Planiranje putovanja
"Loše se ruše, prilično su dobro dobili ovo mjesto", kaže mi jedna lokalna djevojka dok sjedimo u apotekarskom salonu na vrhu parka Albuquerque u hotelu Parq Central.
Dnevni boravak je prostrani bar na krovu s prekrasnim pogledom na planinu Albuquerque i planinu Sandia, ali ambijent je pomalo sličan baru regionalne zračne luke. Jelovnik je prepun izrađenih alkoholnih pića i zbrkanih koktela, ali svjetla su oštra i stolice su mogle dolaziti iz Steak 'n Shake-a.
Unatoč fantastičnim pićima, mjesto je još uvijek malo grubo po rubovima. I savršena je za Albuquerque.
Nisam bila sasvim sigurna što mlada dama uz koju je nosio prsten misli "dobro je ovo mjesto." Nisam vidjela nijednu met transakciju od slijetanja na aerodrom Albuquerque International Sunport. Ali nakon nekoliko dana u gradu to je imalo smisla: Albuquerque je velik, ogroman i lijep. Ali još uvijek ima mrlje, a sjedi stotine kilometara od najbližeg grada, puno je ljudi koji traže takvu izolaciju. Iako se Breaking Bad i kasnije Better Call Saul proslavio, Albuquerque ipak ima ono što je ovdje privuklo producente - lik. A taj lik - treći najvažniji u predstavi - vrijedi otkriti nakon tražene RV turneje.
Gradski sati od svega toga nisu pustili da se velika Amerika useli
Foto: Painted Lady Bed & Brew / Facebook
Stanite gotovo bilo gdje u Albuquerqueu i vidjet ćete oblake kako se kreću po ogromnom pustinjskom krajoliku smještenom u sjeni planine Sandia. Možete vidjeti gdje grad završava, a prošlo je da su to samo crvene stijene i zeleno drveće za ono što se čini zauvijek.
"Izolirani smo. Denver je najbliži veliki grad, a udaljen je šest sati ", razmišlja Jesse Herron u dvorištu obojene Bed Bed and Brew u zapadnoj temi. To je bivši salon / bordel / generalna kuća zapadne raskoši koji je pretvoren u gostionicu s tri jedinice s noćnim, lokalnim pivskim veselim časom. "To je udaljenost Novog Meksika, ovdje je vrsta nepoznanice. Ali to je ono što nam dopušta da zadržimo svoj karakter. Ne useljava se puno velikih korporacija."
Susjedstvo u kojoj slika slika udaljena je kilometar od povijesnog Starog grada, ali prepuna je modernih industrijskih zgrada. Izgleda da bi to bilo zrelo za invaziju Tradera Joea i Lululemona. Unatoč tome što se u blizini nalazi desetak pivovara i destilerija u blizini, i dalje se osjeća stvarno.
"Ljudima je drago što nismo Phoenix, znate?" Kaže Herron dok stoji ispred starog uličnog automobila Albuquerque koji koristi u otvorenom prostoru događaja Painted Lady. "Onda biste možda mogli biti i veliki grad, pun prodavaonica velikih kutija."
U vrijeme kada se po gradovima s toplim vremenom čini isto, kada ste mogli pasti u striptiz centru u Houstonu, a možda i u Charlotteu ili Orlandu, u Albuquerqueu se nalazi toliko mnogo destinacija koje se trude pronaći: osjećaj mjesta. I taj osjećaj započinje mirisom.
Otkrivanje grada crvenim i zelenim čileom
Foto: Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm / Facebook
Mirisni, slatki zrak svake jeseni ispunjava grad, što mještani znaju kao čile sezone pečenja. Crveni i zeleni čili, koji se nalazi gotovo isključivo u ovoj državi (i u Coloradu, ali lokalno stanovništvo ne započinje s tim) se prže gotovo svuda, od dvorišta do obilja farmi unutar gradskih granica. Čak su i benzinske postaje pečene čile.
Uđite u Albuquerque McDonald's i na hamburgeru možete dobiti crveni čili. Sushi King nudi zeleni čili tempura sushi. Pogledajte dovoljno teško, a vjerojatno ćete negdje pronaći smoothie od kelj-zeleno-čilija.
Zaroniti u Albuquerqueu i njegovom čileu bogatstvu znači uroniti u gradsku kulturu. U Barelasu, meksičkom kvartu s plavim ovratnicima, gdje šalter tortilja i auto-trgovine ispunjavaju glavni dio, naći ćete Barelas kafić. To uopće nije kavana, već klasični novi meksički restoran s čilijem u gotovo svakom jelu.
Poljoprivredna duša grada snažna je na luksuznoj farmi lavande u povijesnoj gostionici Los Poblanos. Ovdje ćete naći Campo, vrstu umjetnički obloženog, lijepo ukrašenog restorana restorana za stolom za stolom koji se hvale u turističkim brošurama. Ima je čili po cijelom jelovniku, od morskih plodova čorbe s crvenim čilijem do plavih kukuruza štenaca s crvenim čile gribicheom.
