1. Uvijek mora biti kruha na stolu
Novo iskustvo hrane ~ ? 3.5.2015 # nandos # večera # chickenandfries # southafricafood # pierpierchicken # portuguesebread # blagovaonica
Fotografija koju je objavio @a_da 7. ožujka 2015. u 7:26 ujutro PST
Vjerojatno nećete primijetiti ako netko nema nož ili viljušku pored njih, ali DEFINITETNO ćete primijetiti ako košarica za kruh nije na svom uobičajenom mjestu.
2. Nikada i ni u kojem trenutku nećete tražiti - ili ponuditi - preljev za salatu
Sałatka portugalska w moim wykonaniu ☺️ #salad #portuguesesalad #portuguese #roszpunka #awokado #pomidorsuszony #cieciorka #ogorek #slonecznik #ocetbalsamiczny #oliwazbazylia #limonka ??
Fotografiju @ maggi.lenka objavila je 25. kolovoza 2015. u 03:59 PDT
Uvijek se poslužuje salata sa solju, maslinovim uljem i vinskim ocatom. To je to, bilo bi neprirodno ponuditi nešto drugačije.
3. Samo jesti je čudno
Mi putnici 21. stoljeća imamo toliko sreće na tako mnogo načina. Dolazimo na putovanja, dijeljenje onoga što učimo i ostati u vezi s onima koje volimo. #travel #travellers #viajera #viajante #skype #connected #connections #contemporary #inspiration #instatravel #people #portrait #creative #fun #siblings #family #food #fueding #puertoprogreso
Fotografija koju je objavila Sandra Guedes (@emrota) 25. studenoga 2014. u 15:23 PST
Pogotovo ako je u kući još netko. Gotovo je ručka i večere kroz koje ljudi razgovaraju, razgovaraju o najnovijim vijestima, dijele najvažnije stvari dana i pronalaze neke ideje za nova jela. A ako nema nikoga u kući, zašto ne podijeliti ručak preko Skypea?
4. Znate da su maslinovo ulje i vinski ocat najbolji prijatelji kuhanog krumpira i povrća
Večera za Badnjak… #moelas #enguias #bacalhau #grelos #batatascozidas #pernasdecarangejo #mariscada
Fotografija koju je napisao Armando Rafael Moutela (@ armandorafael18) 24. prosinca 2014. u 18:43
Kad se odlučite kuhati krumpir, brokoli, grah od trka, jaja i ribu, instinktivno premjestite boce maslinovog ulja i vinskog octa na stol kako bi vaši gosti mogli dodati koliko žele.
5. Ali ako kuhate kravlje ili slanutak, sa slanim bakalarom umjesto kuhanog oslića, potreban vam je onaj galheteiro (crue) na stolu
6. Znate da je sir na prvom mjestu
Degustação: queijo, pão, tâmara e vinho. Perfeito! Kušanje: sir, kruh, "tâmara" i vino koje je savršeno!
Fotografija koju je Maria Ottaño (@m_ottano) objavila 20. siječnja 2015. u 13:55 PST
Kozji sir, ovčiji sir, kravlji sir, miješani sir … sve to ima mnogo bolji okus prije glavnog obroka.
7. Razočarani ste kad idete na događaj i ne vidite rissóis
Ter filhos têm destas coisas, muitas festas de aniversário ? em que os pais aproveitam para conviver e fazerem lanches ajantarados nada light ?? / #cheatday #cheatmeal #nadafit #ficamosgordinhos #pizza #pizzatime #highcarb #foodie #ypata #yummy rissois #croquetes #cheese #redwine #party #birthday #birthdayparty
Fotografija koju je 19. rujna 2015. u 12:00 PDT objavio Paulo Cardoso (@p_verdinho)
Rissóis de camarão, rissóis de carne, masline i pastéis de bacalhau - zasigurno se radi o hrani za prste.
