Planiranje putovanja
Recite riječ "Kobe", a većina ljudi misli da je to samo vrsta govedine, a ne mjesto koje možete posjetiti. Kako ovaj povijesni, kozmopolitski japanski grad uspijeva letjeti ispod radara s turistima pomalo je misterija. Za domaće stanovništvo Kobe je sinonim za stil i sofisticiranost, velikim dijelom zahvaljujući svojoj povijesti kao međunarodnog lučkog grada. Smješten u zaljevu Osaka, oko 30 minuta zapadno od odgovarajućeg grada Osake, ovaj grad od gotovo tri milijuna gotovo je u potpunosti obnovljen nakon razornog Velikog potresa Hanshin 1995. godine i od tada je procvjetao u modernu metropolu koja se uspješno razvija između planina i mora. Evo zašto putovanje Kobeom pripada vašem putu Japana.
Kobe kombinira svjetske kulture bolje nego gotovo bilo gdje drugdje u Japanu
U 1860-ima Kobe je bila jedna od prvih luka u Japanu koja je otvorena za vanjsku trgovinu, što je unijelo globalnu atmosferu u grad koja je i danas vrlo vidljiva. Mnogi gradski trgovci, dostojanstvenici i trgovci nastanili su se u četvrti grada Kitano, a engleski, francuski, nizozemski i talijanski utjecaji vidljivi su u arhitekturi tog područja. Mnoge povijesne kuće koje su sagrađene za smještaj sve većeg stanovništva i gospodarstva nakon otvaranja luke sačuvane su i otvorene za posjet, dok su druge pretvorene u čudne kafiće i stilski butici. Možete ih posjetiti u šetnji četvrtima trgovačkih luka.
Grad je također neprimjetno ubacio druge azijske kulture u svoju sredinu. Postoji šarena i živahna kineska četvrt - jedna od samo tri u Japanu - koja je fantastična za kupovinu i uličnu hranu. U njemu se nalazi prva džamija u Japanu, sagrađena 1935. godine, i najpoznatiji hram Jain u zemlji. Zbog svega toga Kobe se osjeća iskreno srdačno i inkluzivno, s mnogo raznovrsnijim i kozmopolitičnijim osjećajem od većine japanskih gradova.
To je jedan od najsofisticiranijih gradova u Japanu
U skladu sa svojim globalnim izgledima, Kobe daje sofisticiranost i stil. Ima širok raspon umjetničkih galerija i muzeja koje treba istražiti, za uvid u drevni i moderni Japan. Tu spadaju Prefekturni muzej umjetnosti Hyogo, u kojem živi oko 10 000 primjeraka uglavnom suvremene umjetnosti, i Kobe modni muzej, prvi u zemlji muzej modne tematike.
Da biste posjetili neke od najvažnijih znamenitosti Kobea, uputite se prema rivi. Meriken Park dom je brojnih umjetničkih instalacija na otvorenom, uključujući divovska, izuzetno Instagram „Be KOBE“slova i crvena Kobe Port Tower u obliku satnog stakla. Potonji je postao simbol grada i posebno je upečatljiv noću kad je osvijetljen. Šetnja masivnim Ikuta svetištem za koje se smatra da nudi božanske smjernice za odnos. Popnite se do osmatračnice na 354 metra ili njezine rotirajuće kavane da biste se divili pogledu. Krstarenja Kobe Bayom nude kratka krstarenja u zaljev za drugačiju perspektivu.
Ovdje se proizvode neki od najboljih najboljih u Japanu
Dostupnost visokokvalitetne riže i vode bogatih mineralima, uz povoljnu klimu, Kobe čini idealnim mjestom za kuhanje. Gradska četvrt Nada jedna je od najpoznatijih regija u Japanu koja proizvodi mjesto saka, a proizvodnja ovdje datira oko sedam stoljeća. Dom je mnoštvo pivara, od kojih mnoge pokreću besplatne turneje i degustacije. Neki, poput pivovare Kiku-Masamune Sake i pivovare Kobe Shushinkan, čak imaju i male muzeje na mjestu gdje možete saznati više o procesu pripreme. Ako je pivo više vaš stil, bit ćete zadovoljni kada će Kobe imati i nekoliko vlastitih craft pivovara. Za neke od najboljih, provjerite asortiman brevija Rokko Beer proizvedenih izvorskom vodom iz lokalnog planinskog lanca.
