Planiranje putovanja
Nije svaki dan za držanje gitare od milijun dolara. Mnogo manje igraju jedan.
Naravno, zapravo ne sviram gitaru, pa je iskustvo bilo malo izgubljeno. Ali stojeći u stražnjem svodu u Chattanooga muzeju gitara pjesmica, držeći dio povijesti rock and rolla, zaista sam to želio.
"To je treća električna gitara koju je Gibson ikad napravio", kaže mi Johnny Smith, izvršni direktor najimpresivnijeg muzeja gitare ikad stvorenog. "Samo naprijed, želiš li sliku?"
Obično u muzeju, dodirivanjem eksponata izbacite vas, zabranite na život i eventualno uhapsite. Ako vidite Songbirds, ako jednom vidite da je Stratocaster Buddy Holly koristio i mislite da biste mogli bolje, slobodno ga skinite s police i pokušajte.
Foto: Songbirds / Facebook
Muzej je otvoren od prošle godine na drugom katu Chattanooga Choo Choo. Choo Choo - nazvan po poznatoj pjesmi Glenna Millera - povijesni je gradski željeznički kolodvor, koji je prošle godine ponovno otvoren kao mjesto zabave. Songbirds je njegovo sidro, ali ima i prostor za glazbu uživo, klub komedija, pivnicu u starom željezničkom vagonu na American Drawtu i moderan restoran STIR. To je vrsta raznolikosti programeri blagovaonica, pića i zabave u velikim gradovima koji žele oponašati te je simbolika onoga što je prvoklasno odredište Chattanooga postalo.
Foto: Chattanooga Whiskey / Facebook
Prizor zanatskih napitaka kreće
Iako je oduvijek bilo popularno mjesto za ljubitelje prirode, Chattanooga je svoju prirodnu ljepotu upotpunila sjajnom hranom, zabavnim barovima i fascinantnim muzejima kako bi zaokružila vikend. Grad s manje od 200 000 osjeća se veći i hvali se svime što nađete u naseljenijim mještanima za djelić cijene i s manjom gužvom.
Choo Choo je dobro mjesto za početak istraživanja nove Chattanooge, nastavljajući preko puta do prve legalne destilerije u gradu koja je otvorena za više od 100 godina. Eksperimentalna destilerija Chattanooga Whiskey preuzela je slobode s tradicionalnim viskijem iz Tennesseeja kako bi stvorila male boce od šarže, od visoko raženih burbona do američkih viskija - s puno novih mješavina na putu.
Chattanooga se također ne odmara na lovorikama natopljenim viskijem. Također je dom iznenađujuće velikog broja pivovara, mnoge koncentrirane u kvartu MLK u blizini centra grada. Pivovare su usidrile obnovu ovog nekad raspadnutog prostora, gdje koktel barovi i noćni klubovi krase ulice koje su nakon mraka bile izvan granica.
Foto: OddStory Brewing Company / Facebook
U petak navečer zatvoren je zatvoreni vrt piva u ODDstory Brewing gdje 16 slavina ulijeva pivo dok se djeca igraju po namještaju. Pereci i pljesnivi proizvodi napravljeni od istrošenog zrna piva prolaze pored mene, ostavljajući aromu pivovarske potpise belgijske plavuše kako mi stoji na nosu i u ustima.
Nakon nekoliko piva ovdje, slijedi kratka šetnja do Huttona i Smith Brewinga, lokalnog šanka s rupom u zidu s nekoliko cisterni za fermentaciju nabijenih na bočni zid. Iznutra, vrste uslužne industrije za koje se čini da se međusobno poznaju, pobijaju pikado Tectonic Session IPA i Vadose Zone Vanilla Stout između pauze za cigarete. Zbog lokalnog osjećaja, čovjek je shvatio da, iako je ovaj grad posljednjih nekoliko godina doživljavao procvat turista, još uvijek lokalci održavaju kreativna mjesta poput ovoga.
To je još uvijek jedan od najboljih avanturističkih gradova na otvorenom u Americi
Naravno, u Chattanoogi nije sve jelo, pilo i birali čokolade. Ono što je ovdje dovelo posjetitelje davno prije craft piva i vintage gitare bile su spektakularne avanture na otvorenom.
Čak i za početnike, rafting na rijeci Ocoee je neophodan. Mjesto utrka slaloma s bijelom vodom tijekom Olimpijskih igara 1996. godine, Ocoee je dionica bijele vode pod kontrolom brane koja prolazi kroz visoku klisuru Nacionalne šume Cherokee. Dovoljno je jednostavno da se bijeli vodenjak može bez puno problema probiti kroz vodeni splav, ali nudi kapljice, rupe i hidrauliku što može učiniti uzbudljivim čak i za one koji su intenzivno splavili.
Foto: Avanturistički rafting na otvorenom / Facebook
Iako se rijekom uglavnom odvijaju brzaci klase III-IV, naš vodič iz Avanturističkog raftinga rafting odlučio se malo zabaviti jer su većina od nas bili iskusni rafteri. Držao nas je zaglavljen u hidraulici, tako da je voda navalila u valovima preko prednjeg splava hladeći i natapajući ljude ispred. Namjerno bi ga splav zabio za gromade, a kad bismo ga postavili okomito na stijenu, popeli bismo se na gornju stranu splava, sjeli i uživali u pogledu na klisuru. Početnici su se zabavljali, iskusni splavari bili su oduševljeni, a samo iskustvo vrijedilo je otputovati u Tennessee.
