Putovati
Televizijske vijesti svakodnevno nas bombarduju slikama globalnog razaranja, gladi, bolesti i ratova.
Nije ni čudo što očajni budući čovječanstvo kova za sebe, onaj ispunjen beznađem i vjerskim fanaticima koji se kriju iza oružja.
Međutim, ono što vijesti ne pokazuju jest modificirani trend među građanima svijeta - prijelaz od spasenja do oslobođenja; promjena razmišljanja i preuzimanje odgovornosti, podučavajući druge ljude istomišljenika primjerom.
Kao reporter putujem u mnoge zemlje trećeg svijeta, one s tek tržištima u nastajanju, a od kasnih dana taj je torak doživio kao konstantu u svima njima.
Imao sam privilegiju upoznati jednog takvog pionira kada sam nedavno otputovao na tropski rajski otok Šri Lanku, tik uz južni vrh Indije.
Ono što su vodiči obećavali i što sam pronašao, bili su razdvojeni svjetovi.
Gradovi u Šri Lanki puni su propadlih zgrada, nedirnutih od osamostaljenja 1948. godine, svugdje je smeće posuto. Tržišta - bučna i zbunjujuća - zaogrnuta su tropskim plaštima propadanja. Nitko se ne čini previše zabrinutim za život u bijedi.
Bez autocesta i bez nogostupa, pješaci su prisiljeni hodati u kaotičnom prometu gdje vrijedi pravilo "Svakog čovjeka za sebe". Tako sam se izvukao iz ove ozljede i uputio se u planine.
Dublji raj
"Zemlja čaja" je naj veličanstvenija regija Šri Lanke - tropski slapovi koji se izlivaju na klance bez dna, pogledi na pastoralnu raskoš na uzbudljivi horizont.
Istaknuta mirna okruženja su hladni gradovi planinskih ljetovališta koji djeluju kao nježni podsjetnici na eru u kojoj dominiraju kolonijalni domovi engleskog čajnog baruna u kolonijalnim kućama u stilu Tudora, zajedno s obrezanim grmljem ruža i njegovanim travnjacima.
Stigao sam do čajnog imanja Thotulagalla i dočekao me bačva čovjeka koji je ispružio svoju mesanu ruku prema meni snažno se treseći.
"Dobrodošli", progunđa on, "Ja sam Newman. Mike Newman. "Pokazao mi je da bih ga trebao slijediti niz kolni prilaz svojoj kući pored tvornice. Na imanju Thotulagalla nalazi se na nekih 6000 metara nadmorske visine i proizvodi se organski uzgojeni čaj koji se prerađuje u tvornici na licu mjesta.
Ono što su vodiči obećavali i što sam pronašao, bili su razdvojeni svjetovi.
Mike Newman, iskusni planinar koji potječe iz ugledne kultivacijske obitelji, upravlja plantažom Thotulagalla Organic Tea s radnom snagom od oko 350.
Imajući u vidu utjecaj koji konvencionalne poljoprivredne prakse imaju na okoliš i društvo, imanje Thotulagalla opredijeljeno je za uzgoj i preradu svojih proizvoda koristiti samo organske, okolišne i društveno etičke metode i nositi certificirani status razine A (potpuno organski).
Dekantirali smo u Mikeov 4 × 4 i vozili se kroz golemo imanje. Zamolio sam da se zaustavi na neko vrijeme kako bih mogao fotografirati i promatrati očaravajuću sliku živopisnih sarija među strukom visokih smaragdnih grmova.
Ruke berača čaja nalikovale su leptirima koji lete iznad grmlja, krećući se neovisno jedan o drugome, odgrizajući najmlađe i najviše listove škljocanjem stabljike, a zatim bacajući gomile u velike košare na leđima.
Postavljanje primjera
"Cejlonski čaj", najavio je Mike, "u prošlom stoljeću je jasno razlikovao kako je najbolji, mirisniji čaj na svijetu." Razmatrao je krajolik pred sobom.
„Blagoslovljeni smo sposobnošću uzgajanja čaja u idealnoj klimi iu gotovo savršenim uvjetima ovdje, u provinciji Uva. Koristeći isključivo čisto organske metode uzgoja i berbe, smanjujemo kofein i tanin, što nesumnjivo doprinosi izrazitom bogatstvu i okusu koji ćete pronaći u svojoj šalici - što je priroda namijenjena."
