Planiranje putovanja
Kako doživjeti najbolje od Buenos Airesa u samo 5 dana.
BUENOS AIRES, GRAD izblijedjele elegancije i preporođene kulture. Ne možete biti oduševljeni utonuti u mjesto o kojem svi pričaju, ali postoji jedan problem:
Imate samo 5 dana.
Nikad se ne bojte, udarajte i bježite putnikom. Slijedi sudar s gradom s najvećim svjetskim noćnim životom, kafićima i blagovaonicama.
1. dan:
Putujete satima. Skoro ste provalili vrata lepršavog taksija koji vas je odbacio u vaš kratkoročni najamni stan u Palermu. Iscrpljeni ste, gladni i Delta je izgubila jednu torbu.
Ali večeras je vaša prva noć u Buenos Airesu. Zgrabite ručku i tuš i naručite odrezak u susjednom kafiću. Svrab ćete doživjeti neke od najboljih u noćnom životu Latinske Amerike.
U srijedu je i čitali ste o zloglasnoj svjetskoj hip hop zabavi preko pruge u Hollywoodu Palermo. Prolazite Nicetom i udarite u liniju na vratima.
Ima hipstere u obratnim i mršavim trapericama, ali oni toliko bolje izgledaju ovdje.
Do ponoći i sviđa ti se ono što vidiš. Ima hipstere u obratnim i mršavim trapericama, ali oni toliko bolje izgledaju ovdje.
Lijepi ljudi
Kad diplomirate na ulaz u klub, odlučite da su stereotipi bili previše istiniti - Buenos Aires je pun prelijepih ljudi.
Unutar je duo cumbia / emcee koji skače uz dubby, hip-hop verziju autohtonog ritma. Igraju se tipkovnice s igračkama i slušaju maskirane prekrivače.
Slijedi ih reper Princesa, koja također ritira ritmove napunjene cumbijom. Onda je Villa Diamante na one i dvije, a vi ste zaintrigirani njegovim odabirom, zavjetujući se da ćete naći mixtape na mreži.
Niceto ima sjajan zvučni sustav i vaš prijatelj koji je živio u Buenos Airesu posljednjih nekoliko mjeseci uvjerava vas da naručite Fernet i koks, ljekovitu vrstu ljekovitog bilja.
Piće vas budi i veselo vas zanosi.
U 3 ujutro uskočite u taksi do Recolete. Rumi je dobar srijedom i pokazuje drugačiju stranu Buenos Airesa od one koju ste imali u Žižku. Usluga boca i brazilski modeli čine ugodan kontrast s kumbijskim podzemnim klincima.
U Rumi traje oko 4:30 i, uz zabavu u punom zamahu, poklonite se zasluženom odmoru.
2. dan:
fotografija Eve Hyman
Spavate unutra i putujete na Plaza Serrano na doručak - svježe iscijeđeni sok od naranče, kapućino i tri kroasana u protuvrijednosti 2, 50 USD. Sviđa vam se ovdje već.
Plaža je više prometna kružnica nego bilo što drugo, ali uspijeva priuštiti neke strašne ljude koji ih promatraju. Kafići su na svakom uglu, a zanati i odjeća prodaju se na platou i na trotoarima.
Jednostavna je gužva na tom području i zabavno je hodati naokolo i pokušati nabaviti svoje ležajeve.
Nalazite se u Palermu Viejo, na Soho strani željezničkih pruga, istočno od centra grada. Kažu da je to najbrži dio grada, a po izgledu butika indie dizajnera i Dieselove trgovine na uglu, slažete se.
Vozite se niz Gurruchaga do ulice El Salvador, a zatim se uputite do Plaza Armenia i parka - gdje je još jedan sajam na otvorenom s lokalnim zanatlijama koji prodaju nakit, keramiku i umjetnost.
Iskušavaju vas restorani na svakom bloku i bilježite mentalne napomene da biste se vratili za što više obroka. Do sad je već skoro podne - vrijeme ručka za veći dio svijeta, ali ne i po argentinskim standardima.
