Barovi + noćni život
u plaćenom partnerstvu sa
Destilerija u Las Vegasu - Henderson, NV
Fotografija ljubaznošću TravelNevada
Fotografija ljubaznošću TravelNevada
Nakon što su gledali milijune brodskih izleta u Vegasu, zabave u neredu i loptice s visokim valjcima gurali čvrste alkoholne pijaće kroz jetru po bocu, stanovnici Las Vegasa žedni su nečeg boljeg.
Sve u vezi s tim potezom, Vegas je bio upravo tamo primaljeni rođenjem scene zanatske destilerije u Nevadi. Kad je George Racz osnovao Las Vegas Distillery, naletio se na nevadske zakone o troslojnoj distribuciji alkohola iz doba zabrane, zbog čega mu je bilo gotovo nemoguće posluživati uzorke ili prodavati svoje proizvode iz destilerije. Golemi podupirač lokalnih stvari, Racz se udružio s nekolicinom drugih nevadskih destilerija kako bi napravili nacrt zakona koji je trasirao put za nadolazeće zanatske destilerije u državi. Dakle, sljedeći put kad napuštate destileriju u Nevadi, s nekoliko boca broda za piće ispod ruke i pucanjem u trbuh, znate kome treba zahvaliti.
Destilerija Las Vegas, u duhu prijateljstva i suradnje, vrednuje poslovanje u susjedstvu Nevade i većinu svog žita nabavlja iz farmi Winnemucca na sjeveru države. Pogledajte ih za besplatan obilazak (od samog Georgea) ili da pomirišete, vidite i uhvatite mali zamah u njihovom asortimanu gina, votke, viskija, ruma, rođenog u Vegasu, nešto ludo (ili genijalno) zvano "Rumsky", i prvi nevadski burbon ikad stvoren.
Sedam korita za destilaciju - Sparks, NV
Fotografija ljubaznošću TravelNevada
Fotografija ljubaznošću TravelNevada
Sedam korita se odnosi na to da to ostane stara škola; njihov se postupak oslanja na iste metode koje je George Washington koristio za najpopularniju destileriju iz 1799. godine. Peći od opeke i još uvijek postavljaju lonac koji potiče njihov recesijski dokaz da Moonshine proizvodi super male serije od samo 12 litara odjednom - a sve se ručno flašira u zidarske staklenke i ručno ih označava.
Ovakva vrsta povijesne točnosti vjerojatno nije najbrži način za bogatstvo, no glavna briga vlasnika Toma Adams-a je da proizvede konzumaciju sjajnih degustacija prožet nevadinskim duhom samostana na Starom Zapadu. Zrno im je iz farmi Winnemucca, njihovi se sladi dobivaju lokalno, pa čak i istrošeno žito ostaje u stanju - većina se donira poljoprivrednicima svinja u Yeringtonu, dok se najgori dijelovi bogati metanolom šalju susjedu koji ga prebacuje u aditivi za traktorsko gorivo i gorivo s vrućim štapom
Osim što doslovno ručno izrađuju svoju početnu bijelu munje, Sedam korita su nedavno na svoj popis dodali i votku Reno Rodeo, Black Rock Rum i Seven Troughs Bourbon. Posjetite ih u Sparksima za lekciju povijesti destilacije, uzorak njihovih alkoholnih pića i personaliziranje bačve Nevade Bourbon koju možete ostariti pod vlastitim nadzorom.
Destilerija pivovare Depot Craft Brewery - Reno, NV
Foto: destilerija pivovare Depot Craft
Foto: destilerija pivovare Depot Craft
Ako ima ičega što putuje vlakom još strašnije, to je piće. Destilerija pivovare Depot Craft otvorena je u povijesnoj zgradi Željeznica Nevada-Kalifornija-Oregon željeznicom (tehnički, njihov debi je bio u novogodišnjoj noći).
Odajući počast njihovim korijenima iz Nevade, sve što ulazi u Depot viski dobiva se iz susjednih polja i farmi kako bi se meljelo, kuhalo, fermentiralo i destiliralo na licu mjesta. Zatim na katu njihovog restorana možete isprobati finalni proizvod na više načina u nekim od najekstremnijih i kreativnijih koktela koji ćete pronaći u ovom dijelu grada - ili u bilo kojem gradu.
A s obzirom na to da je to Reno, unijeli su dio mikrobremske scene u miks. Depot je prva kombinirana pivara i destilerija u državi, što znači zadovoljno piće za sve u vašoj stranci. Da, čak i ti, bako.
Destilerija Frey Ranch Estate - Fallon, NV
Fotografija ljubaznošću TravelNevada
Foto: Jeff Dow Photography
Frey Ranch uzima pitko lokalno na drugu razinu. Svaki pojedinačni sastojak koji se koristi u žestokim alkoholnim pićima uzgaja se i sakuplja upravo tamo, na vlastitoj farmi od 1.200 hektara, što čini Nevadinu jedinstvenu "destileriju" (i tek drugi u državi).
Obitelj Frey 150 godina uzgaja žito u Nevadi, ali sve dok nisu otvorili destileriju od 4.000 četvornih metara, njihova farma nije proizvodila stvarni proizvod koji bi pokazao svoj rad. Sada možete sjesti i uzeti uzorak neke voćke Frey Ranch s izvorom u potpunosti ispred izvora destilerije.
A budući da Nevađani vole pomagati svojim susjedima, Frey Ranch nudi nekoliko drugih lokalnih pivovara i destilerija izvor žita koji se uzgaja u Nevadi. Ali dok možete osjetiti ukus Frey Rancha u bocama destiliranim negdje drugdje, postoji nešto zgodno u spoznaji onog trenutka kad pređete prag njihovog imanja s bocom votke u ruci, to je službeno najdalji koji sastojak u toj bočici ikada. putovao.
Lokalna destilerija Verdi - Verdi, NV
Foto: Lokalni destilerija Verdi
Foto: Lokalni destilerija Verdi
Lokalna destilerija Verdi, površine 774 četvorna metra, možda bi bila najmanja destilerija u Americi, ako ne i na svijetu. (Čekamo da se javimo od dobrih ljudi na Guinness World Records.) To je više laboratorij nego destilerija, a obilazak ovdje je nešto slično šetnji prijateljevom dnevnom boravku i čuvanju njihovih genijalnih znanstvenih projekata.
Inspirirani vatrogasnim viskijem, Jeremy i Katey Baumann iz Verdi Locala namjeravali su stvoriti aromatizirane viskijeve napitke - ali one koji zapravo nemaju okus poput gorućeg vrućeg ispiranja usta. Krajnji rezultat, njihov Apple Cinnamon Whiskey, toliko se snažno pogodio svojom ukusnošću da je lokalno poznatiji kao BOJ ili crni sok. U radovima su i crni slatki viski, eksperimentalni viski sa hmeljem i grozd narančine kore.
Da, dobre stvari dolaze u malim paketima.
