Hrana + piće
1. Neka vam je roštilj Louisiana sa roštilja iz Acadije
Kao netko tko živi na zapadnoj obali i opsjednut južnim kuhanjem, stalno sam u potrazi za najboljom kreolskom / cajunskom hranom. Jedan od mojih najboljih izbora za zadovoljenje ovih žudnji je Acadia, mali susjedski bistro smješten u sjeveroistočnom Portlandu. Iako Acadia zna kako najbolje servirati ukusnu udobnu hranu - s stavkama jela od tradicionalnih jela poput crvenog graha i riže do pudinga s kruhom, njegove kozice s roštilja u Louisiani imaju neusporediv ukus. Dimljeni, paprikaši začini upareni su s opipljivim udarcima vitrina citrusa, intimno znanje chefa Seamusa Forana o južnjačkim okusima na najbolji mogući način.
Cajun-creole bistro, hrana je ovdje bila sjajna, posebno Louisiana škampi !! #portlandfood #foodie #visitportland #yummy #dinner #gumbo #jambalaya #porkchop #grits #louisianashrimp #cajun #creole #cocktails
Fotografija koju je objavio @tran_h_truong 5. lipnja 2016. u 9:20 u PDT
2. Nabavite zdjelu piletine i riže u Nong's Kao Man Gai
U Nong-u uvijek postoji linija, i to s dobrim razlogom. S korijenjem koji seže do izvorne košarice hrane otvorene 2009. godine, jelo s piletinom i rižom Nong Poonsukwattana brzo je procijenjeno kao jedno od najboljih jela u Portlandu. Jednostavna kombinacija slatkog, aromatičnog juha, natopljenog đumbirom i češnjakom, zajedno s nježnom piletinom i pahuljastom rižom, gotovo je savršen zalogaj, tako da ne prolazite kroz Portland bez da držite ruku na zdjeli.
Portland tradicija #nongskaomangai #foodporn #portland #oregon #chickenrice #coloring #hipster
Fotografija objavljena od @ minaminaminaa971, 24. studenog 2015. u 9:51 sati PST
3. Pozovite Polenta 'n' Sugo za ručak u Tasty n Alder
Crta za Tasty n Alder možda izgleda zastrašujuće, ali vjerujte mi kad kažem da neke stvari vrijedi pričekati. Napravljeno slojem polako kuhane, nježne govedine preko kremaste polente s mocarelom i jajetom jednostavno, to je sanjiva kombinacija brunch-a u najboljem redu. Sve što vaše srce potajno želi za brunch, nalazi se u ovom jelu i teško je ne probati svu njegovu kremastu, rastopljenu dobrotu bez ogromnog osmijeha na licu.
oni stvarno znaju ručati u Portlandu. ovo je bilo izvan ukusnih #polentansugo #pork #egg #mozzarella #yolkporn #brunch #portland #tastynalder
Fotografija koju je objavio katekep (@katekep) 14. veljače 2016. u 10:33 sati PST
4. Jedite nekoliko chouquettes iz St. Honoré Boulangerie
Chouquette je ukusna mala zalogaj od choux tijesta (one čudesne stvari s kojima pravite eclairs) koje se do savršenstva peče u ovom pariškom kafiću i obloženo kamenim šećerom. I da, rekao sam kameni šećer - aka ekstra krupni, hrskavi hrskavi komad šećera pažljivo prašan preko zlatnog lisnatog tijesta. Za dodatni bonus, krenite pored soli i slame kako biste pomiješali njihov sladoled s vašim chouquettesima. Molim.
Najavni nalaz. Ovi chouquettes bili su vrlo ukusni. #melikey #ETgooniesbeerfoodAdventure
Fotografija koju je 26. listopada 2015. u 13:11 PDT objavila Teresa Kwon (@joyfulspoon)
5. Naručite odrezak Tagliata u Nostrani
Kuharica Nostrana Cathy Whims finalistica je nagrade James Beard. Možda je to suho starenje tijekom jednog tjedna ili je možda sve to svježi češnjak i ružmarin namočen na vrhu - u svakom slučaju, ovaj biftek više nego dovoljno za vas.
Tagliata ?? #steak #tagliata #italian #portland #nostrana
Fotografiju koju je objavio 30. siječnja 2016. u 13:56 PDT objavio je Living In My Moment (@ilovemyringostarr)
6. Uzmi malo salate od avokada iz Pambichea
Kubanska vožnja Pambichea jedna je sama po sebi, ali kada zaronite u njihovu Ensaladu de Aguacate, kombinacija svježeg avokada pomiješanog s limunom, cilantrom i crvenim lukom mogla bi biti sve što vam treba. Imaju i lijepe bomito bombe.