Evita
Imate još dobrih par sati pa se krenete niz Armeniju prema Botaničkim vrtovima u parku Palermo. U blizini je muzej Evita i željeli biste ga prebaciti s popisa prije nego što se potpuno uronite u vikend.
Doznaješ puno o pokretu za ženska prava u Argentini, o posebnom fašizmu marke Juan i Eva Peron, te o modi. Novi muzej zanimljiva je kombinacija politike i show businessa, podsjeća na Ronalda i Nancy Reagan, minus pohlepu.
Drago vam je što ćete izbrisati verziju Madonne iz svoje svijesti i zamijeniti je nacionalnom heroinom zemlje čija krpa za bogatstvo nasljeđa uključuje žensko biračko pravo, nacionalnu mobilizaciju radnika, inozemnu diplomaciju i otmicu nakon smrti.
Dobro jesti
Sve ovo učenje učinilo vas je gladnima. Uskočite u taksi i krenete natrag u Soho k Freudu i Fahleru na ručak.
Freud and Fahler šarmantan je europski kafić na Gurruchagi koji nudi nevjerojatan specijalni ručak uparen s najboljim bijelim vinom koje ste ikad imali. To je mješavina Chenina i Chardonneyja i ima ukus hladnih, rastopljenih agruma.
Nalaziš se za trotoarom koji gricka pekarski kruh i neku vrstu namaza koji istovremeno ima zdrav i bogat okus.
Nakon vašeg organskog zelenila i rižota, račun dolazi tek ispod 12 USD. Vratite se u stan na siestu.
U 22h ulazite u La Cabrera na Niceto i Serrano. Rečeno vam je da je najbolji parilla u Palermu i spremni ste vidjeti o čemu se radi.
Odresak izlazi na dasci za rezanje s nizom priloga od povrća, uključujući marinirane paprike, masline, pročišćenu bundevu, patlidžan u maslinovom ulju i dječji crveni krumpir.
Salata od kaprese koja vam se činila kao dobra ideja kao predjelo, sada predstavlja prepreku za zadatak koji je pred vama. Dajte sve od sebe i zahvalni ste što su vaši prijatelji bili dovoljno pametni da vam predlažu da dijelite svoje znanje.
Latinska elegancija, boemski šarm, traljav seks
Ljudi za stolom pored vas bili su zaista ljubazni i predlažu da im se pridružite na piću. Iz La Cabrere, vaša skupina stiže do Miliona, bara u Barrio Norteu.
Milion je elegantan i ekskluzivan. Pića su impresivna i družite se na balkonu s pogledom na veliki vrt. S ulice nikada ne biste pretpostavili da bi ovo mjesto moglo izgledati onako kako izgleda - ravno sa plantaže Louisiane iz 19. stoljeća.
Poloji i europski iseljenici drhtavi su, ali nakon dva kruga odlučite isprobati Cocoliche, alternativu u centru Miliona.
Cocoliche je boemski i eklektičan, u europskom se čučnju susreće s New York City-om na Lower East Sideu.
Taksi vas spušta na stambenu ulicu i morate zvoniti zvonom da biste ušli.
Čini se kao rušenje dok se uspinjete gore do salona gdje je lokalni fotograf izložio umjetničku izložbu. Zatim krenete u glavnu sobu i bar i drago vam je što ste napustili Milion.
Zbog toga ste došli u Južnu Ameriku. Cocoliche je boemski i eklektičan, u europskom se čučnju susreće s New York City-om na Lower East Sideu. Slučajno je i zabavno u baru, gdje cool domaći ljudi piju limenke Quilmesa ili Fernet-Cokesa.
Dolje se zvuk igranja igra u tamnoj sobi dok se plesni podij ispunjava.
Cocoliche je savršen prijelaz iz Miliona do zadnjeg stajališta za noć: Kim y Novak. Lokalni lokalitet preporučuje spot kao "fantastično smeće" i tvrdi da ga rival Londonu ili New Yorku zbog prljavog šika.
U Kim y, gužva slična onoj u Cocolicheu i Nicetu prosula se vrata na pločnik, pijući u ruci.
