Planiranje putovanja
Iako je Firenca prepoznata kao mjesto na kojem možete cijeniti radove velikih umjetnika poput Da Vincija i Michelangela, u njoj su dom i drugi majstori svog zanata: zanatlije.
Duž kaldrme ulice ovog toskanskog grada nalaze se razni lokalni proizvođači, od knjigovezača do krojača kože. U većini slučajeva njihove su vještine prenesene kroz desetljeće obiteljske tradicije, a njihov rad je rad ljubavi.
Ako vas zanima otkrivanje više od onoga što ćete naći u muzejima i crkvama i kupnja suvenira koji prelaze magnete za hladnjak i snježne kugle, evo najboljih sedam trgovina u Firenci koje bismo vam preporučili da posjetite.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Ova radionica za antikni tisak smještena je u malenoj pješačkoj ulici odmah pokraj palače Pitti. Zidovi su prekriveni ručno izrađenim kartama i pejzažima Firenze, koji izgledaju kao da pripadaju pravo istraživačima starog svijeta. Postoje i otisci anatomskih crteža životinja i morskog života koji se temelje na dokumentima iz 17. i 18. stoljeća.
Ako želite sa sobom ponijeti dio ove vremenske kapsule, to je jednostavno - komadi nisu uokvireni, tako da ih možete jednostavno valjati kako biste ih vratili kući ili ih pošli kućama poštom putem cijevi s posterima.
Umjetnik, Sarubbi Lorenzo, obično restaurira stare otiske ili slika nove u stražnjem dijelu prostorije. Prakticira umjetničku formu koja se zove litografija, koja uključuje ručni ispis slika s kamene ili metalne ploče na papir crnom tintom, a zatim akvarelom oslikava ostale boje. Možete ga gledati kako radi i čak mu postavljati pitanja dok pregledavate njegovu umjetnost.
Gdje: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Italija
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Ako budete imali sreće, ući ćete u ovu prodavaonicu pribora dok umjetnik Riccardo Luci radi na novom komadu. Specijalizirao se za ručni mramorni papir, što rezultira lijepim, zamršenim uzorcima.
Tehnika započinje pripremom mješavine zadebljane alge-vode. Smjesa nekoliko dana sjedi u ladici, a kada je spremna, Riccardo umoči četku u ulje u boji i istisne razne boje u tekućinu. Zatim provlači alat po svom izboru (poput malog češlja ili slame) kroz isprekidane pigmente kako bi stvorio uzorke slične lukovima, pernatim ili vrtložnim uzorcima. Nakon što je zadovoljan dizajnom, on pažljivo umoči komad papira u tekućinu kako bi prenio sliku na njega. Papir se suši na drvenoj ploči satima prije nego što je spreman za upotrebu.
Nakon što promatrate ovaj postupak, papirnate proizvode ove trgovine, poput časopisa i kutija za papir, gledaćete u posve novom svjetlu.
Trgovinu je osnovao Alberto Cozzi 1908. godine i sada upravljaju Cozzijeva četvorica praunuka: Riccardo, Massimo, Francesca i Letizia. Tehnike koje koriste prenose se generacijama. Osim ručno mramoriranog papira, oni također prakticiraju uvezivanje knjiga i koriste originalne alate svojih pradjeda za štancanje svojih kožnih knjiga folijom u obliku zlatnog lišća.
Gdje: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Italija
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Jedna od najstarijih ljekarni na svijetu, 400-godišnja Officina Profumo dizajnirana je više kao muzej nego kao trgovina. Iako su njezini korijeni u biljnoj medicini i liječenju, trgovina je danas usredotočena na parfeme, kozmetiku i sapun, a riječ apoteka u njezinom nazivu postala je tek simbolična.
Trgovina prikazuje svoje proizvode zajedno s umjetničkim djelima, posuđem iz 16. i 17. stoljeća, te ispod zamršeno dizajniranih svodovanih stropova. Pojedinačne stanice raspoređene su u velikoj prodajnoj dvorani, koja je nekad bila samostanska kapela, a iza njih će pomoćnici pronaći pravi miris za vas.
Zanimljivo je da za ovu trgovinu nema reklame. Teško je samo prošetati i otkriti je s ulica jer se nalazi niz dugački neprimjetni hodnik. Većina ljudi čuje za ovu trgovinu usmeno, što je dovoljno učinkovito da dovede kupce iz cijelog svijeta.
