restorani
Avocat au Crabe u Chez Alexandre: ampersandisleksija
Jedenje dok putuje daje nam priliku da kušamo zemlju i sudjelujemo u njenim tradicijama i običajima.
Ali neke od najupečatljivijih kulinarskih iskustava koje sam imao bili su u blagovaonicama s kontrastom domaće kuhinje: marokanski obrok u Parizu, indijska hrana u Christchurcu ili argentinski asado u Kostariki. Dio šarma je i suprotnost.
Montréal je nebo sjeverne Amerike. A glavni faktor ovog epikurejskog pozicioniranja je mnoštvo etniciteta koji su odlučili uspostaviti nove živote i poduzeća u gradu. Lokalni gurmani raduju se raznolikosti.
Evo 10 načina za uživanje u međunarodnoj ponudi.
Etiopija: Nil Bleu
Jelo s Nil Bleua: TMAB2003
Ako se još niste susreli s etiopskim iskustvom u prehrani, pred vama je neuredna poslastica. U ovoj poznatoj ustanovi Montréal možete birati između raznih jela od jela koja uključuju piletinu, janjetinu ili mahunarke (vegetarijanske). Sva jela poslužena s fermentiranim jelovim jelima poput crêpea koji koristite za pirjanje ukusne ukusnosti. Prehrana rukama čini iskustvo još veselijim.
Brazil: Lele Da Cuca
Smješten u nezahvalnoj ulici na samo nekoliko koraka od ulice „Main“(Bulevar St. Laurent), ovaj eklektični brazilski restoran ima izbor novčanika, ali ukusnih izbora „Table d'hote“. Isprobajte feijoadu (nacionalno jelo Brazila) i uživajte u simpatičnom čovjeku koji gitaru strše prema južnoameričkim standardima. Preporučuje se rezervacija. Ponesite svoje vino ili pivo.
Sirija: Kaza Maza Café-Resto
Moj glas za najbolji krumpir u gradu, ukrašen jednostavno kuminom i cilantrom. Ljubazni sirijski vlasnik često se druži i razgovara dok puni čaše vodom. Vikendom ljudi dijele poeziju i glazbu jer restoran postaje improvizirano kulturno središte.
Kina: Restoran Peking
Restoran Peking (koristi se i kao dugometražna fotografija): Gary juha
Znam da sam naišao na autentičnu kinesku restoranu kad u njoj postoje stvarne kineske obitelji. Smješten neprimjetno u srcu kineske četvrti Montreala, možda ćete morati pričekati stol u ovoj neobrijanoj trpezi, ali vrijedi to jer ćete biti u društvu ljudi koji znaju dobru kinesku hranu. Piletina s limunom i kineska brokula osobni su favoriti.
Meksiko: Chipotle i Jalapeño
Autentični meksički butik s jelima i hranom u Montréal Gay Villageu. Započnite s jednom od njihovih ljutih tradicionalnih juha, nastavite s grahom burito i završite s flanom ili kremom. A ako vam se sviđa nešto što ste pojeli, kupite sastojke i ponovno stvorite čaroliju!
Francuska: Restoran Alexandre
Uvjerit ćete se da sjedite u pariškom bistrou u ovom šarmantnom restoranu u centru grada. To je šik 'Brasserie' koji se ponosi time što ostaje nepretenciozan, a ironično je to pas très francais. Isprobajte francusku juhu od luka kako biste održali potpuno francusko uranjanje.
Indija: Resto Bombay Mahal
Mmmmm. Pileći maslac: ginnerobot
Ako ste voljni prijeći udaljenost za nevjerojatno ukusnu i smiješno jeftinu indijsku hranu, tada ćete se uputiti u samo središte Parka X, jednog od najefikasnijih etničkih naselja Kanade. Bombay Mahal poslužuje najbolju piletinu s maslacem na zapadnoj hemisferi. I mogu prilagoditi pikantne razine jelovnika, od kavkaskog začina-treme do jalapeño-vruće ratnice. Poslužitelji su ugodno zaigrani.
Portugal: Chez Doval
Postoji mnoštvo opcija za jelo portugalskog uz Bulevard Saint Laurent (Glavni) u rasponu od maštovitih vrhunskih bistroa do kafića s rupom u zidu s animiranim, starijim portugalskim muškarcima. Chez Doval je ugodna, priuštljivo romantična opcija na sredini puta. Na izborniku postoji mnogo opcija, ali čini se da klasična piletina od rotisserie uvijek zove moje ime.
Afganistan: Afganistan kuhinja Khyber Pass
Za mnoge početnike "Foodies", afganistanska kuhinja nije najočitiji izbor. Ali s osnovnim sastojcima, kao što su svježi jogurt, korijander, češnjak, luk, rajčica i krumpir, Khyber Pass izvrsno radi u stvaranju jela koja potiču slju iz klasičnih bliskoistočnih fiksina. Donesite svoje vino.
Quebec: Aix Cuisine Du Terroir
Pokrajina La Belle je ono što jedete kad želite jesti
ti si u Montréalu: ćao
Ako posjetite Montréal, vjerojatno ćete htjeti probati domaću kulinarsku ponudu. Mnogi bi tvrdili da je poutine nacionalno jelo, a na bilo kojoj lokaciji provincije La Belle možete krenuti da biste probali ovaj kvebe u Quebecoiseu. No, za pravu poslasticu, „AIX“je mjesto za kreativnije objedovanje višeg ranga. Rotacijski izbornik uzima u obzir sezonske proizvode, osiguravajući da će obrok biti svjež i lokalni.
