puta morao trčati do pekare prije zatvaranja vremena da bih dobio posljednji baguette, ili, kad stvarno kasni, što god preostaje (obično velika muka ili nešto čudno kašljanje) samo da bih napravio sigurno večera ne bi bila bolna. Razočaranje obrokom bez kruha može se objasniti samo bukom zvuka koji vaš želudac pravi kad ste - bože, ne daj - žitarice za doručak!
2. Znate razliku između "une ficelle", "un tradicije", "une ordinaire"
Da, sve su to bagete. Ne, svi su različiti.
3. Znate da crêpes nisu sredstvo za doručak
Jedini put kada ste jeli jelo za doručak bilo je kad je preostalo nešto od večere. I ne, ni oni nisu bili sinoćnji desert; možete napuniti ove ukusne momke sa svime što želite, a oni mogu predstavljati zdrav i zdrav obrok. Također znate da nema ničeg čudnog u topljenju malo maslaca i dodavanju malo šećera unutar jednog od njih. Ako je to dovoljno za Bretone, onda je to dovoljno i za vas!
4. Znate nešto o siru koji ostatak svijeta ignorira
Što je smradnije, to bolje!
5. Znate da noževi nisu opcijski
U Francuskoj, kada postavljate stol, svi dobivaju vilicu (s lijeve strane tanjura), žlicu (na vrhu, između vaše čaše i tanjura) i nož (s desne strane). Suprotno onome što se događa u Sjevernoj Americi, noževi nisu korisni samo za rezanje odrezaka, već su tu (uglavnom, ali ne samo) za guranje hrane s tanjura u vilicu. Nema ništa nespretnije nego pokušati dobiti nekoliko zrna riže ili pojesti dugi zeleni grah nego samo upotrebom vilice. Rezanje kriške sira na kraju obroka i posipanje na komad kruha nije obavezno, pa ni nož!
6. Znate da je maslac uvijek slan i ostaje u hladnjaku
Također znate da je pravi posao Paysan Breton; vrsta koja u sebi ima velike komade soli.
7. Znate da papirnate salvete ne mogu vidjeti na stolu
Još uvijek mogu zamisliti svoju mamu kako gleda francusku verziju „Dođi večerati sa mnom“i vikati na ekranu: „Zašto bi na Zemlji koristili papirnate salvete ?! Zašto? "Ne samo da su ekološka katastrofa, već, u Francuskoj, ništa ne kaže" ne mogu se gnjaviti "poput papirnate salvete. Uvijek upotrebljavate krpu i stavite joj prsten da biste razlikovali svoje od drugih ljudi. Morate ih imati 200 u ormaru za posteljinu i svaki od njih ima odgovarajuću stolnu krpu.
8. Znate da riječ "desert" ne ispunjava svoje obećanje
Iako je Francuska poznata po ukusnim pecivima, na kraju svakog ručka nikad ne očekujete éclair au chocolat, choux à la crème ili Pariz-Brest. Umjesto toga, znate da ćete se razočarati voćem, jogurtom ili čak jabukovim umakom.
9. Poznajete vrlo malo vegetarijanaca
A oni koji su se odvažili na prehranu bez okrutnosti, napustili su zemlju … Ne možete ih kriviti.
10. Znate da je petak navečer noć Apéro
Iako želite da biste mogli imati svako veče nakon dugog radnog dana, l'apéro je obično specijalno petkom navečer. Izvadite mini pizze, mini kobasice, apéricubes i mini Boursine i sipate sebe prvom u nizu dobrih, osvježavajućih kirova.
11. Znate tko pravi najbolju umaku
Justin Bridou, eto koga!
12. Uvijek imate pri ruci kutiju Nesquicka
Kad se ponovno želite osjećati kao dijete, stavite dvije žlice Nesquicka na dno posude za doručak, zagrijte malo mlijeka na štednjaku i uklonite sloj kreme koji izgleda kao natečena koža prije nego što obje promiješate. To je ono što ste doručkovali prvih 15 godina svog života i ništa ne može ugrijati topli kakao. Zaboravite na Ovomaltine, iako "c'est d'la dinamit" ne sadrži svijeću za sadržaj žute kutije.
