Ispada da Fiddler na krovu Anatevka zapravo nije imao tradicije za sve. Kako jesti, kako spavati, kako se oblačiti, sigurno. Ali kako uzeti marihuanu? Nekako je to ostalo iz Talmuda.
Iako Tevye, Yetne i Motel Krojač možda nikada nisu smatrali da bi se na židovske prehrambene posljedice konoplje moglo smatrati stvarnim problemom u 2019. Budući da je ljekovita marihuana sada legalna u većini američkih država - kao i u Izraelu - i rekreacijska legalizacija na porast, pronalazak kanabisa koji je certificiran kao košer stvarna je briga za promatračke Židove. Pa čak i goyi traže veliki simbol K na svom kanabisu kao što bi mogao biti na paketu hot-dogova, što je jasan pokazatelj kvalitetnog proizvoda.
Ali kako je biljka koja je donedavno bila ilegalno certificirana kao košer? A tko su tačno rabini dovoljno cool da to rade?
Je li kanabis košer?
Povremeni promatrač mogao bi pomisliti da će se vegetarijanski proizvod poput kanabisa automatski smatrati košarkom jer nikada nije dirao mlijeko, meso ili svinjetinu - posebno ako je pravilno blagoslovljen. Ali nije tako jednostavno.
„To što postati košer ne znači samo blagosloviti rabina“, kaže rabin Yakov Cohen, vodeći rabin u certificiranju košer kanabisa. "To znači" pogodan za konzumaciju "temeljen na zakonu koji pokriva ogroman spektar od mesa do mliječnih proizvoda, buba, vina i ribe. A ima puno detalja koji ulaze u te zakone."
To je razlog zašto poznati tenk Kosher Kush - koji je osvojio ovogodišnji poklon High Times Cannabis Cupa - zapravo nije košer. Anegdotski, to je bio prvi soj kojeg je rabin ikad blagoslovio. Ali to nikada nije prošlo kroz proces certifikacije, i stoga nije ljepši od vaše standardne osmine Chemdawga.
Da bi bila košerirana, svaka sirovina koju koristi proizvođač kanabisa mora biti certificirana kao košer, kao i sva oprema koju koristi. To znači da sirovine ne mogu potjecati iz ne-košer izvora, a oprema se nikad ne može koristiti za ne-košer materijale.
Foto: Fruit Slabs / Facebook
"Koristili smo THC destilat i morali smo se vratiti i provjeriti je li etanol upotrijebljen u tom destilatu košer", objašnjava Roxanne Dennant, izvršna direktorica Voćnih ploča, koja izrađuje certificirani plod konoplje s kanabisom. „Moramo imati sve potvrde o analizi svojih materijala i osigurati da se na kutiji nalazi košer naljepnica. To je proces."
Rabin poput Cohena mora sve to pregledati, a zatim se odjaviti iz objekta i dati svoj blagoslov. Ali rabin se još uvijek može zaustaviti i uvjeriti se da je sve, doslovno, još uvijek košer. Znači da tvrtke poput voćnih ploča moraju stalno pregovarati s dobavljačima kako bi osigurale da su u skladu s židovskim prehrambenim zakonom.
No, dopušta li judaizam konzumiranje kanabisa?
Samo zato što je nešto legalno ne znači uvijek da je ispravno. Tako rabini hodaju po lukav način kad se bave certificiranjem proizvoda koji je tako davno smatran ilegalnim.
"To je kontroverzna tema među rabinima", kaže rabin Cohen. "Svi rabini to drže jer je donesena odluka … svi razumiju da je rekreacijska marihuana zabranjena. Dakle, nijedan rabin neće dati košer certifikat za rekreativce. Ali medicinski se neki rabini slažu da će ih dati."
Cohenova uloga u zajednici s kanabisom proizlazi iz njegove osobne borbe. Prije šest godina sinu je dijagnosticiran rak mozga, a nakon što je prošao kemoterapiju i zračenje u svojoj rodnoj državi Teksas, Cohenov se sin ponovno vratio. Nakon što je pročitao neko od revolucionarnih istraživanja kanabisa iz Izraela, Cohen je svoju obitelj odveo u Kaliforniju kako bi dobio svog liječničkog recepta. Terapija je djelovala, a njegov sin se poboljšao.
No, obitelj se morala vratiti u Teksas, a kad je ilegalna pošiljka ljekovitog kanabisa održana u pošti, njegov sin je ostao bez mogućnosti. Njegov sin je odbio, upao u komu i na kraju preminuo.
