Putovati
Stručnjak za zajednicu Matadora, Sage Russell, zna kamo otići kada rokovi zastaju tijekom predstojećih ljetnih olimpijskih igara.
KAO PUTNIK PUTOVANJA I HRANE sa sjedištem u Londonu, kafići su moj ured, a espresso je moje gorivo. Postoji milijun i jedno mjesto za plaćanje nekoliko funti za osrednju kavu, ali ja sam nakon mjesta za sjediti, održati improvizirani sastanak ili zaraditi zakoniti wifi i obaviti neki posao.
Evo moje kratke liste.
1. Opsadnici kave za ozon - Shoreditch
Sa brojnim umjetničkim sveučilištima, Shoreditch je predvidljivo naseljen gradskom prepunom moustahijskom mnoštvom, koja se također vrlo ozbiljno bavi kavom. Osim ljetne i epske kave na licu mjesta, rođene iz novozelandske baštine, Ozon kuha fantastični benedikt jaja i razne tople sendviče. Ispod čeličnih i kablovskih stuba nalaze se tihi uglovi (izvrsni za mini-sastanke) i potpuno konferencijsko područje za smještaj arhitekata sa izazovima u prostoru koji rade u skučenim studijima u blizini.
Obično sjedim za dugim, ravnim šankom iza masivne izložbene kuhinje da gledam kuhare. Često se odlučim za čajeve od cijelog lišća (menta je dobra). Započnite razgovor sa svojim susjedom - ovdje sam upoznao domaće stanovnike koji su me usmjeravali u jedinstvene galerije, živu glazbu ili u drugi kafić ili pub koji treba udariti.
Foto: Tony Hall
Pronađite ga: sa stanica Old Street, Moorgate ili Liverpool Street Tube, vjetar kroz uske uličice s pogledom na brzo kretanje popravaka u nesretnim zelenim stazama za bicikle. Skrenite niz Leonardovu ulicu (jedan blok južno od Stare ulice između Gradske ceste i ulice Tabernacle) i potražite Ozonov mali crni znak i ploču s okvirom. Nisu zatvorena, vrata jednostavno zahtijevaju neočekivani „push“.
2. Vida e Caffé - Soho
Soho se sudaraju turistički London i profesionalni London. Pun modnih butika i sitnih umjetničkih galerija apsolutno je natrpan ljudima i podjednakim brojem kafića mama i pop. Vida e Caffé ističe se kao mjesto na kojem možete sjediti u zatvorenom ili na otvorenom prostoru kako biste iskoristili najbolje vrijeme i odmorili se od kupaca sitnica.
Iako tehnički lanac (postoji jedan u blizini ulice Oxford i grip u Južnoj Africi), mjesto se osjeća Lisabonom / Barcelonom, i nikad mi nije nedostajalo mjesta. Osoblje poslužuje puristički espresso pića jaka, brza, s osmijehom i udarcima šakom. Ne napuštajte pult i ne pokupite Pasteis de Nata - pet zalogaja pahuljastog tijesta prepunog bogatog vanilijevog krema. Zaporkirani wifi funkcionira iznutra i izvana, a vi ćete biti u dobrom društvu dok provlačite popodne u razgovoru ili buljite u užareni ekran kako bi ispunio rokove.
Otkrijte: Od stanica Oxford Circus ili Piccadilly Circus Tube napravite dva koraka od Regents Streeta do malenog Golden Squarea - jednog od londonskih mnogih džepnih parkova za koji čak mnogi mještani nikada nisu čuli. Pogledajte prema sjeveroistočnom uglu visoke prozore i podebljana, crvena slova Vida e Caffé.
3. Brass Mungoose - Blackfriars / Grad
Uspio sam provesti cijela jutra u Brass Mongoose ne osjećajući se gužvom ili žurbom. Unatoč neobičnom izboru maskote, joint smatra sebe španjolskim, što uz kavu znači i slatka peciva. Pića su skupa (ipak je to zona 1) ali dobro rađena.
Idem prema moćnom kafiću con leche, posluženom u čašici. Jednako je snažan kao u Španjolskoj i otprilike dvostruko veći. Pitajte stidljivu djevojku za šalteru za lozinku za wifi i pozovite se za jedan od dugačkih drvenih stolova. Uzmite zgužvanu kopiju City AM-a da biste stigli do vijesti o spajanju i akvizicijama, a zatim upalite prijenosno računalo i zauzmite se pozadinom dvostrukih autobusa koji su jurili izvan visokih prozora. Ako se dovoljno potrudim da zajamčim sretan sat, odložim se za popodnevni tapas i bocu hladnog lagera Estrella Damm.
Pronađite: Od stanice Blackfriars Tube dođite do vrtložnog raskrižja na sjevernom kraju Blackfriars Bridgea u ulici New Bridge i nasipa Victoria. Promet dolazi iz svih smjerova, pa pogledajte kako se mještani križaju i skreću na sjever prema Fleet Streetu. Na zapadnoj strani ulice New Bridge, između prenapučenih kafića, vidjet ćete ploču Brass Mongoose.
4. Pogledaj mamu bez ruku - Clerkenwell
Ako je sunce vani, upućujem se prema lisnatom vrtu na Look Mum No Hands. Djelomična biciklistička radionica, dio kontinentalnog kafića, zidovi su ukrašeni vijestima o prošlosti biciklističke slave, a inventivni prozori mijenjaju se mjesečno. Ovo je mjesto za tuneup ili belgijski ale s vašim kafićem.
Foto: ImQQ!
Uključite se u neki posao ili steknite vijesti o biciklizmu s prijateljima sa stola. Kava je dobra, ali ako je pravo vrijeme, potražite bocu posebne kuće: Bellerose ale (kupite deset boca i zatražite svoju besplatnu biciklističku kapu!) Ili svježe voće glatko. Osoblje je ljubazno i učinkovito, a oni će vam reći da se osjećate ugodno dok oni donose vašu narudžbu za svoj stol (rijetkost u londonskom kafiću).
Otkrijte: Look Mum No Hands nalazi se na biciklističkoj super magistrali koja je Old Street, a brzo je hodati od stanice Barbican ili Old Street.
5. Horizon - Leytonstone
Horizon je prekriven rukama mojim omiljenim mjestom za kapućino u Istočnom Londonu. Ako se nađete u Olimpijskom parku i ne možete podnijeti gužvu i osrednju hranu, preskočite masovni trgovački centar koji je za tu priliku osvanuo i zaronite u podzemlje.
Sve što naručite - ukiseljeni pileći sendvič, kriška epskog sira od jagoda ili samo crni crni espresso - doći će po pola cijene i dvostruko će ugoditi iz središnjeg Londona. Zahvaljujući njihovom besplatnom wifiju i okruženju, možete iskoristiti svoje slatko vrijeme i uživati u pravilnom seoskom životu - gledajući djecu u školskim uniformama i majke kako guraju kolica uz trotoare.
Otkrijte: Dva zaustavljanja istočno od Centralne linije smještaju vas u Leytonstone. S kolodvora, glavom ravno, prema Crkvenom putu prema drevnom zvoniku u kojem se nalazi crveno-bijeli križ svetog Jurja. Proći ćete pored kafića, kuća kebaba i ribarnica. Kad cesta završi kod Primarka, skrenite desno, a s desne strane vidjet ćete mještane - razrezane kose i crne jakne i čavrljati po sićušnim kavama na verandi.