Pored bijele vode, Chattanooga u potpunosti iskorištava svoj planinski krajolik za zabavu na otvorenom. Postalo je jedno od najpopularnijih odredišta za penjanje u Americi, s visoravni Cumberland i njegovim Tennessee zidom doslovno privlačeći penjače iz cijelog svijeta. Dito za balvan u tvrđavi Stone.
Pogled na planinu nadvisuje se Planina Vidikovac, možda najočitija geografska značajka Chattanooge s prekrasnim pogledom na rijeku Tennessee, oblak i dolinu. Najbolje se gleda iz Nacionalnog vojnog parka Chickamauga i Chattanooga, gdje mali muzej podučava o značaju planine u građanskom ratu. Oživljava užas s kojim se morao suočiti dok stoji na planini gledajući niz valove napadačkih vojnika.
Foto: Lookout Mountain Hang Gliding / Facebook
Kratka vožnja od parka pronaći ćete Park za planinske letove Lookout, prostirano polje koje je postalo korito južnog zmaja. Sišao sam s tla dok je maleni avion vukao jedrilicu sve dok me nije oslobodio moj vodič na visini od oko 1500 metara. Jednom kad smo se pustili, zrak je odmah utihnuo, a ja sam se nakratko pitao o miru koje ptice moraju osjetiti kad shvate da mogu otići bilo gdje u oči. To je mjesto bez ometanja motora, životinja ili drugih ljudi i - ako se ne bojite visine - gotovo je meditativno.
Foto: Main Street Meats / Facebook
Možete dolijevati svježe meso i kreativnu hranu
Chattanooga zna da će ljudi nakon gladkog dana na rijekama i stijenama biti gladni. A ako postoji jedna stvar zbog koje se ovaj mali grad čini većim, to je hrana.
Ako želite napuniti proteine, ne tražite dalje samo Main Street Meats. Mesnica i restoran koriste meso sa farmi u dolini Tennesseeja kako bi napravili vlastitu salamu, kobasice i paštete. Budući da gotovo svaki stol ima tanjur blistavog mesa, mjesto ima gustu, štedljivu aromu mesa za kuhanje, miris koji ostaje na vašoj odjeći nakon što krenete. Jug je, pa će to biti dobar osnovni sloj kolonjske vode za ostatak noći. Ali možda biste željeli ostaviti bilo kakve vegane u svojoj grupi.
Foto: The Bitter Alibi / Facebook
U četvrti MLK, Bitter Alibi je višekatni restoran i obrtnički koktel, a riječ je o jedinoj stvari u Chattanoogi koja se osjeća blago poput New Yorka. Uski prostori i opsežni izbornik pića pružaju atmosferu razbijenog bara u ogromnom gradu. Iako uživate u tanjuru praskavog kokosovog oraha na balkonu s pogledom na MLK, cijenite kako još uvijek možete vidjeti nebo s prometne ulice.
Jelovnik hrane u Bitter Alibiju vrsta je raznolike gastro-pub cijene koju bi se očekivalo da se nađe u užasno precijenjenom baru u golemom gradu. Ali kao i sve u Chattanoogi, i ovdje je hrana fantastična i daleko jeftinija. Stvari poput Poblano Escobar Burgera sa 50-50 chorizo-goveđom mješavinom i sirom pbblano pimento koštaju samo 10 USD. Ramen od svinjskog trbuha iznosi 12 dolara. Curry bang bang koji sam imao na popločanom dijelu je bio samo 9, 50 USD. Dodajte piće, a dvije osobe mogu jesti usporedno sa bilo čim u Atlanti ili Nashvilleu za manje od 40 dolara.
Foto: The Dwell Hotel / Facebook
Hoteli su sve samo ne dosadni
Da su Elvis, Zlatne djevojke i Ludi muškarci zajedno sagradili kuću, to bi izgledalo kao hotel Dwell. Vlasnica Seija Ojanpera ručno je odabrala neobičan dekor, koji uključuje tapete od banane, astroturf, uokvirene vintage plakate iz B filma, pletene stolice, lustere od zvijezda i zlatni labud. Mjesto ima osjećaj muzeja namještaja iz srednjeg vijeka, sa šljakom iz 70-ih i deko 50-ih godina, koji je sjedio jedan pored drugog, ispunjen biljkama banana i plemenskom umjetnošću. Ako ne možete zaspati jedan od 16 apartmana, smjestite se za objedovanje u zdravom mislećem kafiću Solarium, koji je jednako dizajniran i izgleda kao da vam je potrebna velika inspiracija iz spavaće sobe Blanche Devereaux.
Dwell Hotel je daleko od jedinog zvjezdanog hotela u gradu; ako se nađete u središtu Westina, popijte piće u krovni bar Alchemy Sky. Tu sam se našao u svojoj zadnjoj noći u gradu, gledajući kako sunce zalazi nad vidikovcem i gledajući kako svjetla na obližnjem AT&T polju dolaze za bejzbol utakmicu gledatelja. Blaga country glazba ispunila je zrak, a topli, blago vlažni povjetarac puhao je kroz popločani vanjski popločani dio dvorišta. Bilo je to zasluženo piće na kraju akcijskog vikenda.
Bez obzira na to je li se zabrljao na neprocjenjivoj gitari, raftingu, zmaju ili jedenju dok nisam morao otkopčati gumb za hlače, Chattanooga je svoj vikend ispunio bolje od mnogih gradova 10 puta veće od njegove veličine. Možda nema toliko mogućnosti kao neki veći južni glavni grad, ali ono što nedostaje u beskrajnim izborima, nadoknađuje zajamčenu kvalitetu. To je grad zbog kojeg ćete shvatiti da su ponekad male i nezgrapane gradove još bolje posjetiti od velikih.
