Putovati
Kad ljudi razmišljaju o pacifičkom sjeverozapadu, uglavnom čujete za Portland i Seattle, ali preporučujem vam da se vozite dodatnih dva sata vožnje da provjerite Eugenovu hranu.
1. Južna udobna hrana u pivnici Elk Horn
Jednom Carlov mlađi, vlasnici Stephen i Colleen Sheehan, iz Mississippija i Tihog oceanskog sjeverozapada, izvadili su nekadašnji spoj brze hrane kako bi stvorili fuziju Gastropub jug-sjeverozapad. Isprobajte njihove štenke jalapeno koji su veliki i okrugli poput para losova i nekih krastavca koji će vam doslovno začepiti arterije nakon što ih uvrstite na ranč. Dolje te sisice s njihovim nagrađivanim Blood Orange Cider. Nakon što završite s time da su vam na raspolaganju još 23 piva i cedra.
Foto: Shannon Moore
2. Slatko i slano u Off the Waffle
Ako ste išta poput mene, mrzite brunch jer se nikad ne možete odlučiti između slatkog ili slanog. Želim li sjajnu, masnu slaninu i jaja ili visoku hrpu palačinki napunjenih sirupom? Za odlučivače poput mene stvoren je genij Off the Waffle. U ovom su meniju tri odjeljka. Slatko, štedljivo i između! Da, moji prijatelji. Možete naručiti vafle s povrćem od brie i krušaka ili Havarti i jabuku. Oh, i za slučaj da se još uvijek šalite za onaj masni komad slanine o kojem smo ranije raspravljali, možete ga dodati bilo čemu. Također imaju palačinke bez glutena za sve koji celijakirate. Što se mene tiče, uzet ću svoj uobičajeni red: Samoizvršavajući proročanstvo s hrpom slanine na vrhu.
Foto: S vafla
3. Tajlandska hrana u Sabaiju
Generalno, kad pomislimo na tajlandsku hranu, mislimo na vaše tipične Pad Thai i Panang Curry koji se doslovno mogu naručiti, napraviti i na vašem pragu za deset minuta. Ne ovo mjesto. Za večeru idite obiteljski stil i miješajte se i slažite s prijateljima jer su porcije izdašne. Uvijek počinjemo s džepovima ljubavi jer svima nama treba malo rižinog papira sa krem sirom i rakovima. Glavni obrok mora su rezanci Sabai, hrskavi tajlandski bosiljak i curry avokada. Za pića nabavite jedan od njihovih fenomenalnih koktela poput Rangoon Gimlet-a napravljenog od Tanqueray-a, bosiljka, limete i limunske trave ili The Confession-a napravljenog od Jameson viskija, krastavca, St. Germaina i limuna.
Najbolja tajlandska hrana u Eugeneu !!!!
Fotografija koju je objavio 范静萱 ? (@harperfann) 10. listopada 2015. u 16:06 PDT
4. Kava u svjetlu staje
Barn Light nudi možda i najbolju šalicu joea u zemlji jer ga priprema dude po imenu Ryan koji je jedan od najboljih pet barista koji se natječu na državnom prvenstvu u Baristi, kao što se vidi u dokumentarcu, Barista.
Foto: Svjetlo u staji
5. Pravi jabučar u Wildcraft Cider Works
Cider se loše snalazi. Dečki ga zovu pilećim pićem jer je slatko, voćno i pikantno. Istina je da pijete usrano jabukovaču. Idite na Wildcraft Cider Works, probajte njihov Snake River Rye, a zatim mi recite da je to piliće piće. Sa 7, 5% alkohola i ostarilo je u bačvama viskija s American Oak Stein ovim malim napitkom za koji tren ćete dobiti tetoviranje ljubitelja jabuke.
Foto: Wildcraft Cider Works
6. Burger PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON kod Killer Burgera
Priznajmo, maslac od kikirikija gotovo ide uz sve. Ali ide li to s hamburgerima? Odgovor je da. Sljedeći put kad vam zatreba nešto masno i značajno da upijete sve one snimke od 1 dolara sa susjednog Jamesonovog vrata, naletite na Killer Burger i zatražite kikiriki maslac od kikirikija i slaninu od slanine.
Foto: Killer Burger
7. Nadjačajte svoj sushi roll na Unamiju
Zašto je trebalo toliko vremena da se suši nadima? Iz Montane je trebalo dva čovjeka da to shvati. Zamislite svoju omiljenu rolu: dinamitna rolada, začinjena tuna, … vidite li je? Sada učetvorostručite veličinu tog svitka. Eno ga. Burrito za sushi. Oh, i ne stidi se tražiti dodatnu stranu začinjenog mayoa.
Foto: Unami
8. Hrana na brodu
Uvijek je uzbudljivo kad mali gradić poput Eugenea dobije novi restoran. Još je bolje kada taj restoran poslužuje ukusna jela na obrtničkim, drvenim daskama za rezanje. Odatle i naziv Board. Započnite s jednim od njihovih ručno izrađenih koktela, moj omiljeni je Kate's Kiss; Tennessee viski, limun, pekan, šerija i dimljeni led. Zatim naručite kubanski sendvič.
Hrana i piće odbora nisu razočarali?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Fotografija koju je napisala Maria G. (@mariatgg) 29. kolovoza 2015. u 10:01 ujutro PDT
9. Slastice u slastičarnici Sweet Life
Gdje god se odlučite za jelo, obećajte mi da ćete preskočiti desert i uputiti se ravno u slastičarnicu Sweet Life. Pekara smještena u susjedstvu Whitaker ima neke od najbogatijih slastica koje ćete ikad probati. Također nude i bezglutenske i veganske opcije koje domaće stanovnike postavljaju van do vrata. Pa da, možda ćete morati pričekati nekoliko dodatnih minuta kako biste dobili kolač od zobene kaše, ali još uvijek probavljate večeru, sjećate se?
čokoladni slani karamel kolač i slatki život mješavina čaja #treatyoself
Fotografija koju je objavio brylee collins (@ b.ry.lee) 10. travnja 2016. u 14:38 PDT
10. Mediteran u kafiću Soriah
Kafe Soriah vodi chef Ib Hamide i otvoren je 20 godina, a nudi mediteransku kuhinju od Kaira do Atene. Janjeća janjetina, janjeća jagoda marinirana u jogurtu i začini začinjeni u curry-u od rajčice, ostavit će vas puna tri dana. Nemojte se iznenaditi kad Ib Hamide zamahne po vašem stolu i pita kako uživate u svojoj hrani. Nema sumnje da se ovaj čovjek silno ponosi svojim stvaranjem i gostoprimstvom.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Fotografiju koju je objavio Cafe Soriah (@cafesoriah) 14. srpnja 2015. u 21:26 PDT
11. Staza Eugene Ale
Staza je obilazak koji vodi sam (pružaju kartu / putovnicu) s 14 pivovara. 8 maraka iz 8 pivovara dobit ćete besplatno 32 oz. mala ledena santa. Kušat ćete epska domaća piva koja su stvorili lokalni čarobnjaci kao što su Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds i Falling Sky.
