restorani
Fotografska značajka: avlxyz Foto: dinnzbonn
Japan ne mora biti pretjerano skup. Ustajanje i grickanje rezanci, učenje ljubavi u supermarketu i grickanje uličnih jela može vam pomoći da se pridržavate svog proračuna.
Ako vam nedostaju sredstva dok putujete u Japanu, postoji mnogo zabavnih načina kako jesti jeftino poput mještana, a da se pritom ne naruše sjajni okusi i kulturna uzbuđenja. Ispod su neke mogućnosti za početak.
1. Postrojenja za transportne trake za suši
Foto: avlxyz
Ovo vrijedi samo za one sa voljom da ne gutaju sve na vidiku, jer se to može zbrojiti kada počnete brojati ploče. Za vrlo lagani obrok, tanjur sušija može biti od 200 do 400 jena, a kvaliteta i okus garantirano su bolji od sušija u transportnom centru u vašem rodnom gradu.
Ne zaboravite da se negdje nađete s gomilom ili, još bolje, redom. To signalizira dobro i jeftino.
2. supermarket
Foto: dlisbona
Krenite prema obentu i otoku "to go" da birate i birate između malih spremnika priloga, sušija, rezanci i kuglica riže. Prilično ravno naprijed - odaberite ono što dobro izgleda, platite i malo piknika ispod cvjetalih stabala sakura (ako je proljeće). Pokušajte ne jesti cijeli ručak dok hodate jer se to smatra nepristojnim.
3. Stanite i jedite dućan s rezancima ili curry kućicama
Foto: avlxyz
Ovdje nećete naći nijednu stolicu ili mjesto za zadržavanje. Izaberite tanjur iz plastičnih replika u staklenom kućištu i pokažite mu (ako ne govorite mnogo japansko). Hrana se izbacuje za nekoliko minuta, a ako obično volite mlatiti rezance, nećete se osjećati sami jer imate društvo drugih grickalica.
Mnoge od ovih trgovina mogu se naći na prometnim željezničkim stanicama, jer one obrađuju radnike koji trebaju brz zalogaj prije nego što krenu dan borbe.
4. Pod za hranu u podrumu robne kuće
Nismo baš navikli da Nordstromsi ili Macy imaju kat posvećen isključivo hrani, ali ovdje ćete dobiti više schmaltza nego opcije 2 dok ostajete unutar svog budžeta. Za gurkaje među vama čeka vas nebesko kulinarsko iskustvo - tamo su malene trgovine koje prodaju svježe napravljenu hranu kao umjetničko djelo.
Odaberite hranu iz japanske, kineske, korejske, francuske ili talijanske hrane u spremnicima. Tu je i besplatna hrana u obliku uzoraka, koju nudi gotovo svaki dućan - gotovo dovoljno da nadopunite svoj obrok. Ako smatrate da su uzorci manje ispunjeni nego što ste mislili, samo posjetite više robnih kuća dok nemate dovoljno.
5. Yatai
Ovo je japanska ulična hrana u najboljem slučaju, servirana s malih mobilnih štandova za hranu u večernjim satima kako bi se prehranili i umorili poslovni ljudi nakon dugog dana. Yatai se može naći i na omatsurisima ili sajmovima.
Tu se može probati neobična hrana: riba na žaru gricnuta s skečera poput maka, sočne noge hobotnice, knedle hobotnice, pirjano povrće i meso, piletina na žaru, prženi rezanci, okonomiyaki (slane palačinke u japanskom stilu), smrznuto voće, domaće posipice, kandirano voće i puno više. To je puno poput jela iz kola za ručak kod kuće, ali daleko uzbudljivije.
6. Pekarska jela
Foto: dlisbona
Japanske pekare vrijedi provjeriti kako bi ispunile vašu slanu i slatku želju. Postoje kruh i peciva koje nećete naći kod kuće, kao što su dinjeni kruh, krafne s crvenim grahom, prženi curry kruh i slatka peciva od krumpira.
Uzmite ladicu i odaberite najljepši izgled. Uzmi piće i plati ispred. Kruh će se proširiti u vašem trbuhu ostavljajući vas osjećajima punih do sljedećeg obroka.
7. Izakaya
Foto: securecat
Evo mjesta gdje se morate apsolutno osjećati kao da jedete u restoranu. To je prije svega mjesto za piće i pušenje R&R-a, dok grickate izbor malih jela - slično japanskim tapasima.
Većina izakayas ima slikovne menije koji se mijenjaju u skladu s sezonskim namirnicama. Nijedna dvojica Izakaje ne poslužuju istu hranu, osim ako nije franšiza - tako da nikad nećete znati što ćete dobiti.
8. McDonalds i više - japanska brza hrana
Foto: George Arriola
Spojevi japanske brze hrane neophodni su za proračunske putnike - oni nadilaze velike makove, masne tacose i muffine Mc muffins. Još ćete pronaći japansku hranu. Isprobajte kuglice s rižom na žaru, zdjelice riže s mesom, slani pomfrit i jaje pomfrit, salate s mirisom djeteta umjesto krutona, te poslužite meko posluživanje zelenog čaja.
Lani, Moss Burger, Yoshinoya i Dom Dom, osim voljenih McDonalds-a, nalaze se uglavnom lanci.
9. Rezanci s trenutnim ramenima
Foto: tehnicolorcalvary
U najgorem slučaju kada vam je ostalo samo 300 jena - što odgovara tri dolara, budite sigurni da je moguć puni stomak. Posjetite supermarket i krenite do njihovog instant otoka hrane, u potpunosti posvećenog instant ramenu. Najdraži mi je curry ramen s mrkvom i krumpirom koji se nakuplja uz dodatak tople vode.
Ako želite nešto još jeftinije, postoji 100 jenskih dućana oko kojih nose instant rezanci za jedan dolar. Nije loše.
