restorani
Iskusni putnici znaju kako najbolju hranu često nema u restoranima sa zvijezdama Michelin niti je pripremaju svjetski poznati kuhari. Ponekad se najukusniji blagovaonski doživljaji događaju nešto nakon 2:00 ujutro u vašem automobilu kada vozite devet sati ravno i zaustavite se na malom burrito spoju na benzinskoj postaji.
Najbolje od ovih jela s rupom u zidu može ostaviti trajan dojam na putnike jer je hrana srdačna, pristupačna i pripremaju je ljudi koji znaju što rade. Nakon što okusite prženu piletinu u Alabami od poznate Guthrie ili odreske od svinjetine iz Woah Nellie Deli na postaji Texas Mobile, dvaput ćete razmisliti o tome da li ikada ponovo platite one dijelove finog blagovanja. Za neke uistinu otvorene oči i zalijevanje usta, blagovaonice, trebate isprobati ove ukusne obroke s benzinske postaje iz cijele zemlje.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami je pun restorana odredišta, ali ne morate ući u grad da biste najeli obroke za pamćenje. Morate se samo zaustaviti na stanici Mobil u 17. aveniji i na US1. Ovaj obiteljski spot postoji već dvije generacije i lako je shvatiti zašto. Španjolske tapase lokalna su legenda, a sardine, friteze bacalhau, paella i vino potpuno će zaboraviti da se nalazite na benzinskoj pumpi. Sam izbor vina El Carajo učinio ga je jednom od najbolje čuvanih tajni u Miamiju. To će vas navesti da vjerujete u koncept koji ne možete suditi o mjestu po njegovoj skromnoj vanjštini.
Gdje: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthriejeva piletina - Auburn, Alabama
Foto: Guthrie's Chicken / Facebook
U SAD-u nema nedostatka čvrstih prženih pilećih mrlja. Pržena piletina je osnovni proizvod Juga, iako s toliko mogućnosti može biti teško znati gdje se možete zaustaviti. Od 1965. Piletina Guthrie poslužuje grad Auburn sa svojim poznatim, zlatno prženim pilećim prstima. Kako je mjesto postalo sve popularnije, proširilo se i na lokacije diljem Alabame, premda je mjesto na istočnoj Glenn Ave, prikačeno uz benzinsku postaju, omiljeno - osobito među gradskim gradskim fakultetima. Nabavite tanjur s piletinom, pomfritom, kriškom bijelog kruha, Cokeom i Guthriejevim umakom. Uvijek tražite dodatni umak.
"Guthrie je bio moje krivo zadovoljstvo tijekom cijelog fakulteta", kaže urednik Matador Network-a (i Auburn grad) Nick Hines. "Postoje druge lokacije Guthrieja u Auburnu, ali mjesto prikačeno na benzinskoj postaji daleko je najbolje. Radije ne bih priznao koliko mi je puta potrebno benzina i odlučio sam ga nabaviti na toj stanici, samo zato da bih mogao i ja uzeti piletinu. Nije važno da li ga jedete unutra ili sramotno u automobilu - samo jesti brzo dok je vruće."
Gdje: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. Pumpa za pivo - Asheville, Sjeverna Karolina
Foto: The Brew Pump / Facebook
Asheville je obavezan posjet na bilo kojem putovanju kroz Jug, a ako ćete se tamo zaustaviti da biste napunili gorivo, možda biste i vi mogli zagristi. Pumpa za pivo je benzinska postaja pomiješana s paviljonom kamiona s hranom, koji svakodnevno ima različita kamiona s hranom. Od kineskog do roštilja, na benzinskoj postaji postoji velika i rotirajuća raznolika hrana. U dvorištu se nalaze klupe za piknik, stolice Adirondack, igraonica za travnjak s kukuruznom rupom i domaći ljudi sa svojim psom. Dodani bonus: To je ujedno i pivski bar u kojem možete dobiti pitu od mnogih poznatih gradskih pivovara.
