Ako ste ikad upoznali Teksašanina, vjerojatno već želite da prestanu pričati o Teksasu. Ako još niste upoznali Teksašanca, evo samo nekoliko stvari o kojima smo istinski snobovi.
1. Kaubojske čizme
Ne postoji uvjet da u Teksasu morate nositi kauboje, a u stvari, ako nemate pravi par kaubojskih čizama, jednostavno ih nemojte nositi. Ako vam rođak iz Rhode Islanda nudi da joj posudite par koji je pokupila u Nashvilleu za vaše sljedeće putovanje u Austin, samo recite ne i učinit ćete sebi uslugu. Ako kažete da, nemojte biti šokirani kada vas netko pozove na ulicu zbog previše truda.
2. Tex-Mex hrana
Gledaj, u nazivu ima "Tex", tako da nam je definitivno dopušteno biti snobovima o ovom. Tex-Mex je više od vrste hrane u stanju Lone Star - to je način života. Ako živite u Teksasu i nemate neki oblik Tex-Mexa najmanje tri puta tjedno, onda niste pravi Teksašanin. A ako mislite da je Taco Bell prava meksička hrana, imate sreće, jer Teksas graniči s četiri druge države u kojima bi možda bilo u redu tako razmišljati.
3. Teksaška country glazba
Možete dobiti Nashville, a mi ćemo zadržati crvene prljavštine koje oni ispumpavaju ovdje. Od Teksaskog panhandla do obalnog zavoja, naša država djeluje samo malo sirovijim i malo stvarnijim. Ne rekavši da mrzimo druge stvari, već bismo radije ponavljali Bri Bagwell nego Carrie Underwood.
4. Srednjoškolski nogomet
Naravno, nogomet u srednjim školama važan je toni ljudi na tono mjesta, ali ono što druge države mogu tvrditi čitavu dramsku seriju o tome - zdravo svjetla u petak, plus više nogometnih stadiona koji za izgradnju koštaju više od 50 milijuna dolara. A nismo ni započeli razgovor o suludim tradicijama povratka kući koje se svi Teksanci pretplaćuju.
5. Roštilj
U Teksasu je brblja bolje, a ne šalim se kad kažem da ozbiljno volim briket, toliko da sam tako nazvao svog psa - i ponosan je na svoje ime. Od kobasica od jalapeno-sira do izvučenog svinjskog sendviča i salate od krumpira do pudinga od banane, ovdje je ozbiljno samo bolje. Teksani poštuju roštilj, a kad posjetimo Kansas City i Memphis, spuštamo se da ga isprobamo, ali ipak bismo radije danima čekali u redu na Franklin Roštilju kad istina dođe do izražaja.
6. Whataburger
Nema problema što se pileći biskvit s medenim maslacem ne može popraviti. Nema mamurluka koji Whataburgerov začinjeni kečap ne može izliječiti. A ne postoji brza hrana brze hrane koja je istinitija ili dublja od one između Teksasa i Whataburgera. I dok neki ljudi mogu tvrditi da bi In-N-Out mogao pokrenuti neki od zahtjeva u državi, In-N-Out nikada nije bio rame za studente Texas Tech-a koji bi plakali nakon druge izgubljene igre i previše tekile.
7. Dr Pepper
Većina Teksašana, prilikom naručivanja kolača, zapravo će tražiti dr. Pepper. Zašto? Jer je dr. Pepper bolji od Cokea i to je način na koji radimo stvari. Iako službeno ne znamo 23 okusa koja čine dr. Pepper, posvećeni smo im i točno ćemo vam reći kako se prema njima osjećamo kad god se nalazili na dvjesto metara od fontane sode.
8. Načini
Kad Teksašanin posjeti izvan države, oni stalno ocjenjuju tuđu maniru, jer odrastajući ovdje, roditelji su nam ih bušili u glave kao ničiji posao: Da, gospodine. Da gospođo. Ne gospodine. Ne, gospođo. Molim. Hvala vam. Držat ćemo vrata šest sati prije nego što shvatimo da još nismo ušli u zgradu, a onda ćemo otići kući i reći svima kako smo se samo odgajali.
9. Buc-ee-ovi
Buc-ee je dabar - ne samo bilo koji dabar, već maskota lanca trgovina prikladnim za stvarnost. Zamislite to više od emporija veličine Wal-Mart-a koji prodaje teksaške proizvode poput kolača, roštilja, goveđeg drveta, koozija, vrućeg umaka i majica s pokrivačima od dabra. U ostalih 49 država nijedna druga benzinska stanica ne može i ne može uspoređivati, a ako pokušate dovesti do Sheetza ili Wawa, samo tražite probleme.
10. Sam Teksas
Nema puno drugih država koje se konzumiraju sa sobom kao Teksas, ali zapravo nema mnogo drugih država koje su kulturološki i geografski različite kao Teksas. Od kanjona Palo Duro do vrha, do pješčanih plaža otoka South Padre, zaista se može dobiti najbolje od oba svijeta. A s velikim gradovima poput Houstona, San Antonija i Dallasa naći ćete ljude iz svih krajeva svijeta koji zaista čine državu Lone Star jednom od najboljih u državi.