Grad je raj za kupce
Status luke Kobe pretvorio je grad u odredište za kupce iz cijelog Japana. Ovdje postoji jedinstvena zbirka količine i kvalitete zbog čega se lov na jeftine proizvode može napraviti, osobito u masivnom kompleksu Harborland. Uz nekoliko velikih trgovačkih centara, zabavnih sadržaja poput kina i Ferris kotača, ogromnog izbora barova i restorana te prekrasnim pogledom na luku, vrlo je ugodno mjesto za provesti poslijepodne. Dalje od Harborlanda, lutajte trgovačkim arkadama u blizini Sannomiya i Motomachi i pogledajte što vam privlači pogled ili pregledajte trgovine skrivene ispod željezničkih pruga. Chinatown je sjajno mjesto za prikupljanje suvenira, dok su redovna buvna tržišta uz rivu savršena za lov na starine i jedinstvenu umjetnost i obrt.
Priroda je odmah iza ugla
Savršeno smješten između planina i mora, Kobe je u vrlo zavidnom položaju kada je u pitanju pristup na otvorenom. Samo 20 minuta pješačenja od stanice Shin-Kobe (gdje se zaustavlja vlak sa metkovima) pronaći ćete zapanjujuće lijep Nunobiki vodopad. Sastoje se od četiri odvojena slapova, od kojih je najviši visoki 141 stopa. Ako se osjećate avanturistički, nastavite putovanje gore u planinski niz Rokko koji graniči sa gradom prema sjeveru, iako možete voziti žičarom ako niste na pješačenju. Pogled s vrha slovi kao jedan od tri najbolja noćna pogleda u Japanu, ali jednako je slikovit i tijekom dnevnog vremena. Plaža Kobe Suma jedna je od najboljih plaža u regiji Kansai i čini savršeno mjesto za opuštanje na razini mora.
Možete se namočiti u jednom od najstarijih toplinskih naselja Japana
Ako želite opuštanje, Kobe ima nešto bolje od plaže. Na periferiji grada naći ćete Arima Onsen. Smješteno u planinama, to je jedno od najstarijih i najprestižnijih gradskih mjesta u Onsenu. Vruća izvorska voda bogata je mineralima za koje kažu da pomažu u izliječenju različitih bolesti kože, mišića i zglobova. Putovanje onsenom je obavezno kad su u Japanu, jer je kupanje u ovim prirodno zagrijanim vodama veliki dio japanske kulture. To je ujedno i jedna od najugodnijih stvari koju ćete ikada raditi. Za vrhunski doživljaj, provedite noć ili dvije u tradicionalnom japanskom riokanu (gostionici). Arima poslužuje ukusnu višesatnu kaiseki kuhinju, savršenu nakon namakanja u privatnoj kupki s onsenom. Prespavat ćete spavanje na luksuznoj futon posteljini koja, nepoznata, zvuči poput oksimorona - ali poput grada koji posjetite, ovo je samo još jedna zabluda o Kobeu i, u većoj mjeri, o Japanu.
Ok, i govedina je prilično dobra
Pretpostavljamo da ne možete reći da ste posjetili Kobe i da niste probali govedinu na izvoru. Da biste okusili najbolje, uputite se u restoran teppanyaki. Ovdje kuhar kuha vašu hranu kako bi je naručio na sjajnoj ploči s vrućim željezom točno ispred vas. Ova mjesta najbolje su doživjeti domaću govedinu Kobe i japanski roštilj. Kobe Plaisir popularan je među mještanima i iseljenicima ili isprobajte Wanto Burger za pristupačniju opciju. Ako ste vegani ili vegetarijanci, i Modernark i Thallo nude potpuno jelovnike bez mesa.
