Planiranje putovanja
Planinske gorile su bogatstvo Ruande. Ali ako nemate nekoliko tisuća dolara za uštedu - da, toliko je skupo vidjeti gorile - ili nemate vremena pogoditi silne vulkanske planine, glavni grad Ruanda sam je odredište. Od kraja genocida nad Tutsijima 1994. godine Kigali je postao kamen temeljac afričkog razvoja. Unatoč svojoj relativno maloj veličini, sa samo 800.000 stanovnika, Kigali ima ogroman utjecaj.
Tamo gdje su počinjene samo strašne okrutnosti, sada možete sigurno prošetati do gotovo bilo kojeg odredišta i uživati u izuzetno čistom gradskom okruženju. U stvari, svakog posljednjeg subotnjeg jutra svakog mjeseca, svi Ruandani okupljaju se kako bi očistili i unaprijedili svoje četvrti, njegujući kulturu reda i poštovanja. Kigali nas ima što naučiti. Evo kako uživati u ovom dinamičnom gradu.
Doznajte o izlječenju i pomirenju
Iako je Ruanda ulagala velike korake da se odmakne od svoje prošlosti, sjećanje je dio tog procesa. Svake godine, od 7. travnja do 100 dana, država odaje počast žrtvama i preživjelima genocida 1994. godine nad Tutsijima. Bez obzira jeste li posjetili Kigali tokom razdoblja žalosti kwibuka, što znači „pamtiti“, ili izvan njega, spomen-mjesta genocida otvorena su svima koji žele naučiti o povijesti Ruande i razumjeti kako ona izvještava o svojoj sadašnjosti i budućnosti.
Spomenica Kigali genocida u Gisozi najveće je memorijalno mjesto u Ruandi i posljednje je počivalište više od 250.000 žrtava. Prije posjete imajte na umu da ovo nije turistički prizor, već mjesto tuge, sjećanja i učenja. Memorijal Kigalijskog genocida sastoji se od knjižnice, amfiteatra, obrazovnog centra i vrtova - mjesta razmišljanja i razmišljanja.
Memorijal održava tri stalne izložbe, uključujući Dječju sobu, posvećenu sjećanju djece s edukativnim radionicama i performansom umjetničkih događanja. Audio vođenje na auto-vodiču dostupno je na šest jezika ili posjetitelje mogu voditi djelatnici, od kojih su mnogi preživjeli genocid.
Shvatiti Ruandu kroz umjetnost i modu
Foto: Innovation Village / Facebook
Usmjerenost Kigalija na razvojne aktivnosti i inovacije ogleda se i u kreativnoj sferi. Suvremena umjetnička scena u Kigaliju odražava kulturnu baštinu Ruande i ističe lokalni talent. Od vizualne umjetnosti, kazališta i glazbe do fotografije i mode, Kigali se izražava.
Posjetite Niyo kulturni centar i otkrijte radove ruandanskih slikara, osnaženih da zarađuju za život umjetnošću. Kupovinom umjetnosti od Niyo-a automatski darujete Niyo fondaciju koja siromašnim klincima odvozi ulice Ruande kroz umjetničku edukaciju. Pogledajte umjetnički centar Ishyo za događanja i festivale, jer neprofitna organizacija podržava umjetnike na svim poljima izvedbenih umjetnosti, od plesa i komedije do poezije i kazališta. Ishiyo čak ima i instalacije.
Na krovu Javne knjižnice Kigali u Kacyiru nalazi se Innovation Village, multimedijska tvrtka koja inspirira zajednice i pojedince da ispričaju svoje priče kroz film, glazbu, fotografiju i književnost. Osim što organizira pop-up događaje i kustoske izložbe, Innovation Village je i prostor za suradnju sa zadivljujućim pogledom na grad, dobrom kavom i mnogim naslovima knjiga kroz koje je moguće proći.
Ako želite istražiti modu iz Ruande i nadograditi svoju garderobu, Kigali ima nekoliko luksuznih butika i dizajnera koje valja napomenuti. House of Tayo, Inzuki Dizajni, Sonia Mugabo i Moshions kradu predstavu svojim jedinstvenim tkaninama, bojama i dizajnom. Marke mogu biti nadahnute svojom zemljom podrijetla, ali namijenjene su globalnoj širokoj publici.
