Planiranje putovanja
Dugo sam maštao o Grčkoj: otočno skakanje, upijanje sunca, jedenje svježe ribe dok je sunce zaronilo na Mediteranu. Prošlog listopada napokon moram krenuti. No umjesto da se odmori na moru, uputio sam se prema planinama Tesalije, kamenoj šumi Meteora i obišao Atenu. Drago mi je da jesam. U ovoj je zemlji daleko više od plaža i morskih plodova.
[Napomena: Colm je bio gost Posjeta Grčkoj i Posjetite Meteoru. Posebna zahvala kolekciji Divani, hodanju u Ateni i Cavo Olympo Hotel & Spa]
Manastir Roussanou
Ovdje u Kalambaki, u grčkoj regiji Tesalija, pravoslavni samostani iz 14. stoljeća krune kamene stupove stotine metara u zraku. Od izvornih 24 građevine danas ih ostaje samo šest. Na slici je samostan Roussanou, kojeg su sagradila dva brata 1545. godine na postojećoj crkvi.
Saganaki
Saganaki, prženi tvrdi sir, brzo je postao glavna stavka na mom putovanju: slani, zadovoljavajući i najbolje jesti sa stisnutim limunom. Ovaj okus sirene dobrote proizlazi iz vinskog restorana Erato u Litochoru, selu na planini. Olimpska sjena s azurnim pogledom na Egejsko more.
Pješačenje na Meteoru
Na Meteori postoje 22 kilometra lokalnih staza. Moj vodič Kostas vodio je našu grupu kroz hrastove šume natopljene divljim gljivama i kamenim pločama za panoramski pogled. Prethodnog dana obišli smo Prirodnjački muzej i muzej gljiva Meteora i uživali u jedinstvenoj vatrenoj večeri jela od divlje gljive na Neromilosu. Biti u stanju prepoznati razne gljivice tijekom našeg pohoda bilo je neočekivano uzbuđenje. Kostas je bio prepun komičnih priča, uključujući i onu o ovoj špilji koja je očito zatvorila monahe koji se loše ponašaju.
Prekid
Sponzorirani
5 načina da se vratite prirodi na plažama Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. rujna 2019. Kultura
8 arheoloških nalazišta i muzeja koje u Ateni ne smijete propustiti dalje od Akropole
Phil Norris 1. listopada 2019. Putovanja
Slijedeće godine možda vas neće dobiti sigurnost putem aerodroma
Evangeline Chen 3. listopada 2019. godine
Hotel Cavo Olympo
Dva sata sjeverno od Meteore nalazi se jedini hotel s pet zvjezdica u regiji Pieria, Cavo Olympo. Višeslojni bazeni i terase vodili su do šljunčanog egejskog mora na stražnjem dijelu hotela; na zapadu Mt. Olympus. Osim pogleda na restoran Cavo Olympo, Nero, poslužuje se izvrsna kuhinja. Njihova panceta od lokalne crne svinje s kremom od celera, cvekle i umakom od crvenog vina uklopila je tradicionalnu srdačnost s gurmanskim njuhom.
Stojeći među oblacima
Loše vrijeme stvorilo je raspoložen, mračan prizor koji je govorio mojoj introspektivnoj strani. Wispy oblaci zalazili su u praznine između stupova i izvan njih; srozane formacije odjednom su skrivene, a zatim otkrivene. Ako ništa drugo, sunčani su trenuci postali još sjajniji i dramatičniji.
Dionizovo kazalište
Preporučio bih znalački vodič koji će vam pomoći da shvatite povijest Atene. Iako organizirane ture nikada nisu bile moja stvar, događanje u Ateni bilo je vrlo dobrodošlo. Moj vodič, Hermes, bio je brza fontana znanja. Na ovoj fotografiji, ispod Akropole u Dionizijevom kazalištu, on objašnjava ulogu kazališnih predstava odigranih u drevnom grčkom društvu. Izrada vlastitog pahuljastog spanakopita i punjenih listova grožđa s klasama kuhanja u Ateni također mi je dodala novu zahvalnost za vođena putovanja.
Stup svetog Duha
Iako se nismo popeli na nešto tehničko od ovoga, na šljunčano-pješčenjaku-konglomeratu postoji preko 600 ruta za penjače svih sposobnosti. "Prije 60 milijuna godina unutra je bilo okruženo planinama, " objasnio je George Kourealis, naš lokalni vodič iz Visit Meteora. "Rijeka Pineos je odložila sediment i okruglo kamenje u delti. Prije 25 milijuna godina potres je probio planine, a voda se izlila u Egejsko more. Tijekom više milijuna godina vjetar, voda i led polako su nam davali ove bizarne oblike. Kad sam bio dijete koje smo se ovdje igrali. Pronašli smo fosilizirane školjke. Bilo je fantastično mjesto za odrastanje dječaka."
