1. Kapikola i sir s prhkim Yuenglingom
Fotografija koju je napisao butterybrioche (@butterybrioche) 26. svibnja 2015. u 13:02 PDT
Primanti je započeo kao ulična kolica za sendviče iz doba depresije za gladne teretne kamione koji su prolazili kroz grad industrijskog čelika. Bio je to obrok koji se može jesti jednom rukom tijekom vožnje i otvoriti se za one kasnonoćne vuče koje prolaze u 3 ujutro. Meso i sir naslagani na debelom talijanskom kruhu sa slatkom piletinom i svježe rezanim pomfritom, još uvijek posluženi na koži voštanog papira (sans tanjur kao nekada).
2. Rastuća biciklistička kultura
Fotografija objavljena od Harvest Cyclery - Bushwick NYC (@harvestcyclery) dana 17. siječnja 2015. u 9:02 sati PST
Kraynick's Bike Shop postoji od 1946. godine i djeluje kao biciklistički kolektiv koji izgleda poput skladišta u kojem ćete moći koristiti trgovinu / prostor / alate / dijelove za popravak vašeg bicikla bez ikakvih troškova, sve dok ga plaćate unaprijed i podučavate. netko drugi kako izvesti popravke. Bike Pgh je najveći prvak u razvoju označenih biciklističkih staza koje povezuju zmiju po cijelom gradu i okolnim četvrtima koje se također uklapaju u prolaz Great Allegheny koji se priključuje na kanal C&O do DC. Novootvoreni program dijeljenja bicikala ima za cilj proširiti snagu gradske pedale.
3. Snažan prizor večere za doručak
Fotografija objavljena u Summer Koideu (@sakoide), 25. svibnja 2015. u 18:30 PDT
Masne kašike obiluju, dijelom i zato što su jeftine i ukusne, dijelom i zato što nas Yinzeri vole piti. Uzmi tanjur na bilo kojoj od tih veteranskih večera za piće koje će vas natjerati na GI trakturu za piće iduće noći - Ritter's Diner, Kelly-O, DeLuca's i Pamela sve su drage ustanove liječenja mamurluka. I da, možemo reći autoru koji nije u ruci kako se borite da sipate svoj kečap iz staklene Heinzove boce. Savjet, nagovještaj - 57.
4. Zombiji
5. Strip District
Fotografija koju su objavili babs (@ babs83xo) 30. svibnja 2015. u 9:00 PDT
Tu možete pronaći bilo koji etnički prehrambeni proizvod, od oplođenih patka jaja do mesa deve do lokalno destiliranog genija. Isto tako, igrališta Jimmy Sunserija - od Jimmy & Nino Sunseri Co. - mudar pucanje, nosač staze na pločniku koji će vam prodati peciva od pepperonija i vaše vlastite hlače, a sve to ispod razmažene guzice cigare i lukavog osmijeha. On je trajna, dobro poznata i najomiljenija Yinzer-ova ličnost.
6. Pierogies
Ništa ne govori o snažnoj poljskoj baštini Pittsburga, nego o sveprisutnoj prisutnosti pierogija na iznenađujućem broju menija za predjela u gradskim restoranima, a da ne spominjemo utrku Great Peirogie na svakoj bejzbol utakmici Piratesa. Pržite luk, izvadite kiselo vrhnje i udovoljite toj Yinzer nostalgiji.
7. Kuhinja sukoba
Fotografija objavljena od svibnja (@mmkim) 12. travnja 2015. u 15:00 PDT
Ovo mjesto potiče sporni dijalog istodobno razbijajući jeftinu i ukusnu etničku kartu. Primanje prijetnji smrću nije novost u ovom projektu profesora na CMU-u - kiosk koji samo prodaje kuhinju iz zemalja sa kojima su Sjedinjene Države u sukobu. Prošle permutacije uključuju kubansku, palestinsku, venecuelansku, iransku, afganistansku i sjevernokorejsku.
8. Park Schenley
Fotografija koju je objavio Kurt Pfaff (@kurtpf) 24. svibnja 2015. u 08:14 PDT
I cjelokupna zaštita parkova Pittsburgh po tom pitanju. Iako su mnogi gradovi betonske džungle, Pittsburgh se brine za rezervaciju i održavanje zelenih površina i šumovitih površina dovoljno velikih da se izgube i zaborave da urbani krajolik postoji upravo izvan njega.
9. Katedrala učenja
To je onaj ikoničan toranj koji možete vidjeti s gotovo bilo kojeg vidljivog mjesta u gradu - dovoljno za nadahnuće umjetničke rate (365 pogleda na katedralu učenja), niz dnevnih crteža nafte različitih i jedinstvenih pogleda na strukturu iz cijelog grada tijekom jedne kalendarske godine). Također, ne škodi spomenuti da se u unutrašnjosti mjesta čini kao da je inspiracija Hogwartsu bila svodovanim stropovima, uskim vijugavim stubištima i ukrašenim detaljima. Osim toga, na 40. katu gnijezdo Peregrine sokola održava ga ptičja mama Dorothy. Sluga čarobnjaku Gandalfesquea koji se mijenja oblik, ima 41? Ne vjerujte svakoj glasini koju čujete.
