restorani
Hladnjaci su isprobani i istiniti, i ne možete pogriješiti što ćete pojesti jedan za svoj sljedeći obrok. Mnogi ih izvan Sjedinjenih Država zamišljaju kao standardnu američku hranu, a mi u Sjedinjenim Državama to prihvaćamo svim srcem. Samo u New Yorku ne možete prošetati nekoliko blokova a da ne prođete mjesto koje na svom jelovniku sadrži hamburgere. Kao dom Shake Shacka, odbacili bismo ga da ga ne spominjemo, a iako je sada međunarodni lanac ukusan sam po sebi, ima puno drugih mjesta koja također zaslužuju vašu pažnju. Evo gdje možete pronaći najbolje hamburgere u NYC-u.
1. Lucky's
Foto: Lucky's Famous Burgers / Facebook
Lako promašen ako ne paziš na to, Lucky's ima neke od najsočnijih burgera na Manhattanu. Ima brzu uslugu i pristojne je cijene, a jedna od najboljih stvari o Lucky-jevoj je mogućnost da sami napravite burger i imate ga upravo onako kako želite; odabrati ćete paštetu (na raspolaganju su mesne i nemasne opcije), preljeve kao što su zelena salata ili prženo jaje, vrstu sira ako postoji, umak i pecivo. Ako je stres od pokušaja odabira najbolje kombinacije prevelik, tada će trik pripremiti spremne opcije poput kuhinje Pakla.
Gdje: dvije lokacije na Manhattanu
2. Bronx Alehouse
Foto: Bronx Alehouse / Facebook
Uređaji poput Manhattana i Brooklyna dobivaju svu zaslugu za svoju rastuću pivsku scenu, ali s rastućim brojem zanatskih pivovara i pivnica, Bronx je zvijezda u usponu koja se neće zanemariti. Smještena u ležernom salonu, Bronx Alehouse ima dugačak popis domaćih i međunarodnih piva. Uključio se u jednu od najstarijih kombinacija ikad, burgere i pivo, i to dobro radi. Svi hamburgeri poslužuju se s briošom i prilogom od krumpira ili domaćim čipsom od krumpira. Svaki tjedan postoje različiti specijalni hamburgeri, ali glavni su temeljci pijani luk Gorgonzola (na kojem se nalazi sljubljena slanina, IPA marmelada od luka, gorgonzola mrvica, zelena zelena salata i rajčica) i Alehouse burger (s ulovljenom svinjetinom, začinjenom šlankom i prstenovima luka). Izađite na sljedeći obrok prema sjeveru i nećete požaliti.
Gdje: 216 W 238. St, Bronx, NY 10463
3. Kraljevi Kobe
Foto: Kings of Kobe / Facebook
Jelovnik Kings of Kobe sastoji se od samo hamburgera, hot-dogova i pomfrita, a sve je sto posto wagyu govedina. Za hamburgere možete naručiti pola kilograma ili pounder, a cijene će varirati ovisno o tome koji ste odabrali. Burza s kraljevskim pravilima s pršutom, paprikom, zelena salata, slatki čili, a jalapeño majo košta 15, 35 dolara za pola funte i 22, 85 dolara za kilo. Odlučite se za pola kilograma i pripazite na pobrašnjeni pomfrit ili na kuglice BBQ macu i sira. Na raspolaganju su peciva bez glutena.
Gdje: 790 9th Ave, New York, NY 10019
4. Las Catrinas
Las Catrinas je meksička jela kroz i kroz, od svog jelovnika do dekora. Dizajniran je na umu uz Tulum u Meksiku i donosi opuštenu atmosferu gradića na plaži u srce prometne kraljice. Chef Leopoldo Tapia dolazi iz Meksika i u svako jelo donosi autentičnost. Na meniju su samo dva hamburgera, ali odlazak do Astorije potpuno se isplati zbog La Gringa, hamburgera od domaće svinjetine i govedine chorizo, cilantro, serrano paprike i peršuna, Quesillo, avokada, bijelog luka, prženog jajeta i čipsa mayo. Pića su i ovdje sjajna, pa svakako probajte plavu havajsku ili margaritu s hranom - ili čak možete tražiti od barmena da vam napravi nešto potpuno jedinstveno, a ne na jelovniku.
Gdje: 32-02 Broadway, Astoria, NY 11106
5. Organski roštilj
Foto: Organic Grill / Facebook
Natjecanja u jedenju uvijek se čine dijelovima mesa i mliječnih proizvoda, ali na Organskom roštilju to nije tako. Ovdje se vegani i vegetarijanci mogu pridružiti zabavi s prejedanjem. Napunite lice dok više ne budete mogli da izaberete "Pobijedim stroj Burger Challenge". U roku od 10 minuta, morate pojesti tri burgera Green Machine koji se sastoje od potpuno organskih sastojaka, poput zdravice, pljeskavice, pesto, guacamole, zelena salata i rajčica. Koštanje košta 27 dolara (20 USD ako ste grupa od šest ili više), a za cijenu izazova, diplomu i sliku na njegovom zidu slave osvojiti ćete poklon bon. Organic Grill služi druge namirnice poput doručka, supe i sendviča, ali ne možete pogriješiti ni s jednim njegovim burgerom - čak i ako ne možete pobijediti stroj.