"Osjećam se kao da ovo radimo, u određenom smislu, tako da naš sin nije umro uzalud", kaže Cohenova supruga Devorah. "Ako nekome možemo poboljšati život, pomoći nekome bolju kvalitetu života, vjerujem da je njegov život imao pravu svrhu."
Iako zakon iz Teksasa nije dozvoljavao medicinsku marihuanu, zbog svojih medicinskih svojstava, židovski zakon to sada čini. Iako to ne znači da će svi rabini izdati košer certifikate, jedan od vodećih izraelskih ultra-pravoslavnih rabina ipak je vodio decu da proglasi košer marihuanu za Pashu. To znači da je sada prihvatljivije za to doba godine od piva.
Izrael je sveto mjesto i za kanabis
Ako se pogleda povijest povijesti marihuane, gotovo je iznenađujuće da je trebalo dugo da košer kanabis postane stvar. Napokon, Izrael nije samo kolijevka tri glavne svjetske religije, nego je i kolijevka kanabisa.
Ovdje je dr. Raphael Mechoulam, profesor sa hebrejskog sveučilišta u Jeruzalemu, prvi put izolirao molekule THC-a i CBD-a u 1960-ima. Njegov rad je na kraju doveo do toga da je izraelska vlada poduprla više ljekovitih istraživanja marihuane nego iko u svijetu devedesetih, a CNN je sveprisutnu Sanjay Gupta nazvao "svjetskom prijestolnicom istraživanja marihuane u svijetu."
"Mi smo broj dva u svijetu po ulaganjima izvan Silicijske doline", kaže Saul Kaye, izvršni direktor ICan izraelske kanabisa, koji se, između ostalog, predstavlja na godišnjoj konferenciji CannaTech. "Na drugom smo mjestu na svijetu iza Kine po patentima kanabisa. A mi smo nevjerojatno poduzetni."
Iako Izrael još uvijek nije legalizirao marihuanu u rekreacijske svrhe, poslovna i financijska infrastruktura spremna je da krene nakon što se to dogodi - bez obzira na to hoće li više rabina započeti košer certificiranje ili ne.
Destigmatizacija kanabisa kroz košer simbol kvalitete
"Ne dajemo simbol K za životni stil", kaže Devorah Cohen. "Ali postoji stigma koju treba ukloniti. Kad dobijete nešto što na sebi ima simbol košer, znaju da je taj proizvod visoke kvalitete. Ima određenu razinu čistoće."
To osiguranje kvalitete je važan dio zašto komercijalni dobavljači kanabisa teže košer certificiranju.
"To otvara pristup promatračkim Židovima, da", kaže Jeff Maser, osnivač i izvršni direktor Tinley Beverage, koji proizvodi liniju pića od kanabisa. "No, košer je oznaka kvalitete općenito na tržištu. Pa kad smo pronašli način da naš proizvod postane košer certificiran, uskočili smo na to."
Maser liniju pića certificirao je Rabbi Cohen i sada je dostupan u rekreacijskim dispanzerima u Kaliforniji. Kupci ih mogu čak platiti unaprijed i isporučiti ih u petak navečer ili u subotu, poput dizala subote za kanabis.
Jestivi proizvodi, kaže Cohen, su rabinski siva zona, jer se mogu smatrati rekreacijskim ili ljekovitim. I dok se samo zalaže za medicinsku upotrebu, nije slijep ni za druge njegove namjene.
"Ovdje sam samo radi pružanja (kanabisa) dostupnog ljudima koji ga žele medicinski", objašnjava. "Što ljudi s tim rekreativno rade? To se mene ne tiče."
Ipak, rabin vjeruje da će njegov rad, ako ništa drugo, pomoći destigmatizaciji kanabisa u židovskoj zajednici i pomoći ljudima koji mogu imati koristi od njegovih svojstava. On priča priču o paru u svojoj zajednici koji je imao kćerkicu koja pati od preko 300 napadaja dnevno, a kojem je rabin predložio korištenje CBD-a. Par se ogolio zbog stigme kanabisa, a kći sada pati od neuroloških oštećenja.
"Iako je koristan, ljudi ga neće dodirnuti", kaže on. „Zato radimo na davanju certifikata za košer kanabis. Da pomognete ljudima i destigmatizirate to kako bi mogao biti dostupniji i imati više ljudi voljnih probati. U životnoj opasnosti radite sve što trebate kako biste spasili život. Ali ako su na raspolaganju košer opcije, a osoba se osjeća bolje, zašto ne?"