Odmah primjećujete šarene, vinilne kabine i arty dekor te transvestitnu kliku koja zauzima sredinu bara. Dolje u špilji se nalaze plesne dvorane i radnje na plesnom podiju, unatoč znakovima koji zabranjuju ples.
Čini se da je i u kupaonici dosta akcije, očito od dugih linija i druženja pred unisex vratima. Čitavo je mjesto seksualno dvosmisleno i kaotično - to je zabavan kraj zabavne noći u gradu.
Zore je kad shvatiš da si vrlo blizu svom stanu. Stigneš kući i uzmeš svoje piće.
3. dan:
Petak je i odlučili ste napustiti Palermo i istražiti stari Buenos Aires. Zakazali ste pješački obilazak centra grada i San Telma. Upoznajte svog vodiča u kafiću Tortoni u Microcentru (u centru grada).
Alan Patrick je Englez i posljednjih nekoliko godina organizira povijesne obilaske grada. Pokazuje vam La Casa Rosada (argentinska Bijela kuća) na Plaza de Mayo, mjesto sastanaka Madres de Plaza de Mayo svakog četvrtka popodne.
Madres je organizirao otpor i službeno obračunavanje kao odgovor na 30.000 nestanaka argentinske diktature s kraja sedamdesetih i početka osamdesetih.
Oni nastavljaju svoj posao traganja za posmrtnim ostacima izgubljenih članova obitelji i njihove otete djece te držanja pripadnika vojnog režima odgovornim za njihove zločine.
Dalje, Alan vas vodi u veliku katedralu Buenos Airesa pokraj plaze, a potom niz ulicu Peru, pored niza milja. Milonge su mjesto gdje se održavaju predstave tanga, a neki obližni murali prikazuju povijest tanga.
Drugi freske govore o socijalnom protestu i usponu radničkih sindikata koji i dalje imaju utjecaj na nacionalnu politiku.
Saznajete da Argentina ima drugi najviši stupanj obrazovanja u Latinskoj Americi, odmah ispod Kube. Prođete kroz restoran zvan Rey Castro i iznenađeni ste saznanjem da Fidel uživa popularnost u Argentini, zajedno sa svojim suputnikom, nacionalnim junakom Che Guevarom.
San Telmo
U San Telmu učite o povijesti konventusa. To su dvorci koji su nakon žute groznice postali stambene kuće zbog čega se gradska bogata klasa preselila na viši nivo u Recoleti i Belgranu.
Aristokracija je napustila njihovo imanje u 19. stoljeću, a novopristigli talijanski i španjolski doseljenici preuzeli su velike francuske domove i pretvorili ih u stanove.
Krenite u obilazak El Zajona, najpoznatijeg konventilla, koji uključuje tajne prolaze. Konačno, završite u Plaza Dorrego, srcu San Telma, gdje pregledavate zanate i gledate žive bubnjare iz bombona u pratnji plesača.
Više Ukusnosti
Alan Patrick obožavatelj je umjetničkog piva dostupnog u jednom od kafića, tako da uživate u izvrsnoj pivi s njim prije nego što krenete upoznati prijatelje na kasni ručak u Desnivel.
Umjesto da obeshrabri želudac, sinoćnji obrok samo je povećao vašu žudnju za argentinskim carnom. Desnivel je svijet udaljen od formalnosti La Cabrera.
Riječ je o restoranu, dvorani s vrstama mesnica na ulazu, kobasicama i ostalim dijelovima sastanka koji visi sa stropa.
Obrok započinjete tradicionalnim chorizo predjelom i smatrate ga potpuno drugačijim od meksičkog chorizoa kojeg poznajete. Više je slična inačici talijanske kobasice s govedinom. Dolazi s chimichurri, argentinskim začinom koji koristi samo za Argentinu, ali vam nije potreban.
Ovo je komad mesa s najviše mirisa s kojim ste se ikad susreli i shvatite zašto je choripan, chorizo u pola baguette, ručak koji je čovjek na ulici po izboru.
