Hrana + piće
1. Vaš prvi izbor je uvijek dr. Pepper
Ovaj gazirani napitak je sada gotovo najvažniji, s limenkama u automatima u Tokiju i dostupan na međunarodnim letovima u Europu. Međutim, ne tako davno bilo je teško pronaći garažno na istočnoj obali, a kamoli u inozemstvu. Svi Teksanci vrijedni soli odrasli su odabirom dr. Pepper-a kao svog pića prije Coke i Pepsija. Napokon, potječe iz Waca.
Fotografija koju je objavio James Vang (@hmongpowerlifter) 1. veljače 2017. u 11:22 po PST-u
2. Jedite kandirani yams na Dan zahvalnosti
Nisam ni shvatio da je to teksaška i južnjačka tradicija sve dok nisam podijelio blagdan Dana zahvalnosti u Dubaiju s nekolicinom Njujorčana. Iako su mnoge vrste proizvoda ovog jela iste - puretina, nadjev, zelje, matirajući, umak od brusnica - u SAD-u postoji nekoliko varijacija. Teksas dijeli svoju tradiciju da vas toliko napunjaju, nema vam izbora nego sjediti i gledati nogomet uz ovu ljutu slatku krumpir, cimet i šećer.
3. Vjerojatno ste imali BBQ jednom tjedno odrastajući
Teksanci imaju puno brzih namirnica poput Whataburgera i mliječne kraljice, ali u pogledu roštilja, nitko to ne čini bolje od države Lone Star. Bilo da se radi o lancima poput Rudyjevih i Dickeyjevih - izvrsna okra! - ili najbolji način da se završi putovanje u Cooper's u Llano.
Fotografija koju je objavio Andrew Valle (@ andrewv81) 20. listopada 2016. u 11:27 PDT
4. Znate točno gdje se možete zaustaviti zbog kolaša
Izlazite 353 s I-35, sjeverno sjeverno od Wacoa. Češka pekara Pekara uvijek će imati vikend tijekom vikenda, katkad se proteže kroz vrata. U Teksasu nema boljeg mjesta za češku hranu u žurbi.
5. Čak i uz ukusni Tex-Mex, ispunjavate čipsom i propitima.
Ili salsa, ili bilo što što čini da oni ukusni hrskavi tanki čips klizi niz naša grla malo brže. O kvaliteti hrane možete prosuditi na temelju kvalitete čipsa.
Fotografija koju je objavio Torchy's Tacos (@torchystacos) 24. siječnja 2017. u 14:50 po PST-u
6. Izabran je vaš omiljeni doručak taco
Nisi potpuno iskusio Teksas sve dok nisi napio piće u ulici Rainey i probudio se kako žudiš za nečim štedljivim i punim. Unesite taco za doručak, jedan je od mnogih priloga koje je Austin usavršio za Teksance. Uvijek možete potražiti klasična jaja, grah i sir, ali tu su i tofu ribe za vegane.
Fotografiju koju je objavio Austin Foodstagram (@austinfoodstagram) 2. kolovoza 2016. u 06:26 PDT
7. Naš čili obično dolazi bez graha
Dok neki dijelovi SAD-a radije razrjeđuju čili grahom natapajući svu ukusnost, Teksanci dopuštaju govedini i paprici da govore sami za sebe. Malo sira nikome nije škodilo.
8. Barem si pijan iz zidarske posude
To može biti vaš standardni teksaški čaj ili smrznuta margarita vlažnog ljetnog dana, ali svi su to napravili u nekom trenutku.
9. Znate pileći prženi odrezak ne sadrži piletinu
Umjesto toga, to je stil kuhanja odreska. Čak i najmanja večera u Marfi nudi ovaj jedinstveni teksaški specijalitet iz brdske zemlje; morat ćete se jako potruditi da pronađete lošeg.
10. Možete cijeniti samo jednu vrstu pita
Indijanci su prije 8000 godina jeli i pripremali pekan u Teksasu. Tko smo mi da se raspravljamo s poviješću? Čak i ako vam nije šalica čaja, sigurno ste prijatelja ili rođaka gurnuli krišku u vašem smjeru.
Fotografija koju je objavila Lindsey (@pieflutinpastries) 26. studenog 2015. u 10:21 sati PST
11. Kukuruzni pas vaš je omiljeni zakusni zalogaj
Zašto se ograničiti na hot-dog kad možete uživati u ovom jelu koje su njemački proizvođači kobasica iz Texasa stvorili prije stoljeća? Dodajte malo senfa i dobit ćete najbolji jeftini ručak koji Lone Star State može ponuditi.
Fotografiju poslao Wienerschnitzel (@wienerschnitzel) 31. siječnja 2017. u 10:02 sati PST
12. Vjerojatno ste proveli gimnazijske ili fakultetske godine vježbajući poput luda
U Teksasu je sve veće, uključujući i struke. Iako nas puno postane lijepo i robusno dok živimo pod krovovima roditelja, kad konačno krenemo u svijet, hrana naše države može nas ostaviti malo većim nego što bismo možda željeli. Jednom kad ostavimo svoje uređaje, ujutro smo slobodni progutati tacos za doručak, roštilj na ručak i masni Tex-Mex, na kraju prolazeći iz čiste sreće.