Čile ćete također pronaći u indijskom kulturnom centru Pueblo, koji je jedan od rijetkih povijesnih muzeja u SAD-u koji govori o povijesti nekog područja iz domorodačke perspektive. Naučit ćete španjolske konkvistadore i uspjeh Pueblo Revolta 1680. Naučit ćete kako je ikonski Zia simbol New Yorka, koji krasi državnu zastavu, uzet iz komada keramike, bez ikakvog kredita i novca dano plemenu. Na pročelju ćete pronaći i restoran Pueblo Harvest koji poslužuje čile natkriveni pueblo taco.
Foto: Pueblo Harvest / Facebook
"Taco" nije tvorevina kukuruzne tortilje na koju ste navikli. To je komad 12-inčnog prženog kruha prekrivenog začinjenom mljevenom govedinom te crvenim i zelenim čileom. To je gomila oko tri centimetra.
"Ne mogu zamisliti tko bi mogao pojesti jedan cijeli ovaj", rekao sam konobarici dok je ona stavljala polutako ispred mene. Rekao sam to glasno, zatim pogledao s moje lijeve strane i vidio par kako sjedi za susjednim stolom, svaki s punim tacosom.
Blaga pustinjska klima i urbana šuma idealni su za rekreaciju
Foto: Routes Bicycle Tours & Rentals / Facebook
Albuquerque nije samo mjesto za napuniti se čilijem. To je također idealno mjesto za spaljivanje istih.
Planine Sandia nadziru se nad gradom, s obiljem pješačkih i planinarskih staza koje vas vode duboko u visoku pustinju. Budući da Albuquerque na visini sjedi čak i više od Denvera, nikad ne postaje blistavo vruće, a vrhunac je sredinom 90-ih. Zimi će pasti lagana prašina snijega, ali nikad dovoljno da se grad zatvori.
Najistaknutije prirodno obilježje Albuquerquea je Bosque, šuma pamučnog drveta koja se proteže duž Rio Grande. Kroz njega prolazi biciklistička staza, koja povezuje grad kroz sjenovitu predah, gdje se svakih nekoliko kilometara možete zaustaviti u nekoj od gradskih pivara od 60, ili otići na Pop Fizz za čili mango paleta. Iznajmljivanje bicikla je zgodno, jer Routes Bike Tours u Starom gradu nudi i najam i vođenje.
"Imamo ovu čudesnu nacionalnu šumu usred pustinjskog grada koji pruža ovaj nevjerojatan zeleni prostor", kaže obojena gospina čaplja. "Mi nemamo" riječni prolaz "kao u Oklahoma Cityju ili Kansas Cityju, navodi se oko naše iste veličine koji imaju ove rijeke s Dickovim zadnjim odmaralištem i tvrdim stijenom. Oni se ne trude da grad ostavi svoj identitet."
Albuquerque pozdravlja TV turiste, ali za njih se neće promijeniti
Foto: Twisters Burgers i Burritos / Facebook
Održavanje identiteta grada nakon laskave TV slave nije lako, ali Albuquerque to čini majstorski, govoreći svijetu: "Pa, valjda svi dolazite, pa evo i našeg grada."
Albuquerque se ne ispričava i nije se pročišćavao kako bi udovoljio masama koje se lome. Polako, ali sigurno donosi sve izrađene pogodnosti metropole 2019. godine, ali još je uvijek krupna i ne planira se mijenjati.
U Grove Cafe & Marketu, fantastičnoj trgovini svježe salate i sendviča, najpoznatijoj kao mjesto na kojem Walter White susreće uspravnu Lydiju kako bi premjestio proizvod u Europu, naručio sam ledeni čaj od upravitelja, a zatim predvidljivo dodao: "Nema stevije."
"Čuo sam to jednom ili dvaput", rekao mi je, ne baš se smijući.
Nekoliko blokova dalje, Crossroads Motel, u kojem je udica Wendy najbolje radila, nije se pretvorila u butik. U centru grada možete pijuckana vina na Wine. Dive. dok slušate live jazz, ali i dalje se nalazite pored para koji ima natjecanje u probijanju vina. Tu je potreban hipster kuglana, s zanatskim pivom i hranom napuštenim od kuhara, u Skidmore's Holiday Bowl, smješten među morem auto dilera na Lomas Boulevard. No, i dalje ćete piti 7 posto lokalnog pšeničnog piva kada vas par dečki pozove u najbližu prodavaonicu pića da kupite Four Lokos prije nego što se zatvori.
U Twisters - restoranu koji se koristi kao Los Pollos Hermanos - zaštitnici daju pomalo uznemirene bočne poglede na RV-load od Breaking Bad turista koji tamo šargiraju burritos. Stolovi su ljepljivi, pretjerano slatka pića poslužuju se u neobilježenom stiroporu, a restoran i dalje poslužuje verziju brze hrane iz novih meksičkih klasika. Ne služi, međutim, piletinu.
Albuquerque se nije pretvorio u Breaking Bad Land jer se odbija odreći svog karaktera. Dakle, odlazak ovamo samo na obilazak RV-a i uzimanje plavog meth bombona iz Candy Lady u Starom gradu nedostaje u jednom od najne jedinstvenijih gradova u Americi. Iako je izolirana satima, ta je izolacija dio onoga što je zadržalo tako posebno mjesto. Samo shvatite da će oboje biti točno poput, a ne kao ono što ste vidjeli na TV-u.