Gdje: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italija
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
AquaFlor je parfimerija smještena u renesansnoj palači u uskoj ulici tik iza ugla od poznate katedrale Firenze, Duomo. To je mjesto koje obuzima sva vaša osjetila, sapunima koji se lijepo prikazuju među prirodnim materijalima od kojih se izrađuju mirisi, a preko 1500 boca esencija sjedi u staklenim bocama na drvenim policama.
Ako želite više od kupovine, možete se prijaviti za Aquaflor Experience. Možete napraviti svoj vlastiti miris u tročasovnoj sesiji s profesionalnim parfumerima za 1.500 eura (1.684 dolara) ili u jednosatnom obilasku laboratorija s mirisom u trgovini, već od 750 eura (842 dolara). Trgovina je obično otvorena od 10:00 do 20:00.
Gdje: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Italija
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Možda ne mislite da izrađuje sendvič kao umjetnički zanat, ali uvjerit ćete se kada jednom isprobate paninis na Osteria All 'Antico Vinaio. Započela obitelj Mazzanti 90-ih, ova mala trgovina kombinira jednostavna jela i sireve toskanske kuhinje sa sastojcima poput vrhnja od tartufa i začinjenih patlidžana kako bi napravili ukusne i pristupačne sendviče.
Tri su trgovine u istoj ulici, ali uvijek se čini da je gužva ispred svake od njih. Ambijent je živ, a često ćete naći proizvođače sendviča kako međusobno šale i kupce kako šaluju namaz od vrhnja na kruh.
Trgovina je obično otvorena od 10:00 do 22:30, što znači da je spremna udovoljiti vašim željama za sendvičima bilo za doručak ili zakusku u kasnoj noći.
Gdje: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Italija
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
Radionica Alessandra Darija Gioiellija pronađena je u maloj kamenoj kamenoj ulici, neposredno nakon što pređete most Ponte alle Grazie koji vodi iz središta grada u susjedstvo Oltrarno. Iako umjetnik djeluje unutar prostora, italijansko Ministarstvo kulturne baštine službeno ga je prepoznalo kao muzej, a otvoreno je za javnost svaki dan od 10:30 do 19:30.
Kad uđete unutra, prvo što ćete primijetiti su svi zvukovi: zvona i zvona, sviranje orgulja ili treperenje glazbene kutije. Ponekad ćete možda čuti zavarivanje i paljenje - zvukove samog Alessandra koji stvara svoje sljedeće umjetničko djelo.
S pozadinom skulpture, nakita i glazbe, Alessandro stvara ukrasne predmete od zlata. Ali ovdje nećete pronaći svoje tipične naušnice ili ogrlice - svi dijelovi izgledaju kao rezultat ludog znanstvenika koji je upoznao srednjovjekovnog alkemičara. Jedan od komada, 18-karatna skulptura od zlata od 18 karata, nazvan Unicorn of the Abyss, izgleda poput jednoroga koji se pokušava boriti putem zamršenog zapleta koralja.
Alessandrovo djelo prikazano je u palači Pitti i katedrali Fiesole, a 2006. godine imenovan je službenim umjetnikom Vatikana, izrađujući ceremonijalni kalež za crkvu. Njegova trenutna kolekcija sadrži tematske dijelove iz prostora i vremena te svjetla i sjene.
Gdje: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Italija
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
Od svih prodavaonica kože u Firenci Benheart se ističe zbog načina na koji kombinira tradicionalnu talijansku izradu s hladnijim i modernijim stilovima. Iako je otvorena nedavno, brzo je obilježila cijelu Italiju (kao i Japan, otvarajući novu trgovinu u Tokiju).
Benheartove ručno izrađene jakne, cipele i torbe odražavaju duboku pažnju prema detaljima, s bogatstvom boja koje proizlaze iz tehnike umiranja odjevnih predmeta nakon sastavljanja.
Priča iza trgovine također je prilično srdačna. Prije nekoliko godina, osnivač Ben (čije je puno ime Hicham Ben'Mbarek) borio se sa srčanim stanjem. Primio je transplantaciju srca, a tijekom oporavka odlučio je s prijateljem Matteom ostvariti svoj san o stvaranju trgovine kožnom robom. Do danas su podovi trgovine prekriveni dječjim crtežima, koje su kreirali njegova djeca i njihovi razrednici dok je bio u bolnici.
Gdje: Više lokacija u Firenci
