Vino
Chicago je svjetska turistička destinacija, pa ne čudi što je ovdje lako pronaći sjajnu vinsku kartu. Možda ćete nas vidjeti kako mještani jedne večeri pijuckamo pivo i pucketamo, ali to ne znači da ne možemo sljedeći put naručiti furgon Burgundije. Svestrani smo takvi i volimo dobro lokalno mjesto gdje se poslužuje ukusna hrana uparena s odličnim vinom. Od nepretencioznih susjednih barova s kratkim popisima pažljivo kuriranih boca, do finih restorana s blagovaonicama s enciklopedijskim popisima, ovo je 10 najboljih mjesta za piće vina u Chicagu.
1. Enolo Wine Cafe
Foto: Enolo Wine Cafe / Facebook
Enolo Wine Cafe je vinski bar River North koji se specijalizirao za vina uz čašu. U bilo kojem trenutku sadrži oko 25 različitih opcija, što je više od pune vinske karte na puno mjesta. Vina se vrte sezonski, tako da ćete uvijek pronaći savršenu čašu koja odgovara raspoloženju i vremenskim prilikama. Hrana je također sjajna i očito se dobro uklapa u vina.
Gdje: 450 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. Vino i pivo Bar Rootstock
Rootstock Wine & Beer Bar je grudnjak u kvartu Humboldt Park koji poslužuje odličnu hranu i vino bez pretenzija. Rezervacije se ne prihvaćaju, što znači povremenu vibraciju. Vinska karta usredotočena je na vina male proizvodnje - posebno ona koja se rade uz organsku i biodinamičku poljoprivrednu praksu. Vjerojatno nećete prepoznati puno boca, što bi bilo zastrašujuće ako ne i zbog ljubaznog i dobrog osoblja koje je uvijek spremno pomoći bez pritiska i nadogradnje.
Gdje: 954 N California Ave, Chicago, IL 60622
3. Crveno-bijelo
Foto: Grace Ren / Red & White / Facebook
Crveno-bijela sa sjedištem u Bucktownu bila je jedna od prvih prirodnih vinskih trgovina u SAD-u kada je otvorena 2008. godine, a njezin fokus nije se smanjio. U ovoj se vinskoj trgovini i bistrou prodaju samo vina vinogradari koji ne upotrebljavaju nikakve kemikalije, ručno beru i koriste domaće sojeve kvasca. Možete ponijeti kući bocu ili uživati u čaši u baru, gdje se poslužuju mali tanjurići koji se spajaju s izborom vina.
Gdje: 1861 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
4. Bar Pastoral
Ako ste u četvrti Lakeview i tražite izvrsno vino, Bar Pastoral je mjesto koje trebate biti. Uz impresivnu vinsku kartu i jednako solidnu listu sireva, možete uživati u onome što osjeća kao beskonačni broj sparivanja. Ulaznice su također izvrsne. Ako želite kušati više vina, možete ih na pola uporediti sa par sireva i charcueries-a. Ako pronađete bocu koju posebno volite, možete je kupiti u trgovini Pastoral pored.
Gdje: 2947 N Broadway, Chicago, IL 60657
5. Avec
Foto: John Philp Photo / avec / Facebook
Ako pitate kuhare u Chicagu gdje vole jesti i piti vino, Avec ćete vjerojatno čuti prilično često. Ovo bistro iz susjedstva West Loop legendarnog restauratorskog partnera Paula Kahana radi ukusne mediteranske zajedničke tanjure i vina malih proizvođača koji se opisuju kao "srdačna seljačka vina".
Gdje: 615 W Randolph St, Chicago, IL 60661
6. Kafić Marie-Jeanne
Kafić Marie-Jeanne sa sjedištem u parku Humboldt, ovaj popis čini ne zbog ogromne vinske karte, već zato što je upravo takvo ugodno mjesto za piće vina. Budući da ste ovdje, osjećate se kao da ste u susjedstvu grudnjak u Francuskoj. Susjedi se zaustavljaju kako bi kupili peciva i baguette ili popili kavu, dok večere jedu neku od najmanje pretencioznih kuhinja koje ćete naći u gradu. Nekoliko odabranih vina dostupna su u čaši ili boci i promišljeno su odabrana tako da se dobro spoje s jelovnikom.
Gdje: 1001 N California Ave, Chicago, IL 60622
7. Websterov vinski bar
Foto: Webster Wine Bar / Facebook
Izvorno smješten u parku Lincoln, a sada na trgu Logan, Webster's Wine Bar jedno je od originalnih mjesta Chicaga za ljubitelje vina. Ponosan je što ima popis koji je dovoljno dostupan za početnike ili povremene ispijače vina, ali dovoljno dubok da zainteresira poznavače. Webster's također ima lijep izbor malih tanjura i izvrsnih napitaka za degustaciju koji omogućuju uzorkovanje s gore i dolje popisa.
Gdje: 2601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
8. Porez na dohodak
Porez na dohodak vjerojatno ne zvuči kao vaša ideja dobrog provoda, ali ako volite vino, ovaj Edgewater bar će vas zagrijati za ideju. S jednom od najboljih gradskih vinskih lista i jelovnikom punim vinske hrane, Porez na dobit savršeno je mjesto za isprobati nešto novo. Tamno drvo, izložena cigla i susjedstvo daleko od centra grada samo doprinose ambijentu.
Gdje: 5959 N Broadway, Chicago, IL 60660
9. Press soba
Foto: Press soba / a> / Facebook
Smješten dolje u podrumu Izdavačke kuće, butik noćenje i doručak West Loop-a, Press Room je divan mali vinski bar za jelo i piće, s trendovskim okruženjem i okruženjem. Sadrži nevjerojatnih 40 vina po čaši i mnogo, mnogo više po boci.
Gdje: 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL 60607
10. Piccolo Sogno
Piccolo Sogno, što na talijanskom znači „mali san“, ima jednu od najboljih talijanskih jela u gradu i poslužuje ga u pomalo starim školama. Popis od preko 400 vina, uglavnom iz Italije, i dobro upućeno osoblje koje će preporučivati parove čini Piccolo Sogno malim snovima za ljubitelje talijanske hrane i vina.
Gdje: 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