Gdje: 123 1st Avenue, New York, NY 10003
6. Crni dodirnite
Foto: Black Tap Craft Burgers & Beer / Facebook
Black Tap poznat je po monstruoznim milkshakes-ima, nazvanim "freakshakes", a koji su koštali 15 dolara pop-a i spakirali se na prelijevanju. Ono što mnogi zanemaruju u korist shakesa, međutim, jesu njegovi hamburgeri. Svi rađeni od visokokvalitetnog Pat LaFrieda mesa, svaki hamburger dolazi sa pomfritom, iako polovinu njih vjerojatno nećete ni završiti jer ćete biti toliko fokusirani na sam burger. Za ljubitelje pizze, na raspolaganju je hamburger s pizzama s umakom od rajčice, svježom mocarelom i obrijanim parmezanom. A za one koji traže nešto drugačije, tu je veganski hamburger s paštetom od crnog graha, veganski mayo, kiseli luk, salsa verde i cilantro. Ako vam preostaje još prostora za desert, onda se odlučite za jedan od nakaza. Preporučujemo da Cookie 'N Cream Supreme podijelite s prijateljem.
Gdje: Nekoliko lokacija oko Manhattana
7. Jackson Hole
Foto: Jackson Hole
Otvoren 1972. godine, Jackson Hole je mali lanac restorana u obiteljskom vlasništvu. Poznato je po posluživanju gigantskih hamburgera od sedam unci, a vi ćete imati sreće ako i prođete kroz pola monstruoznosti usta. Popularna je čak i među slavnim ličnostima s likovima poput bivše predsjednice Clinton, Jennifer Aniston i Dereka Jetera. Jelovnik sadrži veliku paletu hamburgera i sendviča, u rasponu od zahvalnosti do meksičkog burgera, ali možda biste željeli proći po dobrom klasičnom običnom hamburgeru za šansu pri završetku obroka.
Gdje: Četiri lokacije u NYC-u
8. Bar na Long Islandu
Ovaj se spot zapravo nalazi u Brooklynu uprkos onome što ime sugerira. Ovdje ima puno povijesti s tim da ga je ista obitelj vodila više od 50 godina prije nego što su je preuzeli Toby Cecchini i Joel Tompkins, koji su restaurirali i ponovo otvorili bar 2013. 2013. Cecchini je zaslužan za stvaranje kozmopolitskog koktela kojeg svi znamo i volite danas, a ako to uparite s LI Burger, kojeg čine dvije goveđe pljeskavice, kiseli krastavci, sir i maštoviti umak, o tome ćete imati još više o čemu pisati. Nalazi se i na kratkoj udaljenosti od rive Brooklyn Bridge Park, pa se nakon obroka uputite na nekoliko prilično nevjerojatnih pogleda na obris Manhattana.
Gdje: 110 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201
9. Emmy Squared
Foto: Emmy Squared / Facebook
Emmy Squared je prije svega poznat kao pizza restoran koji poslužuje duboko jelo u stilu Detroita, i to dobro radi. Ali na što ovdje stvarno želite obratiti pažnju je jedini hamburger na njenom jelovniku. Nazvan "Le Big Matt", sastoji se od dvostrukog slaganja goveđih pašteti Pat LaFrieda, američkog sira, zelenila, kiselih krastavaca i umaka Sammy, sve između dvije peciva; dolazi i sa prženim pomfritom. Neuredan je i skupo košta 25 dolara, ali sigurno ćete dobiti svoj novac.
Gdje: Jedno mjesto na Manhattanu i jedno u Brooklynu
10. Konoba Minetta
Foto: Konoba Minetta
Izvorna Minetta Tavern, tada nazvana Minetta Brook, otvorena je 1937. godine. Posjećivali su je poput Ernesta Hemingwaya, EE Cummings i drugih znamenitih figura iz svih slojeva života. Sada se nalazi u Greenwich Villageu i spoj je francuskog i američkog ukusa, a dekor podsjeća na francuski bistro, a jelovnik izgleda poput steakhousea. Cijene se ne smiju podsjetiti, ali kvaliteta i okus hrane ovdje zaista zaslužuje vrijeme. Jedna od najpoznatijih stavki na meniju je burger Black Label, koji u svojoj mješavini koristi izbor glavnih suhomesnatih reznica govedine, s karameliziranim lukom i pomfritom.
Gdje: 113 Macdougal St, New York, NY 10012
