Foto + Video + Film
Postoji li bolji trenutak biti voditelj u Britanskoj Kolumbiji nego sada? Kao rodno mjesto craft pivara u Kanadi, British Columbia ima svoj udio piva u uzorku. Evo deset craft piva (i fenomenalnih pivara iz kojih su došli) kako biste ih isprobali u British Columbia.
1. Fernie Brewing Company: Projekt 9
Priznajem ovdje neke pristranosti, živim u Ferniju i bilo bi teško napisati popis zanatskih piva, a ne uključivati FBC. Ali oni su ovdje zaslužni. Projekt 9 je pravi bavarski Pilsner koji se uzgaja s münchenskim, pilsnerskim i bledo zapadnim kanadskim sladom. Ime je nazvano po brdskoj biciklističkoj stazi u Fernieju, P9, kako se lokalno naziva, bistro je čisto i pivo ugodno. Najbolje uzorak nakon vrućeg brdskog biciklizma vrućeg ljetnog dana.
Fotografija koju je Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) objavio 11. ožujka 2015. u 10.49 PDT
2. Nelson Brewing Company: Hop Good
Nelson Brewing Company proizvodi nagrađivani IPA po imenu Hop Good. Koristeći hmelj sa Novog Zelanda, ovo ukusno pivo dobilo je ime po poznatom vjerniku zanatske umjetnosti, Davidu Hopgoodu. Izbalansirana organska sesija IPA, Hop Good ima aromu hmelja za citruse koja ima malo alkohola. Savršeno za odmotavanje nakon jednodnevnog uništavanja praha na jednom od kultnih skijališta BC-a.
Fotografija koju je NBC (@nelsonbrewingcompany) objavio 3. travnja 2015. u 8:41 po PDT
3. Arrowhead Brewing Company: Razmišljao sam o tome da se bend ponovo okupi
Ova pivovara koja se temelji na Invermereu najpoznatija je po prepoznatljivoj vibru benzinske aleje iz 1950-ih. Mislite mornara Jerryja, ali craft piva. Inovativno brendiranje i imena na stranu, Arrowhead Brewing Company proizvodi lijepo izrađen ISA, dizajniran za one od nas koji znamo da jedno pivo nije sasvim dovoljno. Razmišljao sam o tome da ponovno sastavim bend (stvarno ime, a ne izjava), ovaj ISA je seansiran, s lijepim hoppy okusom.
Fotografiju koju je objavila tvrtka Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) 9. listopada 2015. u 11:50 sati PDT
4. Mt Begbie: High Country Kolsch
Ime je dobio po ledenoj planini koja dominira pejzažom Revelstoke, a grad Mg Begbie proizvodi niz zanatskih piva. Najdraži mi je High Country Kolsch. Pivo njemačkog podrijetla je blijedo, blago hmeljno pivo, uzgajano s autentičnim kvascem Kolscthbier. Ovaj kvasac je ono što pivo čini jedinstvenim, s osjetljivim okusom.
Fotografija koju je objavio Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) 2. rujna 2014. u 17:03 PDT
5. Pivovara Vancouver Island: Morski pas
Ostrvo Vancouver i zapadna obala Kanade sinonim je zanatskog piva. Bazirano na otoku Vancouver, ova tvrtka za proizvodnju piva inspiraciju dobiva iz mora što utječe na sve aspekte života tamo.
Rodni grad pivovare također je dom Kanadske pacifičke mornaričke flote, a ako ima tko voli pivo ili dva, to su mornari. A čak imaju i svoje pivo koje je proizvedeno u njihovu čast. Sea Dog je pivo jantarne boje koje pukne hmeljem i glatkim sladoledom.
Fotografija koju je objavila pivovara Vancouver Island (@vibrewery) 24. travnja 2013. u 17:37 PDT
6. Old Yale Brewing: Sasquatch Stout
Temeljen na avanturističkom igralištu British Columbia, Chilliwack, Old Yale Brewing započeo je život 1999. Brzo unaprijed 16 godina, craft pivovara je trenutni dobitnik nagrade Best Beer in Canada 2014. Sasquatch Stout je aromatizirano pivo s kavom, čokoladom i pečenim ječmom.
Fotografiju objavio @oldyalebrewing 20. listopada 2015. u 15:08 PDT
7. Steamworks Brewery: Heroica Red Ale
Relativno gledano, Pivovara Steamworks stariji je državnik u bujnoj sceni craft piva British Columbian. Počev od 1995. godine, Steamworks pivo pivo koristi jedinstvenim sustavom za proizvodnju pare.
Ovo im je omogućilo da skuhaju Crveni Ale s zlatnom medaljom. S okusom koji kombinira citrus i bor koristeći citru, simcoe i stoljetne hmelje, daje Heroica Red Aleu gladak baršunast okus
Fotografiju koju je objavio Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer) 9. listopada 2014. u 12:13 sati PDT
8. Tvrtka za loše uzgajanje tetovaža: ACP Golden Ale
Ova pivara sa sjedištem u Pentictionu proizvodi niz zanatskih piva, uključujući ACP Golden Ale, ukusno malo pivo u stilu Pilsner. U kombinaciji s njemačkim sladom i njemačkim plemenitim hmem, ACP Zlatni Ale prikuplja zalogaj. Dok su neka piva hoppy dobra samo za jedno ili dva pića, ACP je pivo koje sestira, zahvaljujući svojoj hrskavosti.
Fotografija koju je DK (@dave_kropp) objavio 29. siječnja 2015. u 22:15 PST
9. Pivovara Driftwood: Blackstone Porter
Driftwood Brewery, utemeljen u Viktoriji na otoku Vancouveru, uzgaja Blackstone Porter. Tamno pivo od slada s okusom gorke čokolade
Fotografiju koju je objavio Driftwood Brewery (@driftwoodbrewery) 23. listopada 2015. u 12:15 sati PDT
10. Tvrtka za proizvodnju ugljena u luci: 311 Lager
Tvrtka za proizvodnju ugljena Harbour Brews lijepu ponudu piva, uključujući i 311 Lager. Lager slame obojen u tradiciji Rienheitsgebota. Napravljen od 100% slanog ječma i njemačkog hmelja, ovaj nagrađivani lager nudi svjež i osvježavajući okus.
Fotografiju objavila tvrtka Coal Harbor Brewing Company (@coalharbourbrewing) 9. rujna 2015. u 14:14 PDT