Vaš entrée, odnosno glavni platon, ima slično ime, ali je posve drugo jelo. Bife de chorizo odličan je odrezak odreska. Naručili ste mini i dosta je toga, uz čisti mixto, pire krumpir i pire od bundeve, plus salatu.
Lopez je popularna mješavina crvenog vina Malbeca i Caberneta koja se nalazi u većini restorana u gradu. Iznenađujuće je dobro po bocu od 7 USD.
Šetanje kaldrmom
Morate se prošetati ručkom, pa lutati San Telmom zavirujući u prozore antikvarijata i šetajući Mercado de Antiguedadama, gdje stalci i trgovine kolekcionarskih predmeta uključuju kožne torbe, vintage filmske plakate, lustere, nakit i rijetke knjige.
Prolazite povijesni Bar Britanico, njegova utilitarna unutrašnjost je noć i dan iz elegantnog Tortonija, ali bogata poviješću.
Prelazite ulicu Brazil i ulazite u Parque Lezama upravo na vrijeme za besplatan koncert u parku. Postoji lokalni rock sastav i njihovi obožavatelji pridružuju se susjednim obiteljima i parovima koji sjede u amfiteatru na otvorenom.
Zvuk je iznenađujuće dobar, a mjesto je savršen prethodnik vaših planova za noć. Imate ulaznice da biste vidjeli bend koji vam se sviđa na rock mjestu u Palermu. Vratite se u svoj stan kako biste se osvježili prije rezervacije večere u 23 sata u Hollywoodu Palermo.
Green Bamboo je hip-vijetnamski fuzijski restoran i bar u srcu Hollywooda Palerma, susjedstva nazvanog nedavnim širenjem TV studija na njegovim ulicama.
Belgijski barmen u Green Bamboou čini vam svježi smoothie od papaje i đumbira koji postavlja ton obroku. Uživate u morskom curryju u pop art umjetnosti koja je samo kontrapunkt vašem poslijepodnevnom satu u San Telmu.
Od Zelenog Bambusa uskočite u taksi do Salona Pueyrredona da biste vidjeli Los Peyotes, Buenos Aires, stil šezdesetih, garažni rock sastav. Prostor je još jedan stari bjesomučni ljetnikovac, ali zidovi su obojeni crveno, a šank je legitimno punk rock.
Bend stupa na pozornicu u lažnim prslucima od krzna i lažnim ogrlicama od sabljastih zuba s urezanima u prahu. Oni su nevjerojatni i soba je prepuna pogo-ing Argentinca. Deejays prate bend i zabava traje do 6 ujutro kada se gomila pomiče na choripan stoji na Sante Feu.
Ne možete prenijeti koripan.
4. dan:
fotografija Eve Hyman
Imate samo još dva puna dana u gradu, ali malo ste zaostali od svega što ste ometali u svom posjetu, pa se odlučite za spa paket. Za 85 dolara trošite preko četiri sata mazanja, a zatim spavanja na suncu.
Priuštite si sat i pol masaže, lica i uživajte u sauni, bazenu i solariju na krovu.
Nakon toga, prilazite obližnjem sajmu Recoleta gdje pregledavate knjige i darove u riticiranom dijelu grada. Prekrasno je subotnje popodne - savršeno za sladoled. Tvoj konus mousse tiramisu / limunska čokolada iznenađujuće je poput talijanskog gelata. Ovo je sjajan dan.
Tajni restoran
Prije mjesec dana rezervirali ste podzemni restoran o kojem ste čitali u putničkom dijelu New York Timesa. Casa Salt Shaker jedna je od puertas cerradas, tajnih doživljaja blagovanja dostupnih u Buenos Airesu.
Kuhar i sommelier Dan Perlman i domaćin Henry Tapia otvaraju svoj dom vikendom u večernjim satima večerama koji odluče iskusiti svoje tematske obroke s pet tečajeva.
Večerašnja večera odaje počast Henryjevom rodnom gradu Limi i Veracruzu u Meksiku. Pod nazivom je "Aztec-Inka suočavanje s jelima" s jelima koja su se mogla poslužiti u dotičnim carstvima. Odlučite se za dodatno sparivanje vina i saznajte više o regionalnim vinima Mendoze.
