Putovati
A vi ste mislili da je vaš mikser za stajanje maštovit.
Istraživači iz Cornell Laboratorija za kreativne strojeve razvijaju trodimenzionalni pisač hrane pod nazivom Fab @ Home, ime koje se s jezika odmaka puno lakše od Jetsonsove hrane-a-Rac-a-Ciklusa. Pisač koristi "tinte za hranu" za izradu precizne, digitalno dizajnirane hrane. Inženjeri strojarstva surađuju s Francuskim institutom za kulinarstvo na razvoju tehnologije.
Hrana se stavlja u pisač poput toner uloška, zatim pumpa kroz štrcaljku kako bi se stvorio dizajn zasnovan na digitalnom nacrtu. Do sada se proizvodi samo sirova hrana, koristeći meke materijale poput sira, pesto i smrzavanja. Inženjeri pisača kažu kako je sljedeći korak zamisliv pisač koji također kuha hranu.
Ovi štampači hrane omogućit će kuharima da izrade eksperimentalnija i umjetnička jela.
U kući, ovi pisači mogu pomoći ljudima da brže i lakše pripremaju obroke. Budući modeli mogu uključivati menije koji se mogu preuzeti, gdje korisnici mogu izgnječiti Nigella Lawson kolač ili jelo od tjestenine Gordon Ramsay, samo pritiskom na „print“.
Fab @ Home također predstavlja novost kada hrani istrošenu djecu ili one samozadovoljne goste na večeri koje zapravo niste željeli pozvati. Brokula je u obliku transformatora? Pire od krumpira isklesan kao Basilica de la Sagrada Familia? Da i da, molim.
Za 20 godina, siguran sam da ne očekujemo ništa manje.
