restorani
Mačji kafić. Fotografija: termie, igrana fotografija: lucasmascaro.
TOKIO IMA 160.000 restorana, kulturnu tradiciju umjetničke hrane i više Michelinovih zvijezda od Francuske. Pomiješajte japanske kulturne elemente praktičnosti, vrhunsku automatizaciju, domišljatost, Manga, Cosplay i inovacije s hranom, a dostupna su i neka čudna iskustva.
Od robotskih kafića do nostalgičnih školskih ručkova, evo pogledaj neobična mjesta za ručavanje u Tokiju. Napomena: U gradu postoji brzi promet tvrtki, zato prvo pokušajte nazvati.
Maid Cafés
Poslužitelji na poslu. Fotografirao Foxeo.
Podrijetlom 1998. godine, kafići Maid danas se mogu pronaći diljem Japana. Ženski poslužitelji oblače se u kostime sluškinja poput popularnih anime likova. Ovaj trend je japanska subkultura koja se zove Cosplay ili kostim performans umjetnosti.
Pokrovitelji su uglavnom muški otaku (ili obožavatelji stripova, manga i videoigara). Osim standardnih dužnosti konobara, sluškinje izvode i rituale poput pozivanja kupca "gospodara", igranja igara, davanje manikure i plakanje kad kupci odu.
Kućni kafić: Mitsuwa Zgrada 4F-7F, Soto-Kanda 1-11-4, Chiyoda-ku
Tel. 03 5846 1616
Cure Maid Café: Trgovina Gee 6F, Soto-Kanda 3-15-5, Chiyoda-ku
Tel. 03 3258 3161
Pash Café Nagomi: Zenitani 2F, Soto-Kanda 1-8-4, Chiyoda-ku
Tel. 03 5256 8001
Kafić Gundam
Obožavatelji japanske animacijske animacijske serije iz 1979. godine satima se nalaze izvan ovog novog kafića posvećenog svim stvarima Gundam.
Gundam Café ima ženske poslužitelje koji nose uniforme Gundam, povrće rezbareno poput oznaka zemaljske federacije, vintage Gundam-ove robote na ekranu, pa čak i posebne toaletne kabine na kojima divovske elektroničke satove za oči rade svoj posao.
1-1 Kandahanaoka-cho, Chiyoda-ku, Tokio
Tel. 03 3251 0078
Christon Café
Dekor u Christonu. Fotografiju SolGrundy.
Za ljude koji maštaju o provali u katoličku crkvu i ispijanju sakramentalnog vina, tu je i Christon Café.
Ovdje se zakraljena europska crkva susreće s modernim noćnim klubom u obliku vitraža, slika Marije i Josipa, vjerskih ikona i složenog koktela. Ako već neko vrijeme niste bili na ispovijesti, možda biste tražili da sjednete u jednu od drvenih blagovaonica s baršunastim zavjesama.
Kršćanske slike obiluju izbornicima u obliku raspeća, kipovima Isusovim i oltarima ukrašenim svijećama. Koncept je toliko popularan da restoran ima 4 lokacije širom Japana.
Mjesto Shinjuku: 8F orijentalni val, 5-17-13 Shinjuku
Tel: 03 5287 2426
Lokacija Shibuya: 2-10-7 Dogenzaka, Shibuya-ku
Tel. 03 5728 2225
Mačji kafići
Što ne učiniti. Fotografiju Lydiat.
Posljednjih godina u Japanu su se proširile mačje kafiće. Samo u Tokiju postoji 50 mjesta koje se ljubitelji mačaka mogu družiti s različitim pasminama mačaka i piti kapućino.
Budući da japanske zgrade često zabranjuju vlasništvo kućnih ljubimaca, kafići s mačkama, psima, pa čak i zečevima ispunjavaju prazninu zbog krznenog druženja. U nekim mačjim kafićima nema pravila o dodirivanju, ali u drugim se kupci temeljito saniraju i potom ih ljubimci iz minute u minutu.
Neko Jalala: Akihabara, 2 minute hoda od Suehirochoa u tokijskom metrou
Tel. 03 3258 2525
Cat Café Calico: 1-5-7- Kichijoji Minami Cho, zgrada Yuki 2F, Musashino-Shi
Tel. 0 422 29 8353
Alcatraz
Konobarica u Alcatrazu. Fotografirao mskogly.
Alcatraz je križ između sjaja, leta koji lete iznad gnezda kukavice i izložbe slika Rocky Horror i jedne od najstarijih tematskih noćnih topoka u Tokiju.
