Barovi + noćni život
Imamo nekoliko prilično brutalnih zima u vjetrovitom gradu, pa kad se napokon dovoljno zagrije da bismo mogli raditi nešto na otvorenom, volimo izići van. Ništa se bolje ne može kombinirati s toplim vremenom u ovom gradu od jela i pića u čikaškom baru na krovu ili u vrtu. Ovo su naša vrhunska mjesta za hranu i piće na otvorenom u Chi-u, uključujući močvarna mjesta u središtu grada, barove za piće na plaži i susjedne zglobove koji su samo lokalno.
1. Cindyjev krov
Foto: Cindy's Rooftop
Iako je poprilično nov, Millennium Park već je jedno od najpopularnijih mjesta u Chicagu. To je dovoljno cool mjesto da smo i mi potajno popunjeni mještani (potajno) sretni što smo ga neko vrijeme spuštali tamo. Ali dečko je li to turistički. Nakon što ste razuvjeli žeđ i fotografirali „Bean“, krenite preko ulice do Cindy's Rooftop, mjesta s najboljim pogledom na krovni bar na Chicagu. Cindy's nalazi se na krovu hotela Chicago Athletic Association točno preko avenije Michigan od parka.
Hrana u Cindy's je dobra, a poslužuju je u obrocima veličine Chicaga, pa svakako podijelite. Rotirajuća lista koktela uvijek sadrži neke inovativne kreacije, a pivske slavine rezervirane su za lokalne drafte. Cindy nije jeftin, ali pogledi na park, "The Bean", trake dizajnirane od Frank Gehryja, i jezero vam definitivno vrijede.
2. Velika zvijezda
Foto: Big Star Chicago
Vidjeti način na koji lokalni ljudi komuniciraju i provode svoje dane jedan je od najboljih načina za upoznavanje novog grada, a kada to možete učiniti s pićem u ruci, još bolje. Big Star u Chicagu, u kvartu Wicker Park, jedno je od najboljih mjesta u tome. Ovaj spoj taco i viskija ludo je popularan kod mještana, a njegov ogroman popločani dio dvorca uz aveniju Damen pun je gotovo svakog dana, čak je i vrijeme dobro.
Kreativni tacos i ostala meksička jela ovdje su izvrsni, a kokteli na bazi viskija i mezkala napravljeni su za uživanje u toplom danu na popločani dio dvorišta. Big Star također čini sjajnu Micheladu - hladnu limenku piva Tecate s slanim obručem, vapnovim vatom i začinjenim toplim umakom. Da biste to učinili na pravi način u Chicagu, budite sigurni da ćete u prvom krugu naručiti jeftin snimak burbona.
3. Pristanište na plaži Montrose
Foto: pristanište na plaži Montrose
Ljudi koji nisu iz Chicaga obično su šokirani što ovdje zapravo imamo plaže. Razumljivo je s obzirom da smo u srcu Srednjeg zapada, ali istina je. Ljeti jesti i piti na plaži gotovo je i Chicago, ali i nema boljeg mjesta od toga u Docku na Montrose Beachu. Dock je dovoljno udaljen od centra grada da je to uglavnom lokalno mjesto, a to znači da ima stvarno sjajne cijene.
Piva u The Docku kreću se od samo 5 dolara, a vino i kokteli idu od 7 dolara. Najbolji je dio ovog bar na otvorenom u Chicagu na plaži živa glazba svake večeri, cijelog ljeta. Oni imaju tri solidna house sastava koji sviraju redovne večeri, i rotacijski račun gost bendova svake druge večeri. Dođite kasno popodne da uđete u neko vrijeme na plaži, a onda razvedrite kad počnu melodije. Otvoreno svaki dan do 22:00.
4. uzdignuta
Post koji je podijelio Raised Bar Chicago (@raisedbarchicago) 13. srpnja 2018. u 12:34 PDT
Čikagani znaju da imamo najbolju obalu svijeta na svijetu, a širokokutni pogledi na okolna naselja i muzejski kampus spektakularni su. No, probijanjem kroz rijeku Chicago sve to stvara otvor koji vam omogućuje da ga doživite iznutra. Postoji jedan bar na krovu u Chicagu koji vam pruža ovakav pogled, i nešto ukusne hrane i pića koja ćete ići uz njega. Podignuto je žarište na trećem katu hotela Renaissance Chicago Downtown, uz samu rijeku, s nevjerojatnim pogledom na ikonične gradske pokretne mostove i njegove zgrade, stare i nove. Raised ima sjajan izbornik koji je napravljen za dijeljenje. Kokteli su dobri i mogu se podijeliti čak i kada se naruče u dekantiru sa šest obroka. Nakon šetnje Riverwalkom, ovo je savršeno mjesto za zaustavljanje i okrepljenje.
5. Parsonova piletina i riba
Foto: Parsonova piletina i riba
Ako se zaista želite izvući iz središta grada i izaći u četvrti, morate se odvesti do Parsonove piletine i ribe. Smješten zapadno od parka Wicker i između vrućih novih četvrti Logan Square i Humboldt Parka, Parson's je mjesto za hipstere koji traže vanjski bar u Chicagu s izvrsnom hranom i pićima. Iza nekoliko preusmjerenih kontejnera, ogroman popločani dio s jednostavnim stolovima za piknik pun je svakog ljetnog dana.
Kao što ime govori, ovdje se radi o prženoj piletini i prženoj ribi, plus nekoliko jednostavnih strana koje se dobro spajaju s obojicom. Ovdje je nekoliko stvarno inovativnih koktela, plus solidan izbornik zanatskih piva s puno lokalnih opcija. Prava zvijezda Parsona, međutim, je Negroni Slushy - u osnovi velika serija dobro napravljenog Negronijevog koktela dodana je u sluzavi stroj i sipana po narudžbi. To je suludo dobro i nevjerojatno zarazno. Kao susjedi iz susjedstva, postoje i neke dobre proračunske mogućnosti poput dnevno jeftinog piva za samo 3 dolara.
6. Cerise
Foto: Cerise Rooftop
Cerise je vrući novi bar na krovu u središtu grada u Chicagu koji poslužuje izvrsnu hranu, piće i poglede. Jelovnik i popis pića inspiraciju potiču iz Japana s malim zalogajima nadahnutim Izakaya, sashimi i popisom dobre saće. Cerise je na krovu 26-kata hotela Chicago Virgin. Ovdje ćete se htjeti odjenuti kako biste impresionirali, što suprotno onome što neki misle, mi Čikajci volimo raditi s vremena na vrijeme.
Svakako spustite kat s krova i uđite kroz vrata obojenom bravom da biste ušli u „tajnu“traku. Svake večeri DJ-i vrte melodije dok se modna gomila spušta na Chi Town zvukove.
