galerije
Na nedavnom putovanju u siječnju u Tokio, Japan, proveli smo dan istražujući gradske hramove, tokijske stare i nove riblje tržnice i skrivene četvrti. Doznali smo za poznatu japansku mačkovu mačku, proučavali smo umjetnost izrade sušija, vidjeli najprometnije raskrižje na svijetu i istraživali ulice prepune sitnih šipki. Evo nekoliko najboljih slika s tog putovanja kako biste potakli savršen dan u glavnom gradu Japana.
Poput malih prozora u prošlost, u Tokiju se čuvaju sačuvani hramovi. Odabiremo onaj koji je blizu našeg smještaja i završavamo u poznatom hramu Gōtokuji.
Kao što legenda kaže, Hram Gōtokuji rodno je mjesto voljene maneki-neko, ili sretne mačke koja vas mazi. Prilikom susreta s grmljavinom koja je nailazila na feudalnog gospodara, mačka je postala znak sreće, a na stotine mačaka koje maze nalaze se u hramu.
Želeći naučiti više o kulturi kao i o lokalnoj hrani, pronalazimo klasu izrade sušija koja objedinjuje kulturu i razgledanje. Sushi Mafia ima backstage prolazak na novu ribarnicu - Toyosu Market koja je otvorena 2018. - i mogli smo razgledati veletržnicu na tržištu. Ovdje gledamo kako majstor sa nožem obnavlja zahrđali nož.
Prekid
Sponzorirani
5 načina da se vratite prirodi na plažama Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. rujna 2019. Kultura
Kako preživjeti Japan bez da govore japanski
Fendi Wang 7. lipnja 2019. Kultura
21 zadivljujuća slika novih sedam svjetskih čuda
Kate Siobhan Mulligan 16. svibnja 2019. godine
Obilazak nas vodi do tržnice Tsukiji, stare ribarnice. Učimo o evoluciji tržišta, kao i o raznovrsnim trgovinama koje čine mrežu vanjskih hodnika. Sushi mafija odvodi nas u dućan gdje gledamo kako se živa riba koja će se koristiti za našu klasu izrade sušija uzima iz bačve i nauči kako ribar hvata živce i ubija ribu.
Vratimo se u tradicionalnu kuću u japanskom stilu koju Sushi Mafia naziva svojim laboratorijem, a glavni sushi kuhar nas uči kako filetirati ribu. Tada učimo kako pravilno oblikovati sashimi. Dok pokušavamo oponašati njegovu besprijekornu tehniku na vlastitim postajama za izradu sushija, on pokazuje svoje savršenstvo zanata noseći puhač do jela koje priprema.
Nakon što napunimo hranu, prepuštajući se predavanju o japanskoj kulturi, krećemo u Tokyu Plaza Omotesando Harajuku. Smještene ulicama užurbane trgovačke četvrti, stepenice nas vode do zrcala zatvorenog slijetanja, koje odražava pješake ispod svakog kuta.
Želeći malo više istražiti grad pješice, odlučujemo krenuti prema onome što se često kaže da je najprometnije raskrižje na svijetu, Shibuya Crossing. Klasični automobili krstare ulicama prije nego što se svi načini prometa potpuno zaustave. Turisti, gospodarstvenici i obitelji podjednako preplavljuju raskrižje iz svih smjerova.
Prekid
Vijesti
Amazonska prašuma, naša obrana od klimatskih promjena, gori već tjednima
Eben Diskin 21. kolovoza 2019. Kultura
Kako sam se zaljubio u Hanami, japansku tradiciju gledanja cvijeća
CM "Spike" Daeley 11. travnja 2017. Sponzoriran
17 slika zbog kojih ćete planirati izlet na Samou SADA
Jacqueline Kehoe 26. studenog 2018
U osnovi carske palače nalazi se još jedna mirna oaza smještena u prometne ulice Tokija. Raspored gradskog života pored terena s patkama koje polako plivaju mirnim jezercem pruža savršeno mjesto za sjedenje i odmor dok istražujete grad.
Nakon odmora u carskoj palači, sljedeći je naš obilazak hranom Izakaya. Na putu do tamo primjećujemo užarene svjetiljke i sa njima još jedan skriveni dragulj. S ulazom smještenim između dviju visokih uredskih zgrada, svetište Hanazono drevno je svetište Shintō.
10
Odlučimo se za obilazak Izakaya uz Ninja Food Tours i prikazan nam je čitav komad grada koji nikad ne bismo pronašli sami. Ulica ovdje, smještena u užurbanoj Shinjuku, nalazi se na području zvanom Golden Gai. To je jedno od rijetkih područja Tokija koje vas vraća u vrijeme i nije preuređeno. U svakom baru sjedi samo oko pet do šest osoba, a samo u ovoj traci može biti od 80 do 100 barova.
11
Ninja Food Tours udaljava nas od turističkih mjesta, a mi zaronimo u neke lokalne izakaje, neformalne japanske pubove, koji se često koriste za piće nakon posla. Tanjuri svježe ribe i domaće voće donose se u manjim obrocima, tako da svi možemo kušati razna jela.
12
Obilazak nas vodi zavojitim ulicama Tokija, a naš vodič objašnjava mnoge djelove zamršene kulture koja nas okružuje. Ulica iznad dom je ugostiteljskih barova, kao i obiteljskih restorana s robotima, što doprinosi jedinstvenoj atmosferi na mnogim od tih prometnica.
