Na hranu Wisconsina utječe bogata povijest imigranata i snažna poljoprivredna industrija. Neke od namirnica ispod poznate su u cijeloj državi, pa čak i u SAD-u kao Wisconsin delicija, dok su druge specifične za određene regije u samoj državi. Ako ste iseljeni Wisconsinite, evo vrhunskih namirnica i pića za kojima žudite kad ste daleko od kuće.
1. Sirne skute
Bez obzira volite li ih svježi i ljuti iz Carr Valley-a ili pržene i guste s Old Fashioned na trgu, skute od sira omiljena su grickalica za svakoga od nas.
2. Pivo
Naravno, znate MillerCoors, ali rado ćete se naručiti i na New Glarus Brewing's Spotted Cow, obići pivovaru Potosi ili isprobati jedan Barrel Brewing.
3. Rakija stara
Umjesto viskija, uzimamo naše staromodne rakije. Posluženo slatko ili kiselo uz 7Up ili Squirt i dvostruke trešnje.
4. Petak pržiti ribu
Sad su najvažniji u dijetama i društvenim kalendarima diljem države, pomfrit ribe započeli su europski imigranti koji su petkom izbjegavali jesti meso. Vjerojatno se uputite u lokalni klub za večeru s obitelji - i polovicom vašeg susjedstva na kraju radnog tjedna.
5. Juha od piva i sira
Savršeni obrok od sira kombinira dvije omiljene delicije naše države u kremastu, svilenkastu, bogatu juhu koja je savršena za prohladne jesenske večeri i Super Bowl zabave.
6. Riba skuhati
Ako ste bili u okrugu Door ili Port Washingtonu, vjerovatno ste sudjelovali u ribljem kuhanju. Kad tradicionalno kuhanje gigantskog lonca signalizira da je gotov, ovaj jednostavni kombinacija svježe ribe, crvenog krumpira, luka i soli objedinjuje ljude na zadovoljavajući obrok.
7. Kukuruz na kali
Ništa ne kaže ljeto poput svježeg slatkog kukuruza kojeg je desetak kupio sa štanda sa strane ceste.
8. Venčina
Mnogi Wisconsinitesi su od prošle sezone lova čuvali divljači u svom zamrzivaču. Bilo da se radi o pečenoj u posudi, odrescima, jelima ili ljetnoj kobasici, divljač će vjerojatno biti na jelovniku.
9. ButterBurger
Popularnost Culvera širi se izvan Wisconsina i to s dobrim razlogom. Maslac i opečena lepinja nadopunjuje cheeseburger, dobro.
10. Kreme puževi
Državni sajam Wisconsin ima posvećeni krem paviljon od puhanja koji svake godine istiskuje 400.000 kremastih listova. Punjene izvrsnim slatkim vrhnjem, ove divne slastice uzimaju dvije ruke i vrijede svake kalorije.
11. Brusnice
Wisconsin je najveći proizvođač brusnica u SAD-u. Autocesta od brusnice uključuje brzace Wisconsin, Nekoosa, Warrens, Tomah i još mnogo toga. Možete obići močvarne močvare i kušati široku paletu poslastica - od sladoleda od brusnica do kobasica do vina.
12. Kringle iz Racine
Danski imigranti, koji su ih u Racine donijeli 1800-ih, danas je kringle službeno slastičarstvo Wisconsina. Jedino što je teže od odabira punjenja je odlučiti odakle ćete ga dobiti - Danska pekara O&H, Bendtsenova pekarnica ili Racine Danski Kringle?
13. Sladoled plavog mjeseca
Porijeklo je nejasno, a okus nejasan, ali Wisconsin je jedno od rijetkih mjesta koje imaju ovu ikonsku plavu i slatku poslasticu.
14. Smrznuti krem
Ako vam svijetloplava boja plavog mjeseca nije omiljena, tada ćete se zadovoljiti sa čašicom ili dvije po vašem izboru kremšnite - baršunasto glatkim i bogatim rođakom sladoleda. Zabavna činjenica: po glavi stanovnika, najveća koncentracija smrznutih trgovina sa kremama na svijetu je u Milwaukeeju.
15. Piva brats
Što je bolje od vrućeg i sočnog brata svježeg s roštilja? Onog koji se kuhao u pivu, očito. Posluženo na lepinji s senfom, pivski listići potrebni su za sportske događaje i kuhanje. Dostupne su druge prelive, ali rasprave se mogu zagrijati.
16. Sir
Sir nam je uvijek na umu i ponosno ga ugradimo u veliku količinu naše hrane. Brokula i cvjetača? Prelijte umakom od sira. Kajgana? Pospite malo sira. Krumpir? Pokrijte ih sirom. Je li pretjerano? Da. Je li ukusno? Također da.