Brunch iz snova: velika zdjela avokada i tostona !!
Fotografija koju je objavila Adria. (@instantwafflez) 29. svibnja 2016. u 13:11 PDT
7. Popijte krišku trostruke čokoladne torte od tate Haydna
Iako je na jelovniku obilje bujnih, slasnih stavki, ovdje se nećemo brkati: Papa Haydn je jedno od najdojmljivijih desertnih mjesta u gradu. Iako vojska dostupnih kolača, peciva i torti može izgledati zastrašujuće, uzmite moju riječ kada vam kažem da je njihov Trostruki čokoladni kolač jedan od najbogatijih, senzacionalno dopadljivih čokoladnih kolača koji sam u svim godinama kao čokolada imao.
Ne morate nužno izgovor da biste se uživali u tati Haydn, ali bilo je lijepo imati jedan # graduation
Fotografija koju je Allison (@ magic3) objavio 15. svibnja 2016. u 12:04 PDT
8. Jedite krišku pizze Margherita iz Life of Pie
Drvene peći u sjajnoj ručno napravljenoj pećnici do hrskave savršenosti, životna pica Margarita pizza dokazuje da je ponekad osnovno bolje. Tanka kora, plus svježi sir mocarela, nekoliko naljeva bosiljka, u kombinaciji s kapaljkom njihova čili ulja … to je vrsta savršenstva koju možete dobiti samo u Portlandu.
Skromna margarita… 5 USD tijekom veselog sata 11-6 dnevno (samo za večeru). Vinogradnja / kućna vina od $ 4 - započejte vikend odmah! #lifeofpiepizza #pizza #pdxpizza #pdxhappyhour #margheritapizza #pdxfood
Fotografiju koju je objavio Life Of Pie (@lifeofpiepizza) 3. lipnja 2016. u 12.47 PDT
9. Nabavite „Prljavi Wu“od Pipinih originalnih krafni
Iako može biti nekoliko natjecatelja kada je riječ o najboljoj krafni u gradu, putovanje u Pipin original definitivno nije propustiti. "Prljavi Wu" uzima sve što ste ikada poželjeli u krafni i sintetizira ga u savršenu oluju lagane, lepršave i blaženo griješne: malu krafnu cimeta u obliku veličine šećera s velikodušnim kapcima Nutelle i meda.
Ja "krafne" nered okolo. Jutros male kuglice s neba @pipsoriginal ?? #thedirtywu #chai #pips
Fotografija objavila Brenna Gilbert (@beegilbz) 10. kolovoza 2015. u 11:18 PDT
10. Naručite sendvič s piletinom 'n' Waffle od Nepo 42
Premda sam u početku možda pomalo zabrinut zbog provale u sendvič s piletinom i vafelima, Nepo 42 je sve svoje strahove ostao odmoriti. Jednostavno je jelo napravljeno kako treba, s hrskavom prženom piletinom namazanom javorovim sirupom od žalfije i serviranim ispod nje lepršavim vaflom uhvatiti svu tu dobrotu.
Laku noć kad šetamo po pivo i piletinu n vafli #walkswithguthrie
Fotografija koju je napisao Laura (Snider) Yates (@laurasnider) 6. svibnja 2016. u 22:06
11. Pozovite Chicken Teriyaki Sub sa svim sadržajima na Taste Tickleru
Iskustvo u Taste Tickler obično ide ovako: Pronašli ste svoj put do jedva tamo prodavaonice. Prilično je nezahvalno, imaju nekoliko crno-bijelih fotografija nalijepljenih po zidovima … I oh, da, dom je jednog od najboljih podmornica koje ćete ikada imati. Govorim o 7 ″ inčnom (ili, hej, čak i do 14 sub) potkopu ispunjenom Taste Ticklerovim potpisom Pileća Teriyakija zbog kojih će vam usta otići 'ooh' kao snažni val slatkih i slanih pilećih / kremastih majona preuzima vaše okusne pupoljke. Bonus: Nabavite ga s dodatnim avokadom za stvarno senzacionalno pod-iskustvo.
Ručak je bio dobar, thx
Fotografiju objavio Cozes Malone (@jjsupreme) 3. travnja 2016. u 15:50 PDT
