Putovati
Vozite se biciklom po predgrađu Mendoze u Argentini, dok se polako slijeva.
Ideja o biciklizmu među širokim, ravnim vinogradima s narančastim, razmaženim brežuljcima dok mi se pozadina izuzetno dopadala. Trebao bi biti škakljivi konjski kola i biljke jako natovareni tamno ljubičastim grožđem, a povremeni pas mahanjem repom i zvuk velikih drvenih vrata škakljivo se kreću po šarkama dok pedaliram do ulaza u vinograd.
U praktičnoj primjeni, došlo je do vožnje biciklom po predgrađima duž prilično otvorenog drenažnog kanala, i to je bilo prilično, ali biljke su odsječene od prošlogodišnjeg rasta i jedva su odbacile jedan list, i bilo je vruće i bilo je suho, ali donio sam i vodu i nešto kolačića da se grickaju, jer nijedan doručak u hostelu, bez obzira na to kako će vas kontundente provesti kroz deset degustacija prije ručka, bez ikakve neugodnosti.
Bio sam u Mendozi u Argentini, poznatoj po svom Malbecu i samo šest sati od svoje kuće, u Santiago u Čileu. Za južni konus, Mendoza je kralj enoturismo (vinski turizam), pa sam prošli vikend daleko otišao vidjeti o čemu se radi. Pedalirao sam kroz vinarije u Čileu, te u vinskoj zemlji u Oregonu i Novom Zelandu. Oduvijek sam biciklista, a nedavno sam vino smatrao središnjim događajem, a ne dodatkom. Tako sam odlučio dati Mendozine opcije pedala-bicikla vrtlog.
Ali prvo sam razgovarao s prijateljima iz hostela. "Izgubili smo se" izvijestio je jedan visoki Britanac, širokih ramena, prije nego što je usporedio priče s džepovima puškomitraljezima s Ircem pored mene, koji je tražio ime turneje koja je pogodila ovog ljudskog diva. Vrlo brzo sam otkrio da postoje dva glavna područja gdje ljudi idu na biciklističke vinske turneje u Mendozi. Tu su Maipú, koji privlači puno Backpackersa, i Chacras de Coria (u Lujánu), koji vuče više restaurante, vinske snobove i, iskreno, ja. Zaključio sam se s turističkom tvrtkom u gradu i odvezao se javnim autobusom na plac u Chacras de Coria, postavljajući pitanja 70-ak žena po imenu Patricia koja je željela znati zašto se gringosi ponekad pojavljuju u autobusu koji ide da bi je posjetio unuci. "Winetasting", rekao sam joj, a autobus se nastavio puniti, iako sam tog dana bio jedini (očito) stranac.
Postavite na svoj bicikl, s kacigom, zemljovidom (na kojem je pored rute koju trebam prikazati, obojena stijena koja je pala u gore spomenuti odvodni kanal) i hrpa telefonskih brojeva koje treba nazvati u slučaju zbrke ili hitno, krenuo sam u obilazak onoga što se pretvorilo u četiri vinarije, od kojih sam jednu zaustavio i ručao. Vodič koji je sastavio želio je da vidim pet, ali morao sam je izrezati zbog vremenskog ograničenja i brbljavih vinara.
Na kraju sam upoznao karizmatičnog talijansko-argentinskog vinara po imenu Carmelo Patti, koji svoje malo bočno vino pravi u pozadini i podrumu kuće koja ne pokazuje znakove da je izvana vinarija, a također je nevjerojatno mlad enijefil i vinski turistički vodič po imenu Juan Pablo iz Lagardea, koji je na degustaciji nakon turneje ulio lude velikodušne obroke i natjerao me da pijem vino bez pjenušca, preispitujem svoj položaj. Kasnije sam otišao u Pulmary, gdje sam se osjećao kao da sam iznenadio obiteljski piknik na njihovim travnatim, zasjenjenim terenima. Ovdje prave vino od organskog grožđa, imaju održiv organski vrt i priličnu kušaonicu u hladnom podrumu s slikama članova obitelji na zidu. I premda sam dosta toga završio s vinom, u potpunosti sam završio s biciklom, pa sam isprobao više pjenušava vina i odlučio da također nikada ranije nisam okusio pravu ružu.
Bio je dug dan, čak i kad sam propustio jednu od planiranih vinarija, a uspio sam se izgubiti, što je značilo da moram vidjeti dio prigradskog Mendoze koji nije ni bio na mojoj karti (za to sam, međutim, kriv, ali ne mapmpaker's, niti turnejska tvrtka). Za mene je ukus vinarija bio sjajan, a svom vodiču nisam rekao o svojim snovima o raskošnim konjima ili o ljuljajućim drvenim vratima. U osnovi sam trgovao ljepšim terenom za osobnost, znanje, male razmjere i vino od organskog grožđa. Ako ću opet u Mendozu ići na degustaciju vina (a najvjerojatnije i hoću), krenem ranije, pijem manje pri svakom preljevu i malo temeljitije objasnim svoje potrebe za scenografijom, a onda ću se udvostručiti vinoteka i pokupite više vina iz nekih od omiljenih posjeta ovog putovanja.
