restorani
u plaćenom partnerstvu sa
Na Virginijskoj plači brunch je omiljena vikend tradicija. Vjerski događaj. Pripremni plan za ponedjeljak. Budući da obalni grad ima tako čvrstu scenu - postoji mnogo mogućnosti, sve s izrazitim vibracijama - bit će odmah očito zašto svi ovdje cijelu godinu dođu kušati (ili stotinu ugriza).
Bez obzira jeste li rani ustajaš ili jedan od onih sretnika koji su ustali iz kreveta prije podneva, ovih osam mjesta za brunch obuzeli su vas za nezaboravno iskustvo "Virginia Beach Brunch".
Mjesto za brunch # 1: Local Eatery Bay
Fotografija ljubaznošću posjeti Virginia Beach
Moram pokušati: "Krvavo plavi"
Ako pratite bilo koje Instagrammerare East Coast-a, vjerojatno ste vidjeli sliku jednog od legendarnih "Krvavog bluza" iz Bay Local Eateryja (spin na klasičnom Krvavoj Mariji). Ove sezonske bebe, uz punjenje rakova s mekim školjkama Chesapeake Bay, jednako su ukusne (i sasvim pune) kao što su Insta-poznate. Osim Bloody Marys, u restoranu opsežni koktel izbornik uključuje i niz "drobljenja" napravljenih od svježih sokova, kao i mega mimoze tako ogromne da su napravljeni za dijeljenje sa svojim kolegama brunchersima.
Sam lokalno opisani izbornik hrane "Obalni južni" Bay Local prepun je klasične južnjačke hrane u kombinaciji s ljutim morskim plodovima inspiriranim zaljevom Chesapeake. Ne možete pogriješiti s Crab Cake Bennie - to je predjelo na jajima Benedict, posluženo s dvije palačinke s rakovima od rakova i prekriveno hrskavom slaninom od dimljene jabuke. Willis Wharf Special - omlet s kućnom Rockefellerovom mješavinom i prekrivenom prženom ostrige - također se moli za gužve.
Mjesto za brunch br. 2: Prostorija za kušanje vina Lubo
Moram probati: Soppressata i jaja
Po noći, Lubo Degustacijska soba upravo je ono što zvuči: vinski bar koji nudi vrhunske degustacije vina i impresivne gurmanske jede. Lokalna tajna je da ujutro vikendom Lubo otvara svoju ležernu blagovaonicu - i udobno sjedenje na kauču - za doručak. Vrsta brunch na koju impresionirate sastanak. Vrsta brunch-a koju označite u svom kalendaru.
Da, tu su mimoza i specijalisti Krvave Marije (mimoze za 3 dolara!), Ali ne zaustavite se ovdje. Njihov izborni obrok uključuje toliko ukusnih stvari: pečena jaja s pečenim umakom od češnjaka i bosiljkom od marinale, krem talijanska kobasica i nadjev od tostiranog tosta, francuski tost poslužen s karameliziranim bananama … Jelo od soppressata i jaja - od talijanskog soppressata, zelene paprike i savršeno kuhana jaja - čini se kao kombinacija okusa koje vaše nepce prije nije iskusilo. Za zapis, sve na meniju definitivno će vas ostaviti više nego zadovoljno.
Spot brčka br. 3: citrusi
Moram pokušati: bilo koji mimoza s potpisom ili kava s kavom
Stanovnici područja Chesapeake Bay-a zaklinju se citrusom, a on definitivno živi u skladu sa svim lokalnim užasima. Primjer: Citrus je postao toliko popularan da su vlasnici nedavno dodali prostrano drugo mjesto na području Velikog vrata (povoljno blizu I-264 i drugih glavnih prometnica). Ovde vam nikada ne nedostaje motivacije da ustanete iz kreveta.
Izbornik citrusa uključuje desetak jedinstvenih sorti mimoze, a najbolje je uvidjeti se u tu činjenicu jer ćete u protivnom isprobati sve. Citrus Mimoza - napravljena od šampanjca, svježe cijeđenog OJ, soka od manga, soka od ananasa i brusnice - super je osvježavajuća i ukusna. Postoji čak i poseban odjeljak izbornika pića za koktele s toplom kavom, uključujući Flamin 'Pumpkin kavu, meksičku kavu i Godiva Dream, da ih samo nabrojimo.
Izbornik hrane odnosi se na uvijek gotove proizvode za doručak s lokalnim ukusom, poput omleta od džambo-paprika s rakovima, dimljenim benediktima s atlantskim lososom i palačinkama s citrusnim potpisom (moram isprobati glazuru od citrusa). Ako se osjećate zdravim, pogledajte odjeljak s izbornikom „zdravog doručka“- to je odobrio Jim White, rezidencijalni studio za fitness i prehranu.
