Hrana + piće
Izdvojena fotografija: Pedro Ribeiro Simões
1. Započnite dan tako što ćete otići u kafić, preliti se cijelim izborom peciva prije nego što konačno naručite espresso i tradicionalni kolač od kvasca ("Uma bica e um pastel de nata por favor") ili cimbalino ako ste dalje na sjeveru u vašoj portugalskoj ekspediciji
2. Nakon jutarnjeg pojačanja šećera i kave, zaputite se u pekaru D. Maria, pozdravite D. Joaquina i kupite paposecos, bolas, caralhotas i pokušajte naučiti što više različitih riječi za jednu od preko 100 vrsta kruha. dostupno u cijeloj zemlji
3. Čim se vratite kući, zaboravite da ste upravo doručkovali i odmah počnite razmišljati o ručku. Morate stalno razmišljati o hrani
4. Dok lutate po lokalnoj trgovini, pazite da ne ostanete bez luka, rajčice, češnjaka i maslinovog ulja
5. Dok kuhate ručak, naučite kuhati barem pet recepata koji sadrže bakalar
6. Pozdravite sve svoje goste i svaku osobu s kojom ste upoznati svo vrijeme u Portugalu s dva poljupca. Osim ako niste muškarac. Tada ćete dobiti nekoliko sumnjivih izgleda ako pozdravite drugog muškarca s dva poljupca … osim ako ne govorimo o vašem ocu, što je prihvatljivo u nekim obiteljima
7. Tijekom ručka uključite se u burne rasprave. Ne stidite se, čak i ako prvi put sretnete svoje goste. Izrazite svoje mišljenje i ako mislite da je vrijedno toga, raspravljajte se o sadržaju vašeg srca. Možete se raspravljati o politici, gospodarstvu, cestovnom prometu, upravljanju nogometom itd. Popis nikada ne završava
8. Kad završite prepirku / oštro raspravljate o svom gledištu, povedi svoje goste u kafić i kupite im „carsko“–odlazno pivo. Razgovarajte i smijte se kao da vas svaki poznaje već duže vrijeme
9. Nakon ručka nabavite velikog psa, odvedite ga u šetnju plažom i naučite ga igrati nogomet
10. Započnite jaku vezu s morem. Mi Portugalci volimo naše litice i plaže, koliko volimo sunce i pijesak. Zato ćete primijetiti da tijekom zime postoji portugalsko razdoblje hibernacije, tada svi zajedno izlazimo s proljećem, ostaje nam vani za ljeto, držimo se za jesen i ponovo nestajemo dok počinje hladno vrijeme
11. Na mjestu Esplanade naručite tanjurić puževa i brzo ga očistite pomoću čačkalice. Ako su bez puževa - možda je to pogrešna sezona - naručite tanjur boba lupine (tremoços) i pojedite ih dok gledate zalazak sunca u more
12. S pouzdanjem savjetujte bolesnoj osobi koju naletite na pileću juhu (canja de galinha) riješit će sve njihove probleme
13. Kupite majci lik svetaca prikazan na azuleji, ili ako ona nije religije, možete joj dati tanjur da ukrašava kuću smiješnom izrekom ili pjesmom posvećenom majkama
14. Ako se sada osjećate više portugalski, možete početi kritizirati zemlju. Započnite sa cestovnim sustavom i bolnicama
15. Gledajte portugalski sapun nakon večere. Ali zapamtite da kad vas prijatelji pitaju o tome, morate poreći da ste ga ikada vidjeli
16. Nazovite prijatelja i pitajte: "Vamos kafić?" (Uzmimo kavu?). Kad dođete do kafića, pobrinite se da vaš prijatelj zatraži šalicu čaja ili Superbock dok naručujete Compal ili Sagres. Sve osim kave
17. Ako je oko Božića naučite kako napraviti filhose, coscorões i azevias
18. Naučite vic ili dva o Alentejanosu. U Portugalu se najčešće šale odnose na ljude iz različite regije, ali ništa nije šala o ljudima iz Alentejoa
19. Ako odlučite izaći iz klupskog odmora, oko 12:00 krenete u bar i obavezno stignete u klub najkasnije do 2:00 ujutro. Kada napustite klub oko 8 sati ujutro, obavezno se uputite do najbližeg kamiona za hranu i naručite sendvič (svinjski) za doručak
Ovaj je članak prvi put objavljen 29. lipnja 2015.