Prekid
Vijesti
Amazonska prašuma, naša obrana od klimatskih promjena, gori već tjednima
Eben Diskin 21. kolovoza 2019. Hrana + piće
12 tradicionalnih grčkih jela koja dokazuju kako je mediteranska prehrana ukusna
Theo Panagopoulos 9. travnja 2019. Sponzoriran
9 nevjerojatnih mjesta za odmor koja su bliža nego što mislite
Glina Abney 15. kolovoza 2019. godine
salate
Od svih ukusnih grčkih specijaliteta, najdraže su mi bile salate - koje su svaki obrok pratile u bezbroj oblika. Grčka salata uvijek je bila pri ruci. Evo jednog iz restorana Meteora koji sadrži sušene rajčice i sjemenke sezama.
Veliki Meteoron
Zračni kameni stepenici vodili su se kroz mahovitu klisuru do Velikog Meteorona, najvećeg i najstarijeg samostana u Meteori. Izgrađena oko 1340. godine, Velika Meteoronova katilikonska kapela sadrži freske, šarenu ikonografiju i središnju kupolu s dvanaest strana. Sve do 1920-ih, kada su bili urezani kameni stepenici, tim je samostanima bio dostupan samo sustav konopa i koša na ljudski pogon. Legenda kaže da su konopci zamijenjeni samo "kad ih je Gospod pustio da se slome."
10
Kalambaka
Ovdje me George Kourealis vodi u razgledavanje njegovog rodnog grada Kalambake.
11
Atene previdjeti
Posjeta Akropoli - kamenito izdanje u srcu grčke prijestolnice - definitivno je bila vrhunac. Dok se pokušavam odvratiti od turističke staze, stojeći ispred Partenonovih impozantnih mramornih stupova i Starog hrama Atine bio je moćan i ponižavajući. Ove građevine, sagrađene u 4. stoljeću prije Krista, izdržale su mnoge bitke.
Prekid
Sponzorirani
Japan, uzvišen: Obilazak grada u 10 gradova za doživljaj najboljeg u zemlji
Selena Hoy 12. kolovoza 2019. Životni stil
Na ovom grčkom otoku živite besplatno kao šaptač mačaka
Eben Diskin 14. kolovoza 2018. Sponzorirano
Umjetnost petodnevnog vikenda
Kimberly Groninga 12. rujna 2019. godine
12
Palaios Panteleimonas
Brdovito selo Palaios Panteleimonas bilo je odmah simpatično. Plodovi lišća, kaldrme i bljeskovi Egejskog mora kroz praznine između kamenih kuća, a sve napravljeno za vrlo ugodnu jutarnju šetnju. Regija Periera u sjevernoj Grčkoj podsjetila me na središnju obalu, kući u Kaliforniji. Mjesto na kojem se planine susreću s obalnom linijom, a kuće u mediteranskom stilu točke su obronka. "Za mene je", rekao je George, "ovo je jedno od najljepših sela u Grčkoj."
13
Klisura Enipeas
Unatoč nedostatku vremenskog prozora za summit Mt. Olympusu (9.570 ft.) Pridružio sam se alternativnom pješačenju s lokalnim vodičima niz Enipeassku klisuru. Staza E4 virila je duž rijeke Enipeas, prolazila kroz gustu šumu i pružala je pogled na udaljene litice s drvenih mostova. Planiram se vratiti jednog dana. Biti u stanju reći da sam se popeo na Mt. Olympus je previše neodoljiv.
14
Manastir Varlaam
Grubo prevedeno, Meteora znači "suspendiran na nebu". Iznad, samostan Varlaam, praćen maglovitim jutarnjim pljuskovima. Izgrađen 1517. godine, Varlaam je navodno nekada sadržavao prst svetog Ivana i ramenu oštricu svetog Andrije. Dok su ljudi nastanjivali lokalne špilje više od 50 000 godina, ovdje su se u 9. stoljeću naselili asketski redovnici. Živjeli su u pukotinama i špiljama sve do propasti Bizantskog Carstva doveli su turske silovatelje. Tražeći utočište, redovnici su se uzdigli na kamene stupove i započeli s izgradnjom ranih verzija samostana kakve danas vidimo.
15
