Studentski rad
Grand Rapids, Michigan, izglasao je Beer City USA, a američki čitatelji SAD-a danas su ga proglasili najboljim gradom piva, ima više zanatskog piva po kvadratnoj milji nego bilo gdje drugdje u svijetu. U idealnom slučaju ispijali biste svaku mrzlu čašu velike težine gravitacije dok ne uđete u mrzovoljno i hirovito stanje euforije, ali budimo realni - s preko 40 pivovara na Beer City Ale Trail, to se vjerojatno neće dogoditi. Kao što je rečeno, ovdje su prvaci zanatskog piva koje ne biste smjeli propustiti dok doživite pivsku kulturu drugog najvećeg grada Michigana.
1. Utemeljiteljske grede kopile
Zakoračiti u Osnivača je poput nailaženja na pivo Disneyland. Postoji čak i suvenirnica u kojoj možete potrošiti 4, 50 USD na neki balzam za usne napunjen hmljem nakon što imate nekoliko od tih 11, 6% ABV beba. Ova piva je slad. To je smokey. Sazrijeva u hrastovim burbonskim bačvama. To je poprilično okus jednak utapanju u kožnoj fotelji pored vatre i čitanju Billa Brysona dok glada norvešku šumsku mačku.
2. Mittenov javor Pecan Brown
Američki smeđi alej od ABV-a od 7, 2% uz pekan pečen u pećnici za pizzu? Psh, a mislili ste da su pizza i pivo ograničeni samo na Domino i Budweiser.
3. Vrijeme kikirikija od maslinova kikirikija (Grand Rapids)
To je kao da je netko uzgajao neke majmunske šipke s bezobličnim PB&J u čaši od 5, 40% ABV nostalgije. Drugim riječima, 90-ih susreće pokret zanatskog piva.
4. Pivovara Vivant's Undertaker
Jer biste morali biti budala da biste sjedili za šankom pogrebne pivovare u 20. stoljeću i ne odnijeli čašu zloglasnog i smokey belgijskog tamnog aleja nazvanog Undertaker.
5. Veliki crveni kolač pivovare Vivant
Nazvan od strane magazina Outside kao jedno od najboljih konzerviranih piva 2013. godine, ovaj belgoamerički crveni ale je malty, voće i svašta hmeljno. Ali ako ste jedan od rijetkih ljudi koji nisu uskočili na IPA traku, uvijek možete pogledati prema vitražima koji osvjetljavaju duhovnost iza rustikalnih čaša i molite Coq-u da vam dopadne hmelj. Djeluje poput šarma.
6. KBS osnivača
Ovaj se 11, 2% carskih taloga kuha s kavom i čokoladom prije nego što se godinu dana ostari u bačvama od hrastovog bourbona u špiljama ispod Grand Rapidasa. Smatra se i jednim od najtraženijih zanatskih piva u Sjedinjenim Državama. A kao i sa svim nacionalno traženim, prirodno je to naći. Ostanite u toku s osnivačima radi ažuriranja o ograničenom izdanju ovog piva.
7. Larry's glupi četveronožni citrusni IPA tvrtke Bell's Brewery Inc
Iako Bell's Brewery nije baš u Grand Rapids-u, ona se nalazi u bliskom gradu Kalamazoo i apsolutno vrijedi 50 minuta vožnje da biste isprobali ovo nevjerojatno 15, 01% ABV pivo glatko prekriveno citrusima. Možda vam se ne sviđaju IPA-i, ali sigurno ćete poštivati ovaj.
8. Perrin Brewing's Lil 'Griz
Jer jednom su se pivski bogovi okupili i odlučili spojiti senze slada, čokolade i viskija u 6, 8% ABV bačvi u dobi od carskih smeđih aleja. I vidjeli su da je to dobro.
9. Sve i svašta na Međunarodnom festivalu vina, piva i hrane
Root pivo koje će vas zaboljeti. Pupoljci koji imaju okus kao kolačić Thin Mint. Aleksi od bundeve zbog kojih ćete se osjećati kao da biste trebali nositi gamaše s prevelikom košuljom i raditi zabavne čučanje u kukuruznom labirintu. To je najveći događaj degustacije vina, piva i hrane na Srednjem zapadu koji sadrži preko 1200 vina i preko 200 piva. Da ne spominjemo, možete zadržati svoju degustacijsku čašu. Kako možeš reći ne?
10. Rezervat zmajskog mlijeka New Holland-a: s tostiranim čilijem
Iako je i ovo malo izvan Grand Rapids-a, kako drugačije planirate pobijediti Michigan hladno nego s 11% pivom koje se kuha uz tostirane čilije? Hajde. Puhat ćeš vatru.
11. Utemeljiteljski doručak Stout
Kava, upoznaj pivo. Pivo, upoznaj kavu. A ako to nije dovoljno da vas uvjeri da probate, samo se sjetite kako vas je mama nagovarala kako je doručak najvažniji obrok dana. Najbolje je popiti - tijelo će vam zahvaliti.
