1. Sir nije ono što mislite da jeste
U SAD-u, kada vam kao novopečeni francuski emigrant ponudi nešto sira, započinjete sanjariti o buretu od kozjeg sira, kozjeg sira ili camemberta, samo da biste se našli pred tanjurom malih narančastih kockica. I nemojte tražiti kruh koji jedete s tim kockicama … sve što ćete dobiti je pregršt krekera!
2. Možete kupiti bilo što, u bilo koje vrijeme
U Francuskoj ne očekujete da kupujete u nedjelju ili prijeđete u 18 sati tijekom tjedna. Mnogo trgovina još uvijek je zatvoreno za vrijeme pauze za ručak (između podneva i 14 sati). Dakle, ako u nedjelju navečer shvatite da vam nedostaje sastojak za vašu tortu, morat ćete pričekati do idućeg dana ili pokucati na vrata svog susjeda i tražiti jaja! Jednostavno se nikad ne susrećete s tim problemom u SAD-u. Žudite vaflje u 2 ujutro, ali nemate mlijeka ili aparat za vafle? Bez brige! Samo se uputite u lokalni Wal-Mart - u papučama i pidžami ako želite … ovdje nikoga nije briga.
3. Vaše zdravlje je sada luksuz
U Francuskoj ste navikli plaćati vrlo malo ili ništa za liječničke savjete bilo koje vrste. Kad ste bolesni, sve što trebate brinuti je da se liječite i poboljšate, a ne kako ćete uspjeti platiti svoje medicinske račune.
U SAD-u, međutim, jedno putovanje do liječničke ordinacije moglo bi vas brzo koštati više od Tiffanynovog prstena … i uopće ne razmišljajte o CT pregledu! Francuzi se žale kako medicinski troškovi postaju sve veći, ali čim stignu u SAD, shvaćaju koliko je to jeftino u njihovoj zemlji. Tada počnete dvaput razmišljati prije nego što krenete liječniku samo zbog curenja iz nosa!
4. Oznaka "Francuski baguette" nije ništa drugo nego mamac
Odrastajući u Francuskoj, ne mogu se sjetiti ni jednog jedinog obroka posluženog bez kruha. Kako je francuski emigrant upravo stigao u SAD, jedno od prvih stvari koje sam tražio bilo je pristojno mjesto za kupnju kruha. Izraz "francuski baguette" koristi se u Americi, ali spremni ste za razočaranje. Srce će vam se slomiti kad vidite jedan od onih mekanih, neukusnih kruhova koji se presavijaju na dva mjesta kad ih zgrabite. Skoro da me je sram vidjeti riječ "francuski" koja je povezana s njima.
5. Savjet za sve, svugdje, cijelo vrijeme
U Francuskoj je usluga već uključena u cijenu koju vidite na računu, tako da nema potrebe za napojnicama i ljudi ostavljaju samo nekoliko eura kao bonus kada su zadovoljni. Za francuskog emigranta, prve sedmice u SAD-u provode se radeći puno matematike, boreći se s 15% do 25% koje bi trebali ili ne trebali prepustiti osoblju. Koncept prevrtanja nam je toliko stran da brzo postajemo paranoični: trebamo li napaliti posadu aviona? Pomoćnik stomatologa? Blagajna na 7-Eleven? Vozač autobusa?
6. Morate ponovo naučiti voziti
Prvi put vožnja u SAD-u može biti poprilično neodoljiva. U Francuskoj vozite ručni automobil, na cestama koje obično imaju jednu ili dvije trake, a prolazak je dopušten samo s lijeve strane. Dakle, kada prvi put završite na američkoj magistrali, pomalo se osjećate kao ulazak u džunglu! Završavate na putu sa šest traka, s automobilima pokretanim različitim brzinama, a prolazeći vas s obje strane… Isprva psujete i želite vrijeđati lude vozače koji krše pravila, prije nego što shvate da je to savršeno legalno i potpuno normalno.,
7. Ne pijte vodu iz slavine
Samo nemoj! U Francuskoj će možda biti u redu u većini gradova piti vodu izravno iz slavine, a to će biti ukus. Ali u SAD-u, osim ako vam ne smeta vrsta okusa bazena, prvo morate filtrirati vodu iz slavine, a zatim poželjno dodati malo limunskog okusa koji će vam pomoći da zaboravite na ogromnu količinu klora u njoj. Ništa blizu Volvicu ili Evianu!
8. Možete piti onoliko sode koliko želite
Dakle, voda iz slavine je loša. Voda u bocama je skupa. To bi moglo biti razlog zašto je u SAD-u soda nacionalno piće. Nemojte se iznenaditi kad konobar neprestano puni svoju čašu. Prvi put kada sam napunio gorivo, bio je prilično zagonetan: "Oprosti, gospodine, ovo mora da je greška, nisam naručio još jedan kolač!" A onda sam se navikao i počeo nositi svoju ogromnu šalicu ledene sode svugdje baš kao svi ostali.