Postoje lisice, motorne pile, kokteli proliveni štrcaljkama, stavke izbornika poput "Mrtavo pile" i poslužitelji koji nose uniforme liječnika i medicinske sestre. Puno je vrištanja i raskalašnosti, zato budite spremni za glasnu večer.
2F Harvest Bldg, 2-13-5 Dogenzaka, Shibuya-ku
Tel. 03 3770 7100
Zaključati
Ako vam blagovaonica s duševnim odjelom ne odgovara, kako jesti u zatvorskoj ćeliji? Pokrovitelji Lock Up-a mogu očekivati da će biti vezani lisicama i odvedeni u zatvorsku ćeliju, gdje će ručati na hranu koja je predstavljena u opremi laboratorija za kemiju koju služe zatvorski čuvari.
Postoje tajna vrata, nasumična zataškavanja i razbijanje zarobljenika u hokejaškim maskama. Kroz noć postoje i postupni zatvorski zatvori, pa ćete možda morati sakriti još jednog zarobljenika u svojoj ćeliji.
33-1 Udagawa-cho, Shibuya Grand Tokyo Bldg. B2F
Tel. 03 5728 7731
Kyushokutoban, školska obaveza za ručak
Teško je zamisliti da osjećate nostalgiju za školskim ručnicima. Ali u Japanu to očito rade ljudi, zbog čega je kafić Kyushokutoban uspješan.
Ovaj kafić vraća zaštitnike u dane odmora i show-and-show. Restoran ponovno pronalazi japansku tradiciju kolega učenika osnovne škole koji poslužuju ručak. Poslužitelji odjeveni u školske uniforme prevrću hranu na srebrnim metalnim ladicama za ručak i predaju bocu mlijeka.
Dekor podsjeća na učionicu s građevinskim papirnim oglasnim pločama i malim stolovima. Baš kao u osnovnoj školi, osim ovdje možete popiti pivo.
Moto Asakusa 1-4-4, Taito-ku
Tel. 03 3847 0537
Vampirski kafić
Crna mačka u kafiću Vampire. Fotografirao HAMACHI!
Nije iznenađujuće što je tema boja crvena u ovom dramatičnom restoranu punom kandelabra, razbijenih ogledala, lubanja i velikog lijesa u središnjem dijelu.
Gosti sjede u privatnim kabinama obloženim debelim baršunastim zastorima i slušaju baroknu glazbu. Poslužitelji nose francuske kostime i sluškinje. Hrana je predstavljena u zdjelama u obliku lijesova s jestivim raspećima i umjetničkim ukrasima krvi - mislim, kečapom.
6-7-6 Ginza La Paix zgrada 7F
Tel. 03 3289 5360
Alisa u zemlji čudesa
Iako konobarice u ovom restoranu imaju simpatične Alice odjeće, zaštitnici su uglavnom skupina žena.
Kupcima je omogućen pristup kroz velika vrata koja se otvaraju poput stranice knjige i vode niz hodnik zečje rupe ukrašen odlomcima iz priče.
Restoran je ukrašen igraćim kartama na stropu i podovima, svjetiljkama napravljenim od funky šešira i šalicama u obliku čajne čaše. Jelovnik je minijaturna diorama kako biste se osjećali poput diva, a prehrambeni proizvodi imaju jestiva ogledala, lica mačke Cheshire i bilješke koje glase: "Jedi me!"
Taiyo Bldg, 5F, 8-8-5 Ginza, Chou-ku, Tokio 104-0061
Tel. 03 3574 6980
Ninja
Suhi led curi iz poklopca posuđa kod Ninje.
Foto: masochismtango.
Ninja je jedan od najpopularnijih tematskih restorana i trebat će vam rezervacije dobro unaprijed da večerate pri slabom svjetlu dok obučeni ubojice klize.
Kupce predvode preko pokretnih mostova i niz zavojite prolaze do mjesta za jelo koje podsjeća na selo iz razdoblja Edo iz 17. stoljeća. Jelovnik sadrži koktele s aditivima za kolagen i postavlja obroke do 200 dolara po osobi.
Obrok uključuje zabavu u obliku iluzionista koji posjećuje vaš stol i ostala iznenađenja.
1F Akasaka Tokyu Plaza 2-14-3 Nagata-cho Chiyoda-ku, Tokio
Tel. 03 5157 3936
Povezivanje sa zajednicom
Saznajte kako pružiti ruku Japanu u Matador Change's Kako pomoći žrtvama potresa i cunamija u Japanu.
Da biste nastavili sa lakšom notom, pogledajte našu stranicu Japana Focus.