Nakon večere Ciudad Konex je vaše odredište za zabavu. Od Barrio Norte udaljena je deset minuta vožnje taksijem do Abasto-a, kuće noćnog kluba tvornice.
Večeras se održava balkanska tematska zabava s bendom „Koso Ska“i tango / baile funk orkestrom koji nastupa uživo.
Glavni prostor je pretvoreno parkiralište sa pozornicom, plesnim podom i barom. Vjerojatno je prisutno preko tisuću ljudi, uključujući vanjsko dvorište koje ima ljuljačke, stubište i pozornicu i papirne mache gljive.
Kao i u ostalim bolichesima i barovima koje ste posjetili, zabava u Konexu traje do zore i uključuje dublje, projekcije i ljubazne partygoere. Večeras je fiesta poput podzemne zabave ili obruka, umanjena za silno uživanje droge.
To je vesela proslava i teško je otići, ali imaš posljednje mjesto koje želiš isprobati prije spavanja.
Guevara, imenovana za Che, nalazi se tik uz Plaza Dorrego u San Telmu. Nema znaka, ali maska i anđeoska krila na prozoru su mrtva stvar. Ova bačena traka ima nevjerojatnu gužvu i teglede za 1 USD.
Postoje dva kata u malom prostoru prepunom mještana i putnika. Možete naručiti preko balkona drugog kata i barmen predaje svoja pića vama. Mračan je i popularan, a pločnik ispred Guevare savršeno je mjesto za gledanje izlaska sunca, urbanog stila Argentine.
5. dan:
To je vaš posljednji pravi izlazak, pa odlučite ujutro Ferija de Antiguedades ostati u San Telmu. Vaši novi prijatelji iz Guevare čine vam društvo dok vam piva postaju jutarnja kava na trgu.
Prodavači postavljaju stalke u svakom inču prostora, a postoje antikne kamere, pokućstvo, kape, nakit i Peronove memorabilije koliko oko može vidjeti. Tango bendovi sviraju na ulici, a turisti se slijevaju iz svih uglova.
Do podneva ste povećali svoje mogućnosti za ljude koji gledaju i kupuju suvenire.
Dolazite taksijem do obližnje La Boce da biste vidjeli luku i susjedstvo poznato po svojim jarko obojenim kućama duž El Caminita. Nakon ručka i više muzike tanga, taksi vas dovodi do vašeg stana u kojem spavate satima.
TTT-Tango
Ustajete baš na vrijeme da biste stigli do La Viruta niz ulicu u podrumu Armenskog kulturnog centra. Ondje se ulazi u prostor poput dnevnog boravka koji je epicentar argentinskog tango kruga.
Grupna nastava u 20 sati traje gotovo dva sata dok vi skupljate osnove i gledate parove profesionalaca u okruženju klizališta. Vrijeme prolazi dok ste očarani intimnim predstavama u ovom usputnom okruženju prepunom singlova i parova svih životnih dobi i nacionalnosti.
Nikada vam nije bilo stalo do bilo koje plesne dvorane, ali u La Viruta ste shvatili hipere i iznenađujuće, postali ste inducirani i pojavili ste obožavatelja tanga.
6. dan:
Brazil zove i morate napustiti Argentinu. Na putu do zračne luke imate zadnji doručak u Plaza Serrano i zbogom zbogom u Buenos Airesu, obećavši da ćete se vratiti za još odrezaka, tanga, kulture i noćnog života.
Ljudi koje ste upoznali ostavili su trajan dojam u vrlo kratkom vremenu. Stvarno su lijepe, iznutra i izvana, i sigurni ste da ćete se uskoro vratiti u još jedan posjet.
Matador nudi kupovinu na jednom mjestu za planiranje vašeg putovanja u Buenos Aires. Možda kupovina nije najbolji termin, jer su sve naše informacije besplatne. Evo nekih resursa za početak:
10 najboljih mjesta za boravak u Buenos Airesu
Vodič za smještanje u Buenos Aires
Top 10 barova u Palermu, Buenos Aires
The Best Of Buenos Aires Dance Scena
