Hrana + piće
Ako niste ovisnik o avokadu, lažete ili barem znate nekoga tko jest. Bilo da se radi o tostu s avokadom, smoothiejem od avokada ili čak Margarita od avokada, superhrana je popularnija nego ikad, a potražnja za avokadom u Velikoj Britaniji porasla je za 27 posto samo prošle godine, piše The Guardian. Pravi poznavatelji - ili milenijalci koji traže Instagram sliku - čak je čitav muzej posvećen avokadu u Kaliforniji. No, iako možda dvaput ne razmišljamo o svojoj opsesiji ovim zdravim voćem, to zapravo šteti regiji iz koje se uzgaja mnogo avokada.
Provincija Čileor Petorca jedan je od najplodnijih svjetskih proizvođača avokada. Tri sata sjeverno od Santiaga, provincija je u potpunosti prekrivena plantažama avokada. Međutim, zbog velike potražnje, posebno među britanskim lancima supermarketa poput Tesco i Lidl, mnoge od ovih plantaža ugrađuju ilegalne cijevi i bunare za preusmjeravanje vode iz rijeka, kako bi što bolje navodnjavali svoje usjeve. Mještani tvrde da je zbog toga rijeke presušile, što je rezultiralo sušom, te da stanovnici sada moraju pribjeći dopremljenoj kamionima, često kontaminiranoj vodi.
Lokalni čileanski aktivisti također krive vlasnike plantaža avokada za uništavanje kulturnog identiteta područja. Dominantna industrija avokada otežala je manjim poljoprivrednicima obrađivanje zemlje ili uzgoj životinja, pa lokalni poljoprivrednici odlaze negdje drugdje. Rodrigo Mundaca, aktivist organizacije za zaštitu okoliša Modatima, kaže: „naša se provincija stara, mladi se sele u gradove i mnogi će muškarci potražiti posao u rudnicima sjevera… život postaje nepodnošljiv.“
Vlasnici plantaža avokada pokušali su iskoristiti javnost izgradnjom crkava, društvenih centara i nogometnih igrališta. No, prijete da će prestati financirati te razvojne situacije ako se aktivizam protiv avokada nastavi. Mundaca tvrdi da mu je aktivizam čak zaradio čak nekoliko prijetnji smrću.
Entuzijazam za avokado ne izgleda kao da će uskoro prestati padati, ali supermarketi postaju sve odgovorniji za osiguranje sigurne proizvodne prakse.
H / T: Čuvar
