Gudmund Gudmundsen vraća se stolu s plastičnim pladnjem napunjenim hamburgerima od El Maco salse, laksewraps (prženi losos valjani u nečemu poput taca), vrhovima čili sira, što liči na zvijezde s dubokim prženim sirom, stranom mrkve i dva piva.
Odjeven sam u kratke hlače i vjetrovku, hitajući kroz ulaz na ulicu, brzo pregledavajući sobu da se pridružim Gudmundsenu. "Oprosti što kasnim", kažem. Bacio sam sumnjiv pogled na pladanj.
Uhvatio je pogled. "Ma daj, nadvladaj sebe", kaže on tečnim, ali blago isticanim engleskim jezikom. "Ovo je stvarno dobra hrana - svježa, ukusna i …" drži on krišku naranče, "šareno!"
McDonald's u Danskoj izgleda kao McDonald's svugdje drugdje - upotpunjen kampičastim osnovnim bojama, zlatnim lukovima i plastičnim stolovima i stolicama osvijetljenim jakom, fluorescentnom svjetlošću. Jelovnici su naravno na danskom, a ponuda često sadrži manje zasićenih masti i kalorija nego njihovi američki ekvivalenti. Cijena hrane je također različita - Gudmundsenov obrok za dvoje košta više od 50 američkih dolara.
"Da, sigurno - neki Amerikanci misle da je to skupo, ali hej", kaže Gudmunsen, "sve je skupo u Kopenhagenu." Uspije u usta veliku zvijezdu krem sira i umjereno stavi. "Znate, svi ne jedemo ikre bakalara iz cijevi paste za zube ili rizikujemo snježno sljepilo bijelim krumpirom, bijelim lukom, bijelim sirom, bijelom ribom i bijelim kruhom", kaže i namiguje. "Ili kuhana jaja, bijeli grašak, bijeli ječam i bijeli peršin."
Gudmundsen je rođen u Stavangeru u Norveškoj i vozi kamione širom Skandinavije već 20 godina. Ponekad se opija "američkom" brzom hranom - koliko god često ne, McDonald'som.
"U skandinavskim McDonald'sima postoji mnoštvo raznolikosti - uvijek mijenjaju jelovnik - ponekad sa sezonskim specijalitetima, a ponekad samo za zabavu." Podiže zvijezdu s dubokim prženim krem sirom.
"Nema ih svi", kaže on. „U Švedskoj prodaju peciva bez glutena. U Norveškoj možete dobiti salatu od jabuka i kandiranog oraha, a u Finskoj imaju Ruis McFeast na raži, a stari burger iz 1955. godine. A oni gotovo imaju pivo!”Pogleda u američku pratnju. "Što misliš?"
Pogledam mrkvu. "Ja?" Kažem gutljaj. "Sviđa mi se pivo."
