Iako u ovo doba godine možete pronaći jajolike, pršut i praznične čokolade, Wisconsin slavi blagdane s nekoliko vlastitih jedinstvenih jela. Evo devet namirnica i pića koji označavaju da je sezona praznika u Wisconsinu.
1. Ploča za sir od sira
Znate da je sezona praznika kada sir Wisconsin poprima maštovitiji bljesak. Prošli su dani kada ste iz frižidera zgrabili kocku cheddara kad god ste htjeli. U ovo doba godine, naši omiljeni sirevi stavljaju se na tanjur ili dasku, vjerojatno u obliku božićnog drvca.
2. Pržena puretina
Više od pukotina od Dana zahvalnosti, pržena puretina omiljeni je Wisconsin tijekom cijele sezone. Legenda kaže da su Wisconsinites bili prvi koji su u puretinu zabili pivsku limenku i pržili je. Bilo da je to istina ili ne, znate da je ipak najbolji način kuhanja puretine.
3. Staromodan ili dva
Volimo staromodan tijekom cijele godine, ali postoji nešto u ovom napitnom napitku od rakije zbog čega ga volimo još više zimi. Možda je to boja bogate karamele, jarko crvena trešnja županije ili način na koji zagrijava prsa nakon samo jednog gutljaja.
4. Marinirana divljač
Budući da se sezona lova na jelene podudara s Danom zahvalnosti, divljač je meso izbora u prosincu u Wisconsinu. Ništa vas ne zagrijava u hladnoj zimskoj noći tijekom praznika poput tanjura sporo kuhane marinirane divljači. U početku to jest. U nastojanju da ispraznite zamrzivač svoga jelenskog mesa, razboljet ćete ga do kraja godine.
5. Umak od brusnica
Mi beremo više brusnica nego bilo koje drugo mjesto u SAD-u, a tijekom zime vjerojatno jedemo i više nego bilo tko. Ne bi sezona praznika u Wisconsinu bila bez umaka od brusnica. Naopako na vrhu puretine i nadjeva, ovaj kolač od želatine pravi je praznik.
6. Pite od jabuka
Kad uhvatite zalogaj cimeta i smeđeg šećera koji lutaju zrakom, znajte da je to službeno blagdansko vrijeme, i što je još važnije, znat ćete da djeluje topla pita od jabuka.
7. Šipke sa sedam slojeva
Vjerojatno će vaša mama za praznike napraviti neku varijantu šipki ili čarobnih šipki. Svi koriste graham krekere, orahe, čokoladu i zaslađeno kondenzirano mlijeko u svojim receptima, ali neki dodaju pahuljice od kokosovog oraha, čips od maslaca, kikiriki maslac, grožđice i drugo da bi usavršili obiteljsku verziju ovog prazničnog slatkog.
8. Sirni krumpir
Nisu blagdani bez velike zdjelice narezanog krumpira umočenog u sir. Svaka obitelj ima recept i preferiranu vrstu sira. Ako budemo iskreni, krumpir je samo posuda za dostavu vrućeg, gooey sira u usta.
9. Kanibalski sendvič
Sirovi sendviči od goveđeg mesa s nasjeckanim lukom Wisconsinova je inačica bifteka od bifteka i godišnja je briga za Centar za kontrolu bolesti. Činjenica da ga zovu i "tigrasto meso" ne pomaže njegovoj slici. Uprkos tome, dovoljno je ukusno da ga mnogi čine tradicijom praznika.