Uživajte u jednostavnoj i uravnoteženoj ruandskoj prehrani
Ruandska kuhinja ne slavi se u cijelom svijetu, poput etiopske, na primjer, jer nije baš tako šareno i aromatično. Ali jela su jednako ukusna. Ruandska jela izrađena su od lokalnih sastojaka koji se lako uzgajaju, poput slatkog krumpira, graha, graška i kasave; meso ili riba rijetko su na stolu. Goveda, statusni simbol, nisu se obično koristila za meso. Međutim, danas međunarodni utjecaji sve više čine jela s piletinom, govedinom i tilapijom ribom.
Za povišen doživljaj uputite se u restoran u hotelu Amata n'Ubuki. Ako želite zaviriti u kulturu Ruande, ručajte u Mini Tamu Tamu u Nyamirambou; svi moto vozači znaju ovo mjesto. Ruandani vole buffet, pa za stiskanje svih lokalnih jela u jednom obroku odlučite se za buffet ručak u The Fork. Neka od jela na koja treba paziti su ugali (gusti, škrob u obliku tijesta koji se umoči u umake i druga jela), igitoki (kuhana banana) i sombe (kuhano zelje).
Imajte na umu da u Ruandi ne postoji ulična hrana, možda je to jedan od razloga zašto je grad besprijekorno čist. No brošete, pečeni kukuruz i sambusas (koji su poput samosa) možete pronaći na počivalištima izvan grada, ili buticima (kioscima). Ako želite kušati domaće piće, pripremite se za urwagwa, pivo napravljeno od fermentiranog soka od banane, prema drevnom receptu i predano od oca do sina.
Kigali također preplavljuje restorane koji poslužuju kuhinje iz svih krajeva svijeta - bilo da se radi o španjolskim tapasima u CasaKezi, autentičnim indijskim u Khana Khazani, korejskim u Dae Jang Geumu ili o japanskim u Sakaeu u četvrti Nyarutarama. Bez obzira za čim ste gladni, postoji dobra šansa da ga pronađete u Kigaliju.
Kušajte izvrsnu kavu arabice
Ista vulkanska tla koja su izvrsna za krumpir iz Ruande idealna su i za drugu hranu. Tla u kombinaciji s velikom nadmorskom visinom i blagom, ali vlažnom klimom stvaraju idealne uvjete za uzgoj kave. Ali kultura kave u Ruandi je relativno nova. Iako su belgijski kolonijalisti kultivaciju uveli u 1930-ima, Ruanda je tek nedavno započela ulagati u visokokvalitetni grah arabice i u cjelinu industriju. Ako ste ljubitelj kave, odmah ćete cijeniti kremasto tijelo i citrusne arome ruandske kave.
Neke od najboljih organskih kultura mogu se nalaziti u okrugu Rulindo i jezeru Kivu, ali mnogi kafići u Kigaliju poslužuju ovu izuzetnu ruandsku kavu. Ako tražite mjesto za odmotavanje ili provjeru svoje e-pošte dok pijuckate bogatstvo šalice kave i uživate u pogledu na grad, isprobajte kafić Pure Africa u Kimihururi, INZORA ili novouređeni kafić na terasa Javne knjižnice u Kigaliju. Ako želite saznati više o kavi, možete pohađati specijalističku majstorsku klasu Question Coffee koja vas vodi kroz procese proizvodnje, pečenja i variva.
Ne podcjenjujte noćni život
Foto: Repub Lounge
Kigali je možda mirniji i zadržaniji od mnogih afričkih gradova kada je u pitanju noćni život i zabave, ali grad i dalje nudi mnogo mogućnosti za zasljepljujući noćni izlazak. Večere možete započeti u vinskom baru Flute i odatle krenuti prema Repub Loungeu, gdje svakog četvrtka raspoloženje postavlja živući instrumentalni jazz sastav.
Nekako Kigalijanci vole svoju pred vikend zabavu. Također četvrtkom se vrt umjetničkog centra Inema pretvara u otvoreni ples i glazbu na otvorenom. Također, tijekom boravka u Kigaliju pratite prostor suradnje na Impact Hub-u, gdje se često organiziraju različiti kulturni događaji, radionice i okrugli stolovi.