Gdje: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: Powerstop / Facebook
Otprilike tri i pol sata jugozapadno od Denvera, grad Gunnison smješten je u stjenovitim planinama i smatra se „baznim kampom“Kamenica, što ga čini savršenim mjestom za istraživanje raspona. Tu je i dom Powerstopa. Smješten u Sjevernoj glavnoj ulici, Powerstop sebe smatra "najslađim restoranom benzinske postaje ikad", i to nije mnogo pretjerivanja. Isti tip koji prodaje vaš plin također će preuzeti vašu narudžbu hrane. Mjesto je osvojilo nekoliko nagrada za svoje hamburgere - savršeni, srdačni obrok prije nego što krene na put - ali poznato je i po ukusnom Denveru od rakije, burrito za doručak. Doručak se poslužuje cijeli dan u The Powerstop-u, a to znači širok raspon burritoa s jajima i mesom.
"U državi u kojoj su buritoti za doručak ozbiljan posao, Powerstop je svjetionik poziva u planine središnjeg Kolorada", kaže rođeni Denver i urednik mreže Matador Network Tim Wenger. "Činjenica da možete popiti pivo i burrito dok vozač gasi automobil čini to još epskim."
Gdje: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeaudovo meso i hrana - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaudovo meso i namirnice / Facebook
Konvencionalna mudrost mogla bi reći da je najbolje izbjegavati kupovinu svinjetine na benzinskoj postaji, ali to pravilo izlazi kroz prozor u Billeaudovom mesu i namirnicama. U prizemlju stanice Shell u Broussardu, Louisiana, ovaj restoran i trgovina prehranama već desetljećima pune stomak mještana klasičnom cajunskom hranom. Kada je 1959. godine sagrađena moderna zgrada, vlasnici su počeli prodavati predmete iz dućana, mesari rezati meso i alkoholne piće. Mjesto je posebno poznato po svojoj budinskoj kobasici i svinjskim krastavcima - komadićima hrskave, narezanog svinjskog trbuha. Hrana se pokazala toliko popularnom da se Billeaud proširio na tri lokacije, ali original se može pronaći u ulici 111 Main Main u Broussardu.
Gdje: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornija
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Posjetitelji Yosemitea tamo su da vide vodopade Yosemite, Glacier Point i El Capitan, ali možda biste mogli otići tamo samo zbog ove benzinske postaje. Stanica Mobil tik uz istočni ulaz parka, na uglu autoputa 395 i 120, nije samo mjesto za punjenje, prije nego što istražite prirodna čuda parka. Također je dom za Whoa Nellie Deli. U deliliju se nalaze neki od najboljih ribljih taco-a i predivan pogled na Mono Jezero i visoravnu Dana dok puniš rezervoar. U deliju ima svega, od divljeg bivoljeg mesnog kruha do pizze do ribljih tacosa, pa ćete sigurno pronaći nešto što će zadovoljiti vaš apetit. I ne, nećete morati jesti u autu. Mobil ima stolove za izlet, na kojima se možete opustiti, uživati u obroku i uživati u pogledu.
Gdje: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Češki stajalište - zapad, Teksas
Foto: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
Češka hrana nije baš sinonim za Teksas, ali nakon što doživite ovaj pit stop, preporučit ćete kolače - lisnato tijesto napunjeno voćem ili sirom - svima koji prolaze kroz državu Lone Star. Texas zapravo ima najveći broj etničkih Čeha u zemlji, i to pokazuje nasljeđe. Češko stajalište na zapadu, Teksas, sigurno daje svoj dio nastavljanja češke tradicije. Smješten na I-35, češki autobus nalazi se unutar stanice Shell i služi neke od najboljih kolačića okolo. Na meniju su i kobasice za doručak, voćne torte i drugi slatkiši.
Gdje: 105 N. College St., West, TX
