Vijesti
Stanovnici i posjetitelji Istočne obale na novi su način odati počast legendarnom putniku, kuharu i autoru Anthonyju Bourdainu. Staza s hranom koja pokriva spotove koje je Bourdain posjetio u epizodi Dijelovi nepoznati u New Jerseyju, snimljenoj 2015., službeno je otvorena 13. lipnja. Bourdain, domaćin popularne emisije CNN, bio je Jersey porijeklom - unatoč tome što je bio poznat kao dugogodišnji kuhar u Lesu Halles, odresci i friteze u New Yorku.
Preko 16 godina na televiziji, Bourdain se pridružio elitnoj glumici domorodaca s ekrana s Jerseyja, uključujući Johna Travolta, Meryl Streep i Raya Liotta, iako je prvi put u njegovu čast označio turističku stazu. To je njegov drugi službeni trag, nakon otvaranja rute do Vijetnama koja uključuje štand Bun Cha na kojem je večerao s predsjednikom Barackom Obamom. Ruta se sastoji od 10 restorana koje je volio, a koji se prvenstveno nalaze duž obale Jerseyja, ali ne i prema sjeveru i jugu Jerseyja. U pravoj Bourdainovoj modi predstavljeno je sve, od finog ručka do prženog štanda s vrućim psima i slastičarnice. Evo lokacija:
- Kubel's (Barnegat svjetlo)
- Hiramov Roadstand (Fort Lee)
- Odresci Tony & Ruth (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Kuhanje u zemlji Lucille (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Nož i vilica (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tonyjev baltimor grill (Atlantic City)
Glavni rekviziti za sve one koji se voze stazom i jedu na svakom mjestu uz put - možete se ubrojiti u istinske poznavače Bourdaina. Dupli bod ako ispunite putovanje na Dan Bourdaina.
Ovaj je članak ažuriran 17. lipnja 2019. godine.
