Tog trenera možda nisu svjesni toga, ali u Wisconsinu treba imati više od sirne skute i piva. Između skandinavskih delicija i ribljih pomfritova za koje je vrijedno provesti petak uvečer u podrumu crkve, evo nekih od mjesta na kojima će Wisconsinites jesti neke od najboljih grbavca u državi.
1. Al Johnson, Sestra Bay
Čak nije važno koliko je dugačak red, strpljivo ćemo čekati, zaljubljeno buljiti u koze ili kupovati švedske gaćice koje će baka voljeti dok se naše ime ne prozove. Vaša je krivica što smo svi ovisni o lingonberry-u.
2. Oakland Gyros, Milwaukee
Ako nije 3 ujutro, a ne dolazite ravno iz rešetaka, možda nećete u potpunosti cijeniti ambijent ove ustanove u Milwaukee East Sideu. Ako ste, žiroskop će pogoditi mjesto.
3. El Rey, Milwaukee
Jednom sam bio svjedok tri odrasla muškarca Meksikanca koji plaču od radosti kad su ušli i vidjela da mogu pronaći svoj omiljeni gel i mamac na jednom mjestu. Također, kad vam je sranje dana, ukusne horde i karnitu čine da se sve osjeća samo malo bolje.
4. Joe Rouers, Luksemburg
Zrak izvan spoja ove seoske zemlje miriše na kravji gnoj, ali samo vas treba podsjetiti na to koliko ste blizu izvora najukusnijih hamburgera. Ukusna i smiješno jeftina klasična jela - pileći booyah i torte s makovim sjemenkama - čine da se osjećate kao da ste u nedavno preuređenom podrumu vaše obitelji Wisconsin (oko 1980.), zajedno s bezvremenskim oblogom od drva i Packersovom igrom na TV-u.
5. Podrum crkve
Konkretno ime crkve i mjesto nisu važni. U petak navečer, prženi breskva, salata od tartara … talog više svjetla na stropu i više neugodnih sklopivih stolica, to bolje. Bonus bodovi ako pridružena katolička škola održava prodaju.
6. Colectivo kava, Milwaukee
Naziv kaže „Colectivo“, ali svi znamo da bi on i dalje trebao započeti i završiti slovom „A“, a stare markice trebaju ostati važeće. Unatoč promjeni imena, precijenjeni sendviči s doručkom i kava s odgovarajućim kiselinama i dalje su ukusni.
7. Kuhinja za sokove, Milwaukee
Svi znamo da to nije samo sok. S ljubičastom izmaglicom ili dušom u ruci, Milwaukee ćete vidjeti s potpuno novim očima, i to ne samo zbog svih vitamina A.
8. Fox River Brewing Co., Appleton
Specijalna zanatska piva. Kapetane Crunch. Sjedala na otvorenom uz rijeku Fox kad je dovoljno toplo. Što biste više mogli poželjeti od života?
9. Stara pošta, Efraim
Earl, majstor za riblje kuhanje (službeni naziv posla na njegovoj posjetnici), sada uživa u mirovini, ali novi momak jednako dobro kuha ribu. Kuhani krumpir i luk, rakovina, kruh od bundeve i rastopljeni maslac u kanti punoj… Ovo je mjesto koje morate posjetiti u okrugu Door.
10. Maricqueov bar, Zeleni zaljev
Ništa više ne jede Maricqueove pomfrit, riblje prženje i gustu krišku sirovog luka na ražnom kruhu dok slušaju konobarice guste wisconsinske naglaske.
11. Deep Water Grille / South Shore Brewery, Ashland
Uz pivo koje je dobro i bijelu ribu koja je ukusna, svi bi trebali poželjeti živjeti u našoj državi.
12. SobelmanS
Bilo da naručite hamburger ili krvavu mariju, vratite se kući punjeni.
13. Jake's Deli, Milwaukee
Ovo mjesto nas je hranilo mnogo, mnogo godina. Naravno, jedini Bud ovdje poslužen je Bud Selig.
14. Memorial Union, Madison
Ako niste popili pivo na terasi ili imali bratu u Der Rathskeller-u, onda niste još živjeli. I nemojte nam započeti s Babcockovim sladoledom.
15. Norske kutak
Njihove domaće pite od usta, ponosne bi bake u Skandinaviju bile ponosne. Bacite oblogu od lesosa i nekoliko norveških mesnih okruglica, a kunećete se da gledate fjord umjesto rijeke Buffalo.