8. Pão com chouriço uvijek poboljšava vaš dan
São servidos? Pão saloio quentinho com chouriço! Tãooooo bommmm ? #feiradaluz # paocomchouriço #paosaloio # verao2015 #feiras #festapopulares #lisboa
Fotografija koju je objavila Jaqueline Roxo (@ jaquelin.roxo) 5. rujna 2015. u 15:19 PDT
A ako se ne nalazite ni blizu mjesta na kojem se prodaje, ne stidite se izvaditi tanjir, napuniti ga alkoholom, staviti chouriço na vrh i malo ga spaliti. Zatim ga stavite u najbolji komad kruha koji možete pronaći i pustite da vam se okusni pupoljci upije u okusu.
9. Ne pitate zašto na roštilju ima zelene paprike
#peixinhobom #peixe #fish #pimentoassado #grelhadinho
Fotografija koju je napisao Fátima Linhares (@mfatimalinhares) 12. lipnja 2015. u 11:36 PDT
Naravno da je pored ribe - sardine, skuše, jarebice, morskog psa, turbata po kojem ga nazivate. Nijedna roštiljna brašna nije istinski cjelovita bez roštilja zelene paprike dodane u miješanu ili paradajz salatu. Pecite dok ne postane potpuno crno, a zatim skinite kožu.
10. Potpuno je prihvatljivo staviti tri škroba
#setubal #alegro #bifanasdevendasnovas #bitoque
Fotografija objavila Marcelo Silva (@marcelocamachodasilva) 5. travnja 2015. u 10:04 PDT
Nikad ne biste dovodili u pitanje da vidite tanjur s rižom, čipsom i stranom kruha. Znate da su one u osnovi da nadopunite svoj prego no prato ili bitoque.
11. Kada govorimo o škrobu, zašto ne dodati četvrtinu?
Almoço de boas vindas ao Outono ? #tecedeiros #familia #cozidoaportuguesa #familiatecedeiro
Fotografiju objavila Rita Tecedeiro (@ritatecedeiro) 26. rujna 2015. u 6:11 prijepodne PDT
Pogotovo tijekom zime. Trik je kuhati rižu kao prilog i zagrijati s Cozido à Portuguesa ili Feijoadom.
12. Ne mislite na meso kad mislite na enchido
Delicias de Portugal. #enchidos
Fotografiju objavio André Figueiredo (@andrevianafigueiredo) 28. rujna 2015 u 5:24 ujutro PDT
Isprobali ste popriličan udio portugalskih kobasica i znate da se od njih mogu napraviti, doslovno, od svega - od krvi, brašna, govedine, svinjetine, peradi, povrća ili čak ribe.
13. Duboko u srcu, ništa nije svećenije od ručka
Učili su vas da jeste ono što jedete, a posljednje što želite biti je sendvič - osim ako nije francesinha.
14. Ne možete kuhati za samo jednu ili dvije osobe
Čini se da dijelovi naizgled imaju svoj vlastiti život i množe se u loncu, ali nikad ništa ne propada.
15. Stisnete nos kad im netko uništi hranu s kečapom
Jantar de solteiro ahah #portugalia # 90anos #bifedavazia #jantar #jantarsozinho #cuidarbem
Fotografiju objavio Pedro Rodriguez (@pedrosac_rodriguez) 9. rujna 2015. u 13:21 PDT
Zašto biste upropastili savršeno pečen i sočan biftek od sira - ili bilo kojeg drugog jela - s onim umacima iz supermarketa koji svi imaju isti okus?
16. Razmišljate o hrani nekoliko puta dnevno i nikad se ne osjećate krivom zbog toga
Provodite vrijeme tijekom radnih pauza grickajući kafić ili jesti jabuku, dok odlučujete koji želite biti sljedeći obrok - koja je bolja motivacija da se probijete do kraja dana?
17. Obrok ne može završiti bez kave
Café con sabor de Portugal. # cafédelta
Fotografija koju je Beto Hidher (@betoenlima) objavio 4. kolovoza 2013. u 8:13 po PDT-u
A ako vaš aparat za kavu ne radi, francuska štampa je slomljena, a brat vam je uzeo talijanski aparat za kavu, otići ćete u kafić i proglasiti svoj obrok službeno završenim.