10. Gradski pejzaži
Fotografija koju je napisao Michael Borrero (@ mike.g.borrero) 6. lipnja 2015. u 19:42 PDT
Vrsta koja je - zarobljenik! - u vaše lice. Najistaknutiji primjeri su dolazak koji izlazi iz tunela Fort Pitt, 376 na istoku zaobilazeći zavoj prije izlaza iz Oaklanda, i poznati Grandview u planini. Washington. Nikad se ne umorim od PPG-dimljenog zrcalnog stakla, Highmark-ove piramide u bojama ili Čelične zgrade koja se nalazi u točki triju rijeka.
11. Crkve
Hipnotične barokne crkve sa svodovima, lukovima, zidovima i šiljakama čine da zaboravite na onu sitnicu koja se zove vrijeme dok ste upijani u njihove zamršene detalje. Katedrala sv. Pavla, Katedrala nade, Spomen-kapela Heinz samo su neke od njih. Ostale crkve, kao što su Church Brew Works i Altar Bar, daju sekularnu preobrazbu (iako slavnu po nekim standardima) inače napuštenim strukturama, posluživanjem microbrews-a i gostovanjem koncertnih serija.
12. Strašni ručnici
Myrone Cope, sportaš poznat kao glas Steelera, izumio je ovaj mali trik kako bi privukao sponzore u NFL emisije. Malo je znao za ogromnu popularnost u trgovini, posebno u 2008.-2009. Kada su Steelersi pobijedili u Super Bowlu, a Pingvini su uzeli Stanley Cup. Pittsburgh je vratio svoju nekadašnju slavu iz 70-ih kao Grad prvaka. Ovi ručnici mogu se vidjeti na svim profesionalnim sportskim događajima, od nogometa do hokeja do bejzbola.
13. Priča o dokumentu Doc Ellis
14. Novi izumi studenata CMU-a
Dosta pjesma - emotikoni '82, wifi '94; terenska robotika i bespilotna vozila, GigaPan Camera System s multibillion-pixel slikama, hashtag za Twitter grupiranje i litanije se nastavljaju beskrajno. Karte uživo u autobusu kao popodnevni projekt javnih usluga? Nema problema. Nije iznenađujuće da Google, Intel, Apple i Microsoft tamo imaju istraživačke laboratorije. Jedva čekam da se iTeleport realizira ovo ljeto.
15. Kipovi dinosaura posvuda
U nastojanju da plasira na tržište veliku izložbu fosila dinosaura, Prirodni muzej Carnegie proizveo je stotine umjetničkih statua dinosaura na aukciji kako bi financirao razvoj izložbe. Tada su raštrkani po cijelom gradu kao javna umjetnost. Nikad mi ne pada na pamet kad vidim očito - Alphabetasaurus ili Skeleton Stego -, ali svejedno mi je drago što otkrivam nove koji su tu u cijelom gradu.
16. Pittsburghese
Yinz gwon dahtahn tah vidjeti nemam Stillers n'at?
To je appalahski naglasak plave ogrlice kroz i kroz. Lako je odrediti nekoga tko je rođen i uzgojen u Burghu iz fonetskih pomaka, brisanja i skraćenica koji su svi ukorijenjeni u lokalnoj povijesti. Mislite da je jagoff homofon sa seksualnom konotacijom? Izbacite svoj um iz oluka. Iako je njegova etimologija osporavana, većina lokalnih predaja dolazi iz tvornica čelika gdje je jag bio izraz za ostatak rude otpada u proizvodnji čelika. Najniži momak na totemskom polugu dobio je zadatak da ga istrgne iz proizvodnih mašina kako bi se ponovo rastopio i ponovno upotrijebio, čime je stekao omalovažavajuću i veselu reputaciju jagofa. Trebate lekciju o Pittsburgheseu? Evo.
17. Mostovi
Fotografija koju je jessica (@global_latte) objavio 27. prosinca 2014. u 13:50 po PST-u
Pittsburgh ima najviše mostova na svijetu - 446 (ovisno o kriterijima i mišljenju) - koji pritom krpa druge lokacije poznate po svojim mostovima (Venecija, ahem!). Nakon što ste prvih nekoliko puta (ili godina) vozili središnjim gradom, prolazili kroz zgradu u koju ste namjeravali stići, a zatim se nađete da prelazite još jednu rijeku i opet otkrijete pljeskavice zbog kojih će vam majka zacrvenjeti, shvatit ćete da je to suđenje vatrom i moći (na kraju) ploviti labirintom.
18. Cijene najma
Pomalo se ustručavam uopće podijeliti ovaj. Do trenutka kad ovo pročitate, cijene će se napuhati … zato se ne mučite. Ne budi napolje, Brooklyn!
Ta je priča nastala putem programa putničkog novinarstva na MatadorU. Saznajte više
19. Ljubaznost i različitost
Vrsta koja potječe iz malog grada radničke klase: jedna od najvećih talijansko-američkih zajednica, peta najveća ukrajinska, najveća hrvatska, jaka poljska i latinoamerička zajednica, obiluju izbjeglice i imigranti (Sudci izgubljenih dječaka iz Sudana također su je nazvali domom). Ako se bude, mjesto je na kojem možete biti potpuno izvan svog elementa, a istovremeno se osjećati dobrodošli, uključeni, prihvaćeni - rijetkost u velikim gradovima.
20. Pisanje koje izlazi iz ovog mjesta
Lee Gutkind, rođena rodna žanrovska kreativna neznanka U Pittsburghu su i Annie Dillard, Gertrude Stein, Rachel Carson, te osobni favoriti Lori Jakiela i Dave Newman.
