Napulj se obično smatra ulazom na prelijepe talijanske otoke koji se nalaze na kratkom jedru daleko od njegove prometne luke. Rijetko je odredište samo po sebi. Mnogi turisti s krstarenja vraćaju se kući opominjući kratko vrijeme koje su proveli u Napulju prije nego što su se zatvorili do obale Amalfi, probijajući grad prepunim ulicama, raspadnutim zgradama i uočavali opasnost - zahvaljujući uspravnim, zastarjelim vodičima u koje bi svaka osoba trebala vjerovati Napulj je spreman da vas opljačka.
Unatoč lošem tisku, užurban i bučan Napulj je živopisan, kulturno bogat grad, koji je već odavno kasan za zagrljaj posjetitelja. To je rodno mjesto pice (koja samo po sebi zaslužuje vaše poštovanje), a obiluje je međunarodno važnim arheološkim nalazima. Ima duh velikodušnosti i nudi pogled na talijanski život koji nije zasjenjen stupovima zastava turnejskih grupa. Naravno, trebali biste paziti na svoje dragocjenosti i izbjegavati nepoznata područja nakon mraka, ali to je istina u mnogim velikim gradovima. Evo zašto volimo Napulj - i zašto ćete i vi.
Ima uličnu hranu koja uništava dijetu
Mnogo najpoznatijih italijanskih jela nekad je bila hrana siromašnih, a napuljska ulična hrana nije iznimka. Od malih trgovina i štandova oko središta, možete naručiti ove kalorične, često pržene grickalice. Među najraširenijim je pržena pizza, koja se može isprobati u povijesnoj La Figlia del Presidente, i cuoppo, papirnati konus ispunjen raznim pečenim zalogajem poput ribe, mocarele ili krumpirovim kroketima, od kojih možete naručiti Fiorenzano. Također možete pronaći pizzu, portofoglio, presavijeni kriški za udoban način jedenja s ulice ili frittatinu di tjesteninu, tjesteninu s dubokim prženjem s mocarelom i rajčicom.
I peciva koja šire struk
Jutro u Napulju nije manje popustljivo. Morate proslaviti grad koji vam odobrava pecivo natopljeno rumom uz vaš jutarnji kapućino. Nalične štandove s hranom u Napulju nadopunjuju slastičarnice koje prodaju još kaloričniju hranu. ("Mediteranska dijeta" je mit.) Dva tijesta koje biste trebali isprobati su sfogliatelle, lisnato tijesto u obliku školjki napunjeno rikotom i kandiranim limunovim oguljenima, i babà al rum koji ima konzistenciju u obliku krafne i natopljen je u dosta rum. Isprobajte Pasticceria Capparelli u povijesnom centru za babu velikodušnih razmjera.
Dobročinstvo se izvodi uz kavu
Fenomen plaćanja dvije kave, tako da se drugi može besplatno dati na talijanskom i 'o cafè suspiso na napolitskom narječju). Ovo je lokalni običaj koji biste definitivno trebali usvojiti - a zatim se vratiti u svoju domovinu.
Mještani izlaze na ulice
Napulj je općenito poznat po osjećaju života u zajednici i zajednici. Vidjet ćete ljude kako sjede ispred svojih vrata na kuhinjskoj stolici i promatraju kako život prolazi, rublje se osuši na ulici i improvizirani koncerti na otvorenom u večernjim satima u piazzama. Sve što trebate učiniti je prošetati okolo i usvojiti stav flankera, ili ležaljke, koji, kako je rekao pjesnik Charles Baudelaire, nalazi „neizmjernu radost“i u promatranju i kao dio svoje okoline.
To je središte za arheološka proučavanja
Napulj nudi ne samo jednostavan prijevoz do ključnih arheoloških nalazišta Pompeji i Herculaneum, nego i u samom gradu možete vidjeti važna arheološka nalazišta. U Nacionalnom arheološkom muzeju izložena je ogromna zbirka drevnih grčkih i rimskih artefakata, od kojih su mnogi iz Pompeja i Herculaneuma. Jedan od najistaknutijih dijelova je poznata skulptura Tora Farnesea, rimska kopija helenističke skulpture koja je najveća skulptura koja je pronađena još iz antike. Tu je i tajna komora, Gabinetto Segreto, sa zbirkom erotske umjetnosti koja je otkrivena u Pompejima i Herculaneumu.
Postoji ljepota - ako znate gdje je možete pronaći
Napulj se ponekad promatra kao prostirana metropola prepunim smeća ulica zbog čestih štrajkova; neuredan promet; i tamne uske uličice. Ali postoje i izuzetno lijepi džepovi grada. Jedna samozvana „oaza mira i mira“je samostan Santa Chiara. Klaustar je prekriven sunčanim pločicama ukrašenim cvijećem i lišćem, a vi biste mogli vidjeti vrtlara kako se bezbrižno obraća stablima limuna. Drugi način za bijeg od kaotičnih ulica je uspon Via Petrarca u području Posillio, odakle će se dobiti panoramski napulj na Napuljski zaljev s eteričnim brdom Vesuviusom.
Dom je umjetničkih remek-djela
Veženi Krist u kapeli Sansevero jedan je od najupečatljivijih, a možda i najljepših prikaza mrtvog Krista. Način na koji gosamer tanka tkanina prekriva tijelo otežava vjerovanje da je isklesan iz mramora. U Napulju je bio i dom velikog baroknog majstora Caravaggia, jednom kada mu je bila izrečena smrtna kazna za ubojstvo. Njegovi mračni, sumorni prizori i prljavi seljački prikazi vjerskih ličnosti značili su da su se mnoga njegova djela tada smatrala šokantnim i bogohulnim. Njegovih Sedam djela milosrđa možete vidjeti u galeriji Pio Monte della Misericordia, Kristova flagelacija u muzeju Capodimonte i njegovo mučeništvo Svete Ursule u Palazzu Zevallos.
Njegova pizza ima status svjetske baštine UNESCO-a
Napokon, napuljska pizza dobila je priznanje kakvo zaslužuje. Umjetnost izrade pizza u Napulju UNESCO je označio nematerijalnom kulturnom baštinom 2017. Rad pizzaiola, odnosno proizvođača pizze, uključuje četiri ključne faze pripreme, uključujući i poznato rotiranje tijesta. Osim što se u Napulju ispada stvarno, stvarno dobro žvakanje, izrada pizza je umjetnost koja okuplja nekoliko generacija, dok mladi naučnici uče od svojih majstora veterana. Da biste odabrali gdje ćete jesti pravu napuljsku pizzu, pazite na natpise Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) iznad vrata restorana, što znači da ima certifikat ovog regulatornog tijela ili se odlučite za mjesta s dugom linijom. Pizzeria Sorbillo AVPN smatra jednim od najboljih mjesta za isprobavanje tradicionalne napuljske pizze, a njime upravlja jedna od najstarijih pizzaiolo obitelj u Italiji.