Mjesto bruna br. 4: Općina
Fotografija ljubaznošću posjeti Virginia Beach
Moram pokušati: Kekse bez kruga i Gravy
Kad je u pitanju svježa hrana, Commune se istaknuo kao Princ Bel Air. Smješten u povijesnoj zgradi unutar kreativne četvrti ViBe, Commune nudi umjetnička, na farmi preuzima klasična jela za doručak. Sve je pripremljeno sa sastojcima ubranim na njegovoj farmi samo nekoliko minuta, tako da znate da je što svježe moguće.
Dokazan slučaj: vafli s kukuruznim brašnom od heirlooma, posluženi s prženom piletinom ili kobasicom za doručak - naravno, domaćom. Imaju i ukusne sendviče od heljde i sendviče za doručak koji su nekako prikladni za kraljevske rogozine (pršut, brioš, kiselo zelje, organsko zelje … imate ideju). A ako ste pritisnuti vrijeme, u kući je caffe bar i pekara.
Mjesto za brunch br. 5: Marijin restoran
Moram pokušati: belkanski pekan pekan
Ako tražite jeftin i istinski zajednički doručak Va Beach, Mary's je vaša sljedeća stanica. To je nešto od lokalnog druženja na plaži, zajedno s daskama za surfanje na zidovima, a ide snažno više od 40 godina.
Hrana će vas potpuno podsjećati na kuhanje vaše bake. Imaju sve osnove za doručak, a svoj obrok možete prilagoditi na bilo koji način na koji ga zamislite. Oni noktiju sve klasike, ali ako se osjećate kao specijalitet, isprobajte Marijine belkanske vaflje ili Surf N Turf - tri jaja u bilo kojem stilu, servirana bez kosti bez prženja soma. (Da, plaža Va obožava plodove mora u svako doba dana.)
Mjesto brunch # 6: Doc Taylor's
Moram pokušati: Virginijski omlet dr. Whitea
Naći ćete doca Taylora na obali mora, bivšu vikendicu na plaži koja je pretvorena u domaći restoran s doručkom. Nekad liječnički dom, sada poslužuje jela nazvana po mještanima - lokalnim liječnicima, po potrebi - ili slijedeći druge medicinske teme (tj. Moždani udar, srčani udar itd.). To je pomalo čudan izbor, svakako, ali jednom kad ste tamo, vidjet ćete kako to definitivno djeluje (i kako je definitivno nezaboravno).
Virginijski omlet dr. White-a - pripremljen jednostavno sa seoskom šunkom, rajčicom i sirom i preliven holandaiseom - najbolji je način da se isproba čuveni seoski pršut iz Virginije. Drugi dostojan suparnik je Cobb omlet Doc Conkwright, poslužen s pilećim dojkama, slaninom, avokadom i drugim povrćem.
Savjet mještana: Sjednite za šankom i vidjet ćete kako djeluju ultra vješti kuhari.
Mjesto za brunch br. 7: najbliža Va Beach kafeterija gdje god se nalazili
Foto: Tri broda kave
Moram pokušati: pivo u norveškom stilu na Three Ships Coffee
Ako postoji jedna stvar oko koje je Va Beach izbirljiv, to je kvaliteta njihove kave. Srećom po vas, na Virginia Beachu postoje tone lokalnih kafića. Kvote su za to da nikad ne budete udaljeni samo nekoliko minuta, bez obzira gdje boravite.
Ovdje se radi o plaži, a velika većina lokalnih dućana u skladu s tim uključuje obalne vibracije u svoja pića. Na Three Ships Coffee, mjestu nautičke tematike u blizini obale mora (čije ime odaje počast prvim doseljenicima tog područja), svako njihovo pečeno piće ima jedinstvenu priču (pitajte baristu i dobit ćete rundu), U obližnjem Java Surf caféu pronaći ćete surfki hladni ambijent, ukusne espresso i bezbroj drugih ukusnih varijacija pića za kavu. Ljubitelji kave koji uživaju u malo "nečeg dodatnog" u svojoj čašici (i treba im popodnevni pick-up) mogu se zaustaviti na American Brewu - nedavnom dodatku scene kave Chesapeake Bay - za jednu od njihovih kava prepunih viskija. Čvrsta preporuka je crème brûlée latte sa šalicom vanilije Crown Royal. To će te probuditi.
Mjesto za brunch br. 8: tržišta lokalnih poljoprivrednika
Moram probati: domaću morsku hranu, voće i povrće
Ako steknete vještinu Betty Crocker, uvijek imate mogućnost izvoriti vlastite dobrote, posebno u gradu poput Virginia Beacha. Uostalom, jedini način da doista znate odakle potiču vaši sastojci jest da ih sami nabavite, zar ne? Uđite na tržišta farmera Virginia Beacha.
Tržnica Old Beach Farmers ', certificirana tržnica Virginia Green, unutar ViBe Creative distrikta i samo šest blokova od oceana, ima tonu svježeg sezonskog voća i povrća, jela od mesa, jaja, morskih plodova, sireva, pekarskih proizvoda, zanatskih kruhova i više. Nakon što pripremite svoj smorgasbord s lokalno proizvedenim sastojcima, krenite prema plaži i uživajte uz more prstima u pijesku. Znate, samo ideja.
