Prije dvije i pol godine imao bih problema s razlikovanjem Austrije na karti njezinih susjeda iz srednje i istočne Europe. Ali, nakon što sam upoznao mog sada muža, austrijskog softverskog inženjera, odrastao sam uvažavajući izuzetne razlike između moje američke baštine i njegove austrijske kulture. Nakon višemjesečnih mjeseci provedenih u svakom kutku Österreicha, počeo sam birati neke njihove jednostavne metode za živjeti zadovoljniji život. Evo 8 stvari koje ostatak svijeta može naučiti od Austrijanaca
1. Ne gubite vrijeme ili novac
Austrijanci ne otpadaju, pa tako i ne žele. Većina će učiniti sve što mogu kako bi spriječila gubitak vremena ili novca, oslobađajući svoje planove i bankovne račune kako bi u potpunosti uživala u svom životu.
Kao rezultat, učinkovitost je u središtu austrijskog izuma. Ako se uređaj može obrijati samo nekoliko sekundi u ispunjavanju zadatka, vrijedi ga stvoriti. Austrijski domovi, uredi i javni prostori opremljeni su moderniziranim pogodnostima koje će olakšati život.
Austrijanci odbijaju trošiti novac. Moj austrijski suprug hranu će pojesti periferno nakon isteka roka valjanosti, samo da je izbjegne izbacivanje. Kad dođe vrijeme za kupovinu namirnica, on će pronaći ponude u Aldi-u, njemačkom prodavaču popusta koji kupcima prenosi uštede tražeći da poprave vlastita kolica i dostave svoje vreće s namirnicama.
2. Zakažite rutinska druženja s prijateljima
Stammtisch, njemački jezik za "redovnim stolom", živahno je okupljanje iste grupe prijatelja na istom mjestu svakog tjedna, obično uz pivo. Sudionici razgovaraju o svemu, od politike do sporta, često dijeleći priče iz svog kućnog života, radnih mjesta i putovanja. To povezivanje licem u lice posebno je blago u doba društvenih medija i mobitela. Danas Austrijanci uživaju u svojoj verziji "Navijači" u 21. stoljeću, stoljećima nakon što su je usavršili stammtischom.
3. Živjeti putovati
Ako posjetite Mallorcu u Španjolskoj, vjerojatno ćete čuti koliko ljudi govori njemački kao španjolski. To je zato što Austrijanci i njihovi njemački susjedi svaki slobodni trenutak provode avanturajući na odmoru. Posebno ih privlače prekrasne plaže u Hrvatskoj, Grčkoj, Italiji i Španjolskoj, ali sigurno ćete ih pronaći gotovo bilo gdje na svijetu. Radoznali su i entuzijastični putnici, željni istinskog razumijevanja mjesta koje posjećuju i ljudi koje sretnu.
4. Najbolja je prirodna hrana
Većina Amerikanaca nije mogla razlikovati austrijsku hranu od njemačke, ali smatram da postoje značajne razlike. Austrijska kuhinja obuhvaća okuse i stilove svojih susjeda slavenskog i talijanskog, a obično je bogatija i profinjenija. Lokalni favoriti uključuju kasekrainer (kobasica s injekcijom sira), slanu tikvicu (tanka rezana i krušna teletina, svinjetina ili piletina) i tafelspitz (kuhana govedina s aromatičnim juhom).
Prava austrijska kuhinja potpuno je prirodna, bez prerađene hrane i odražava njihovu zemlju i povijest. Njihova jela s više obroka obično sadrže proizvode od lokalne proizvodnje, mliječne proizvode i meso. A njihovi ukusni deserti, središnji dio svake austrijske kavane, privlače slatkoću od voća i čokolade umjesto prekomjernog zasićenja šećerom ili kukuruznim sirupom.
5. Znajte svoju povijest
Segment „Čovjek na ulici“u kasnoj noćnoj emisiji dokazuje koliko je strašno nepoznata većina Amerikanaca s našom poviješću. Austrijska nacionalna priča mnogo je duža i složenija, pa ipak, Austrijanci je neizmjerno znaju i cijene.
I oni prepoznaju užasne stvari koje su učinjene u njihovo ime. Od feudalizma do njihovog sudjelovanja u nacističkom režimu, Austrijanci iskreno gledaju kompliciranu povijest svoje zemlje i bolne posljedice, nehumane, vladavine moćnih ljudi.
Ali, oni odbijaju biti definirani mračnim dijelovima svoje povijesti. Osobito štuju doprinose svojih predaka umjetnosti i znanosti. Austrijanci, od Mozarta do Porschea, znaju da je njihova civilizacija utjecala izvan granica koje se stalno mijenjaju.
6. Budite odani
Amerikanci su poznati po našoj ljubaznosti. Brzo otvaramo svoja srca i domove ljudima koje smo nedavno upoznali, dok su Austrijanci mnogo rezerviraniji. Ali, jednom kad ste prijatelji s Austrijancima, njihova odanost traje zauvijek.
Trudit će se da pomognu prijatelju u potrebi ili da proslave veliki trenutak u nečijem životu. Od pomaganja starom prijatelju da skupi namještaj do sudjelovanja na rođendanskoj zabavi u tri grada, Austrijanci su prioritet postavili svojim odnosima i pokazali što ljudi znače po svojoj velikodušnosti i nesebičnosti.
7. I ostanite u kontaktu
Iako mnogi Austrijanci komuniciraju prvenstveno putem WhatsAppa, većina ipak ima vremena uzeti telefon i nazvati najmilije. Nije neuobičajeno da dva odrasla prijatelja muškarca redovito zovu majku ili kćerka koja redovito zove majku. Moj svekar redovito nam šalje razglednice s mjesta na koja odlazi, čak i unutar Austrije, samo da se pozdravim.
To je zato što bez obzira gdje žive, Austrijanci cijene povezanost sa svojom obitelji i prijateljima. Oni vole dijeliti sitne detalje svog života, od druženja s obitelji do najnovijih drama s radnim kolegama, s onima koji su im najbliži.
8. Napravite vrijeme za male stvari
Austrijanci vole šetati, bilo prometnim gradskim ulicama, bilo prekrivenim planinskim lancima. Uživaju u aktivnostima na otvorenom, poput skijanja i planinarenja, gdje se mogu odvojiti od digitalnog svijeta i samo iskusiti prekrasnu zemlju koja ih okružuje.
Austrijska djeca su obično aktivna i provode puno vremena vani, igrajući se u igrama ili vozeći bicikle. Obroci austrijske obitelji mogu trajati satima uz živahni razgovor koji obuhvaća više tečajeva - i više vrsta alkohola. Austrijanci često uzimaju vrijeme da u prozorskoj kutiji pronađu ljepotu u malom cvijeću ili okus nježnog peciva, čak i dok se oko njih vrti užurban svijet.