Ako želite istraživati Kigali poput lokalnog, uputite se u najživopisnije i najraznolikije gradsko susjedstvo Nyamirambo, poznato i kao muslimanska zajednica. Ono što se tada osjećalo kao malo selo, sada je grad u gradu. Ovdje ćete pronaći sve, od trgovina prehrambenih proizvoda, krojačkih radnji i brijača do lokalnih barova i restorana koji su otvoreni do kasno.
Najbolje od Nyamiramboa je to što nijedna noć nije slična onoj prije nje, a party scena je vrlo spontana. Proučite Nyamirambo pješice i ne oklijevajte pitati prolaznike za preporuke. Rado će vam predložiti neke dobre spotove.
Doprinositi lokalnoj zajednici
Foto: ženski centar Nyamirambo / Facebook
Ruanda je neovisna zemlja, a dobročinstvo se ne uzima s lakoćom. Međutim, lokalne inicijative uvijek traže načine kako dočekati vanjsku potporu i uroniti u turističke aktivnosti. Kigali pruža mnogo prilika putnicima koji se žele baviti turizmom utemeljenim u zajednici, dok dobivaju jedinstven uvid u lokalnu kulturu i svakodnevni život.
Nyamirambo Centar za žene (NWC) je nevladina udruga u Ruandi, koja je započela 18 žena iz četvrti Nyamirambo i borila se protiv rodno uvjetovanog nasilja i diskriminacije. Posljednjih 12 godina NWC pruža edukaciju siromašnim ženama i pomaže im u boljim mogućnostima zapošljavanja. Da biste podržali rad NWC-a, možete prisustvovati radionici tkanja sisačkih košara ili kupiti umutima ručno izrađen proizvod; umutima u kinjarvandi znači "srce". Možete uzeti tradicionalnu kuhinju, koja počinje na lokalnoj tržnici, nastavlja se u dvorištu kuhara, a završava zajedničkom gozbom.
Pogledajte divlje životinje izbliza
Iako Kigali može ponuditi mnogo u smislu umjetnosti i kulture, bilo bi šteta ne istraživati prirodu koja je okružuje. Smješten u središtu Ruande, grad je izvrsna točka odakle u nekoliko sati možete pogoditi sve krajeve zemlje. Smatra se da je nacionalni park šuma Nyungwe, najveći zaštićeni planinski prašum u Africi, preživio ledeno doba bez gubitka gustog zelenila. Unatoč tome što je sklizak i vlažan, teren je prilagođen planinarima svih razina. Uz praćenje šimpanzi i uočavanje endemskih ptica, trebali biste se pripremiti za šetnju krošnjama dužine 650 stopa, 200 metara iznad šumskog tla.
Dvije sata vožnje istočno od Kigalija na granici s Tanzanijom nalazi se Nacionalni park Akagera, zapanjujući ekosustav otvoren za safari putovanja. Možete se odlučiti za konvencionalnu igru pogona kako biste vidjeli bivole, antilope, žirafe, majmune, leoparde i hijene ili možete rezervirati noćno iskustvo s mogućnošću hvatanja grabežljivaca u akcijskom lovu na večeru. Brodski safari na jezeru Ihema odvodi vas u stanište najveće hippopske zajednice u istočnoj Africi i donosi vam oko u oči krokodila.
Cijenite njegove planine i gorile
Ako se imate priliku uzdići u planine, trebali biste razmotriti uspon na brdo Bisoke, aktivni vulkan u planinama Virunga, tvoreći spektakularno jezero kratera. Pješačenje do vrha visokog 2000 kilometara strmo je i traje oko četiri sata, dok silazak traje manje od dva sata. Ako više volite doživljaj na otvorenom koji je lakši na koljenima, uputite se do jezera Kivu, blizu granice Demokratske Republike Kongo.
A ako doista imate 1500 dolara koje ćete potrošiti na jednodnevnu dozvolu za gorilu, ne tražite dalje od Nacionalnog parka Volcanoes, gdje žive ugrožene planinske gorile. Povremeno se Ruanda kritizira zbog skupe dozvole za divlje životinje - ali visoki troškovi reguliraju broj posjetitelja parka i utjecaj ljudske prisutnosti na majmune i njihovo prirodno okruženje. Ova veličanstvena stvorenja ne zaslužuju ništa manje.