Upitao sam se nakon potrebe za organskim gledanjem, vidjevši te uvjete gdje je to već tako ugodno.
"Za početak su zdravstvene prednosti brojne", tvrdi Mike.
„Organsko radno mjesto osigurava sigurnije radno okruženje. U konvencionalnoj poljoprivredi rasprostranjena je zlouporaba agro-kemijskih gnojiva, herbicida i pesticida zbog nedostatka svijesti, zbog nečitavanja uputa, zbog nošenja zaštitne odjeće ili nedostatka znanja o skladištenju kemikalija. Ne postoje takvi problemi s organskim proizvodima."
Nastavio je. “Zlouporaba kemikalija često dovodi do toga da proizvodi dođu do lokalnih tržišta sa štetno visokom razinom pesticida. To se ne događa s organskom hranom."
„Kako se nacionalnim i višenacionalnim tvrtkama ništa ne plaća za opskrbu kemikalijama, novac ostaje na farmi, u poljoprivrednoj zajednici i zemlji, čime se zaustavlja zamka siromaštva.“
Holističko radno okruženje
Primijetio sam kako se neki berači čaja odvoze do zgrade u dolini i raspituju se nakon njihovog odredišta.
"Majke koje doje, odvoze se u mrtvačnicu tri puta dnevno", tvrdio je Mike.
Potaknuti ovom pokazivanjem humanosti, raspitao sam se za ostalim objektima Thotulagalla Estate pruža njihovo osoblje i otkrio sam da ne postoji samo crkvica, već i osnovna škola i novoizgrađena srednja škola
Nastavnike osigurava Odjel za obrazovanje; zajedno s liječnikom imanja, potpuno novim društvenim centrom i doista dobrim smještajem - svaki sa zakrpljenom zemljom za samostalno uzgoj ili ispašu stoke.
"Daju mi slobodnu ruku i puste me da vodim nekretnine kako smatram prikladnim", rekao je Mike.
Šetnuo sam malo selo koje je sadržavalo uredne ciglene kuće (vodu i energiju koju imanje daje) i našao voljne modele za svoj fotoaparat. Mike i njegova sitna supruga Hirani razgovarali su s dežurnim osobljem koje ih je pozdravilo. Očito su Newmanovi bili vrlo cijenjeni.
"Ovo je naše novoizgrađeno središte", najavio je Hirani Newman. "Sagrađena je sredstvima koja su dijelom proistekla iz fer trgovine, a dijelom iz našeg socijalnog odbora."
Iako je neobavezno kupiti natpise za fer trgovinu, Thotulagalla Estate odlazi korak dalje i usmjerava značajan dio svoje dobiti prema socijalnom odboru nekretnine.
Thotulagalla Estate u vlasništvu je Greenfield Bio Plantationa i ima pet stranih direktora - dva sa sjedištem u Indiji, dva u Australiji i jedan u Švicarskoj, a širom svijeta ih promovira Lanka Organics sa sjedištem u Colombu.
"Daju mi slobodnu ruku i puste me da vodim nekretnine kako smatram prikladnim", rekao je Mike.
Okus nade
Nastavili smo do velike tvornice bijelog čaja gdje me je Mike vodio kroz komplicirani postupak brisanja, valjanja, paljenja, sušenja i ocjenjivanja.
„Naš današnji asortiman organskih čajeva uključuje organski crni čaj od čistog cejlona do engleskog doručka, zelene čajeve, biljne i voćne čajeve.“Uzorkovao sam svaki i nisam mogao odlučiti koji mi se više sviđa, a zatim sam ih odlučio isprobati ponovo.
Stojeći u obruču imanja Thotulagalla, maglica koja mi se vrtila oko gležnjeva i lagani povjetarac koji pleše mojom kosom, promatrao sam preda mnom mističnu dolinu u nijansama plave i lavande, prošaranu ukosnicama srebrne magle.
Čuo sam vriske urnebesne šale koju ispričaju obično spokojni berači iza mene i daleki smijeh školske djece koji domuje po kući.
Okrenula sam se da pogledam Mikea i Hirani koji su bili zagrljeni i tiho sam se pitala gdje su sada televizijske vijesti.
Ne bih bila osvježavajuća kada bismo nas samo jedan dan bombardirali ovakvim slikama - slike portreta građana svijeta koji nude nadu i prosperitet, ljubaznost i smjernice.
Osjećao sam se pomalo poniženo stojeći u prisustvu istinskog vođe.
