Posluživanje ljudi pet noći tjedno može učiniti najljepšim konobarima prosudbu. Ali barmeni se učimo utješiti se žaleći na sitnice. Od izrade pića na bazi votke do gledanja kupaca na Tinder datumu, evo sedam stvari koje barmeni vole mrziti.
1. Vodka
Bijeli kruh svijeta duhova. Rijetko vidite votku na jelovniku u trendi koktel barovima i smatra se uvredom za gin od strane koktelističkih purista. Vodka martinis i krvave Marys često su jedino prihvatljivo mjesto za ovaj duh. Ali, evo u čemu je stvar - teško je zapravo biti lud za votkom. Aroma bez ukusa, sode i votke savršeni su napitak „Želim piti cijelu noć i ne biti previše mamurni“.
2. Bilo što u trendu
Kad god piće skine popularnost, čak i ako se radi o dobrom piću, konobari ga brzo počinju mrziti. Začinjene margarite, Aperol spritzes i bilo što s mezkalom. Ako ga naručite, barmen će vam suditi. Ali ako stvarno volite trendovski koktel, dajte mu nekoliko godina. Sada volimo izrađivati starine.
3. Ljudi koji traže led u svojoj vodi
I ljudi koji zahtijevaju "bez leda" u svojoj vodi. Ili najgore, ljudi koji zapravo odbijaju vodu. To je samo voda. Ne morate ga piti, iako biste vjerojatno trebali. Osim ako niste u dijelu svijeta s vodom koja se ne pije za piće, rashladite je i hidrirajte.
4. Smetljivi kokteli
Za neke je to kozmopolit; za druge je ledeni čaj Long Island. Postoje određeni kokteli koje samo ljubitelji pića teže naručivati. Definitivno ćemo zakisnuti oči dok ih izrađujemo, ali potajno, mi također volimo kosmos. Jednom riječju upozorenja, ako želite espresso martini, provjerite je li barmen dobro raspoložen - ukusni su, ali neugodno za napraviti.
5. Glazba
Čak i ako je to naš vlastiti popis za reprodukciju, volimo se žaliti na glazbu dok smo na poslu. Nisam baš siguran zašto smo toliko izbirljivi, ali ako pjesma u bilo kojem trenutku ima pogrešnu vibru, zaustavit ćemo to što radimo da bismo je promijenili. Čak ćemo se zavjetovati da u našem baru nikada više neće igrati „Hotel California“. Ali tada, u pravoj noći, preći će preko zvučnika i pjevat ćemo svakoj riječi.
6. Tip / djevojka koji uvijek dovode svoje internetske datume u vaš bar
Ovisno o faktoru slinavosti osobe, ili ih volimo ili mrzimo. Voajer u nama sigurno izbija iz tog neupadljivog pogleda na upoznavanje neznanca. A naša se srca ispunjavaju radošću kad im se čini da im sastanak dobro ide. Ali, ako ne živite u malom gradu, zašto dovoditi svaki sastanak u isti bar? Mi smo definitivno raspucali spotove redovnika prije nego što smo datumom nazvali ime drugog datuma.
7. Redovnici
Stvar broj jedan koju volimo mrziti. Volimo redovne; bez njih ne možete pokrenuti uspješnu traku. Ali oni zahtijevaju puno energije. A neke noći jednostavno nisi za to. Povremeno će vam čak trebati i suradnici da zabavljaju redovne članove, jer ih jednostavno nemate u sebi.
