održivost
Dobrodošli u svijet obilja. Slobodno se trošite.
NAKON što smo službeno postigli 7 milijardi duša na našem planetu, više od 14% je i dalje kronično pothranjeno.
I dok analitičari troše dragocjeno vrijeme izračunavajući koliko više hrane treba proizvesti da bi se prehranili gladni, a promišljeni građani sat vremena ažuriraju svoje Facebook statuse da bi "pomogli iskorijenjivanju gladi u svijetu", cijene hrane polako rastu, a tla postaju siromašnija, donoseći sve manje usjevi svake godine.
I, naravno, gladni ostaju gladni.
Jer problem ne leži u tome koliko nam treba više hrane. Već proizvodimo dovoljno za hranjenje svih. No, otprilike trećina ove hrane odlazi na otpad, posebno u zapadnom 'razvijenom' svijetu.
Evo infografike koju je stvorio Public Health Degree koji detaljnije istražuje ovaj skandal.
Dakle, koje male korake možemo poduzeti kako bismo pomogli? Prestanite kupovati na veliko, skuhajte ono što trebate i dovršite taj svoj prokleti tanjur, umjesto da viljuškom gurate hranu.