U pola zrelog avokada uvijek se mogu naći vaše jabuke i naranče. Avokado je posebna skupina hrane u Kaliforniji, a jedete ih izravno uz morsku sol, pire na tost ili narezan na vrhu tacosa. Ipak definitivno postoji krivulja učenja za kupnju pravog avokada. Naučite težak način da ne kupite pretjerano zrele, jer traju samo jedan dan dok ne postanu kašast i nejestiv.
Znate da je put 1 najočitiji, ali ne i najučinkovitiji put. Autocesta 5 može biti dosadna kao pakao, ali brije nekoliko sati vožnje i kad vikendom vozite gore ili dolje, država broji tih nekoliko sati.
Čak i nakon godina nastave španjolskog u osnovnoj i srednjoj školi, niste nigdje blizu tečnosti. Umjesto toga, imate pomalo impresivnu kolekciju vokaba koju zamaskirate engleskim riječima i raspadate kad god naručite na svom omiljenom taco štandu.
Znate da se ponekad jaja i palačinke neće rezati. Morate se zadovoljiti onom sredinom jutra žudnjom za knedlama od škampi, svinjskim pecivima, kolačima od jaja i kolačima od repa. Duge linije, kratki konobari i čisti kaos svi su znakovi solidne mrlje mjesta.
Kalifornijci su razmaženi mnoštvom prelijepih plaža diljem države, ali to što su tamo, ne znači da ste uvijek na plaži 24/7. Te idealne sunčane dane uštedite da biste ih skupili na Tihi ocean, iako se čini kao da i svi imaju istu ideju.
Sokovi liječe sve vrste bolesti ovdje u Golden Stateu, od prehlade do pokušaja protuteže svim onim al pastor tacosom koje ste pojeli sinoć. Bonusni bodovi ako vaš sok ima zdravu dozu kelj u sebi.
Kalifornija nema četiri tradicionalne sezone: u lipnju može biti prohladno i vruće u siječnju. Umjesto toga, Kalifornijci koriste ludost bundeve u jesen ili priliv manga sve u Trader Joeu za obilježavanje različitih godišnjih doba. Možda nema snijega, ali još uvijek se čini kao Božić kad uđemo u TJ-ove i pronađemo svoje omiljene Candy Cane Joes ili kolače od medenjaka od medenjaka.
Kalifornijci su razmaženi mnoštvom prelijepih plaža diljem države, ali to što su tamo, ne znači da ste uvijek na plaži 24/7. Te idealne sunčane dane uštedite da biste ih skupili na Tihi ocean, iako se čini kao da i svi imaju istu ideju.
Spandex gamaše za djevojke i duksevi za dečke je uniforma u cijeloj državi, jer su teretana ili obližnja planinarska staza obično dio vašeg dnevnog rasporeda. Kalifornijci izgledaju kao da su neprestano na putu za joga klasu ili CrossFit i ne sramimo se zbog toga.
Za razliku od srednjeg zapada i sjeveroistoka, kuće u Kaliforniji rijetko imaju podrumske temelje, jer uz nedostatak prave zime, nema potrebe brinuti se o izgradnji ispod linije smrzavanja. Ali, također ne znamo uzbuđenje odlaska noću u vlažnu tamnu podzemnu prostoriju i puštanja mozga da nam izigrava trikove.
Kalifornijci vole svoje pse i tretiraju ih kao kraljevske porodice, od maženja prema lječilištima kućnih ljubimaca do stavljanja na posebnu dijetu bez glutena. Ništa ne bismo napravili za svoje štence jer ih smatramo dijelom naše obitelji.
Znate najsrećnije mjesto na Zemlji poput stražnje strane ruke i znate gdje popiti piće (postoji više opcija nego što biste očekivali) i kako razviti FastPass sustav tako da nikada ne morate čekati više od 20 minuta da biste Vožnja. Najvažnije je da znate gdje se nalaze sve churros kolica.
