Vino
Iako se čini da se sobe za degustacije u tako poznatim vinskim mjestima kao što je dolina Napa, prepune svakog vikenda u godini, širom kontinenta vinogradari uz istočnu obalu tiho proizvode izvrsna vina koja privlače sve veću pažnju.
Vinarije od Kanade do Virginije proizvode bijela vina, pjenušava vina i nekoliko poznatih crvenih boja na slikovitim seoskim mjestima. Dodajte u obližnja čuda poput planina Blue Ridge i Niagara Falls, a vrijeme je da započnete planirati svoje izlete u ove zadivljujuće vinograde na istočnoj obali. Evo kamo dalje.
1. Charlottesville, Virginia
Staza vina Monticello je više od povijesnog doma Thomasa Jeffersona. Pod uvjetom, Jefferson je Centralnu Virginiju zamislio kao američku vinsku regiju za konkurenciju Europi, a vinogradi oko njegovog imanja imaju vinove loze koje potječu iz 1700-ih. Ali odbiti ćete da ne provodite vrijeme krstareći planinama Plavog grebena, uzimajući u jarkim bojama i plavom nebu vijugavim cestama duž četiri vinske petlje koje čine privlačnost.
Iako je Virginia svoje ime iznijela doslovno stoljetnim bjelancem, nedavno je počeo krivotvoriti identitet proizvodeći Viognier, grožđe koje u ostatku Amerike uglavnom ignorira. Pronaći ćete sjajnu na povijesnim Jefferson Vineyards, ali ako želite malo odšetati od Charlottesville-a, Veritas Vineyards 'Viognier je također fantastičan i povoljno smješten blizu ulaza na Park Blue Blue Ridge.
Sam Charlottesville jedan je od najboljih američkih gradića s koledžima koji provode vikend, mjesto na kojem kolonijalna arhitektura i duboko zeleni travnjaci dominiraju krajolikom. A ako vam je dosadilo vino, grad je poznat i po pivovarama, tako da možete popiti nešto drugačije na mjestima poput Three Notch'd, South Street i Pivovara Hardywood.
2. Jezera za prste, New York
Bilo koje doba između travnja i prosinca fantastično je vrijeme za posjet vinorodnoj regiji koja stječe reputaciju najboljeg na sjeveroistoku. Ako biste trebali posjetiti doba godine za posjetu, mi bismo preporučili jesen - kada su brda i duboki klanci koji okružuju Jezera prsta najživiji, prekriveni svijetlim crvenim, narančastim i žutim.
Tri osnovna vinska staza koja slijede ovdje zasnivaju se oko jednog od jezera: Cayuga s 16 vinarija; Keuka, s osam vinarija; i Seneca, kojih ima 36. Iako ne bismo savjetovali da pokušate pogoditi sve njih - ili čak četvrtinu njih - pobrinite se da spriječite vrijeme da pogodite vinograde Bloomer Creek i Shaw dok ste tamo. Rizlingi i Gewurztramineri specijalnost su regije, ali čak i ako niste dobri u slatkom vinu, ovo putovanje čini putovanje vrijednim.
Širom zemlje ćete pronaći romantične pansione i predivne stare domove za iznajmljivanje. Ili ako se osjećate srčano, regija ima obilje kabina uz jezero i brda na vrhu brda. Za one koji žele ostati negdje uz još nekoliko sadržaja, obližnji grad Ithaca pruža ugodnu atmosferu koledža.
3. Niagarski slapovi, Ontario
Nakon što ste uzeli potreban selfie pored Niagarinih vodopada, uputite se prema Torontu do Niagara-na-Jezera, gdje preko 50 vinarija kraji prirodu. Drveće uz obale rijeke Niagara stvara fantastične fotografije - bilo da su obučene u jesenju boju ili proljetno cvijeće - a vožnja kroz stare seoske kuće i imanja stvara jednako živopisno putovanje.
Ova regija nudi neke od jedinstvenijih doživljaja degustacije vina u Sjevernoj Americi. Manastirski podrumi, na primjer, omogućuju degustaciju vina u gotičkom kamenu samostana iz 1890-ih, prepunom vitraža i epskih kipova. Lundy Manor, vinarija usamljenog imanja u regiji, dat će vam da pijunete unutar prostiranog dvorca postavljenog preko hektara lisnatih vinograda. A Peller Estates ima vlastiti bar nalik na iglu u kojem ćete u bazama od leda kušati ledena vina na temperaturama ispod zamrzavanja.
Niagara ima i pivsku stazu ako želite isprobati neke druge tekuće ponude. Ili izađite na rijeku s razgledavanjem whirpoola i brodova. S povoljnim tečajem, Niagara Falls možda bi bila najbolja vrijednost za vinsku turu po sjeveroistoku.
4. Newport, Rhode Island
Marina i ljetnikovac na obalama Newporta evociraju pozlaćeno doba stare Nove Engleske. U unutrašnjosti ćete pronaći pregršt vinara koji prave neočekivano fantastična vina. Obalna Nova Engleska nije mjesto za koje bi prirodno moglo pomisliti da uzgaja visokokvalitetno grožđe, ali tople vode rijeke Gulfstream i umjereni vjetrovi u zaljevu Narragansett stvaraju mikroklimu koja je podvrgnuta produženoj sezoni i nekim jedinstvenim okusima.
Newport Vineyards Great White mješavina je grožđa koja poprima gotovo dinjastu aromu i jedna je od mnogih ponuda koje nemaju okus kao vino koje se nalazi drugdje. Pronaći ćete isto u Greenvale Vineyards, neposredno uz cestu u Portsmouthu, gdje se imanje uz rijeku Sakonnet može pohvaliti živim jazzom i živopisnim zalascima mora, koje sjajno upotpunjava glatki frank kabine i sjajni Rosecliff Pinot Gris.
5. Long Island, New York
Malo ljudi očekuje da će New York-ova kvintesencijalna zajednica spavaće sobe biti jedna od najboljih vinskih regija u zemlji, ali vikend provedite u obilasku usred Long Islanda i tamo ćete naći ne samo fantastična vina, već i izvanredne pastoralne krajolike koji su zavidno bliski New York City.
Ako ga želite vidjeti s jesenskim bojama, znajte da se na Long Islandu lišće okreće malo kasnije od ostatka sjeveroistoka. Krajem listopada listovi se okreću, ali temperature uglavnom još nisu brutalno hladne, a slikovit vozni put do 25A bit će šareno zamagljivanje stabala što vodi do slikovitih vinarija. Od proljeća do jeseni predlažemo da provedete cijeli vikend, tijekom kojeg možete obilaziti seoske vinarije poput Vinograda Harmony s pogledom na Long Island Sound ili Duck Walk Vineyards, gdje lisnato drveće okružuje veliku, zeleno-krovištu.
Slana voda izvan oceana i blaga, obalna klima stvaraju kristalna, kisela vina, dugačka na starinskom grožđu i specijalizirane ruže. Isprobajte Wolffer br. 139 Rose Cider, Pjenušava Pointe Brut i Montauk Great White kako biste dobili dojam svijetlih ukusa koje regija nudi.